高雄 韓式料理 淨豆腐 KOREA DUBU HOUSE，從還開在大立旁邊的時候我就吃過兩次，以前在韓式料理還沒這麼盛行的時候，台北就有連鎖涓豆腐，而 高雄 似乎就是 淨豆腐 獨霸。原本的店面很小、座位擠位置也少，2014年搬到新店面後大概是原本三倍大，不過居然到都過了四年還是要排隊 (驚")，後來因為選擇多，一直都沒機會吃到新店!!
這天想吃 韓式料理 就想到淨豆腐了，平日晚上偶爾也是長長人龍，不過我們來的時候剛好吃烤肉的人少，不用等馬上就進去了!!!
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淨豆腐 KOREA DUBU HOUSE
- 地址：高雄市新興區中山二路472號 (google map)
- 交通：捷運中央公園站2號出口 步行約5分鐘
- 電話：07-221 5665
- 營業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:00
- 享用日期：2018/7/6
早期淨豆腐店面小沒分區，目前淨豆腐分為兩區烤肉區、一般用餐區 (專吃豆腐煲)。
有區分滿不錯的，烤肉味才不會各種蔓延 XD
淨豆腐 烤肉區菜單 MENU
烤肉區的低消比較高，NT299 + 10％服務費
而且烤肉區一樣吃得到淨豆腐招牌的豆腐煲
這次選擇NT799兩人份的鐵盤套餐，跟銅盤套餐的差異只有在烤盤，銅盤會多邊邊一圈湯汁這樣，不過鐵盤才能吃到豬肉跟牛肉。
提供五種小菜，其實都不錯，不過不能免費續小菜
印象中加點一道是20還30、泡菜加點一盤比較貴，沒有加就忘記是多少了
牛肉的部份是薄片，自己烤很可能碎掉，不過好處就是沒有難咬的問題
牛肉片有加上調製過的醬料，吃起來真是香
豬肉是厚實的，韓式燒肉好像都是這樣，不會不好咬，口感比較Q，沒有太多調味但吃起來很香
覺得淨豆腐烤肉區最棒的是居然有專人桌邊服務，不用擔心肉有沒有熟、自己烤失敗的問題
有人服務真的很爽，只要顧吃就好了!!!
配肉的醬料選擇
烤肉套餐可以任一選擇一碗淨豆腐的招牌豆腐煲，我們選的是海鮮口味 (單點價 NT280)
真的滿喜歡他們家如豆花般柔嫩的豆腐，入口即化，很少豆腐煲可以取代
湯頭的辣度也抓得很剛好，口味不會太重很有負擔感，裡頭的料還可以，有三隻蝦子、蛤蜊等等
套餐的辣炒年糕跟蒸蛋當中，我選了蒸蛋
淨豆腐這個蒸蛋我覺得要四人以上吃比較不會膩
一開始上菜因為蛋沒有被熱到很老，滑滑嫩嫩配上融掉的起司那可真是一絕，起司控完全飛天啊!!!!
可是冷掉烤老後，蛋偏硬也就沒那麼好吃了，兩人吃大概還剩下一半左右呢!!!
整體來說，燒肉有在一定的水平上、豆腐煲依然推薦，雖然不少人詬病淨豆腐的服務不好又得排很久，自己的體驗也覺得服務的確冷冷的～
不過我不怎麼在意啦，其實這幾年也陸續吃了不少韓式 (加上高雄涓豆腐真的沒有台北店好吃) ，但覺得淨豆腐的豆腐煲依然是高雄前幾名，很少店家能取代，我還是願意一直來 !!
印象中多年前吃過淨豆腐的海鮮煎餅也很好吃，之後有機會再試試吧!!
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