美食這種東西相當其妙,當地食物居然還要外國人推薦給我們才知道。
說到「小籠包」大家第一個就會想到「鼎泰豐」或「點水樓」,不過日本旅人界居然還有一間很多台灣人可能連聽都沒聽過的「京鼎樓」。
這間是芮妮哥的日本同事每次來台灣都指定要吃的小籠包店,據說老闆三兄弟都曾經在鼎泰豐服務過,京鼎樓 不僅菜單跟鼎泰豐很類似之外,連料理的外觀和口感都很相像,基本上也可以說 京鼎樓 就是「山寨版的鼎泰豐」(但我覺得這是稱讚) XD
京鼎樓
- 網站: http://jin-din-rou.net/
- 電話: 02-2523-6639
- 地址: 104 台北市中山區長春路47號 (地圖)
- 交通: 捷運中山站步行約10分鐘
- 營業時間:
二到六 11:00-14:30 / 17:00-24:00
一到日 11:00-14:30 / 17:00-22:00 - 享用日期: 2014/7/15
據哥哥的日本同事說,因為不想忍受去鼎泰豐排隊的麻煩,都會直接指定要吃「京鼎樓」,就這樣口耳相傳傳到芮妮耳中
這京鼎樓很妙的地方是,不僅 官網 全日文,更在日本各地開了許多分店,網站乍看之下還真的很像是間日本人開的店,可見老闆主力跟客群其實都放在日本人身上,實在很妙。
台灣店家能多賺日本人的錢我持樂觀態度lol
但對台灣人來說官網資訊太欠缺,google 到一篇 新聞稿 還比網站清楚 :0
京鼎樓不像鼎泰豐是大型的企業集團,店面非常 local,絕對沒有高級裝潢,1F位置不多,大部分的顧客都會被帶到地下室的用餐區去
就座以後芮妮才發現前後左右全坐著日本客人,簡直嚇傻!!! 根本人莫名身在日本,全店快90%都日本人,誇張!!!!!!
京鼎樓 菜單 MENU
價格當然要比鼎泰豐便宜,差不多打個九折或更多
而且這裡也不是完全照抄鼎泰豐,還是有不少不同的料理,吃過覺得大部分口味都不差!!
小籠包店來說,芮妮最常吃鼎泰豐,因為位置方便又不貴,最棒的是料理可以點"半籠",很適合兩人用餐,所以我幾乎每個月都會報到,因為比較常吃鼎泰豐所以以下只好拿鼎泰豐當比例尺做比較歐!!
左 菜肉蒸餃 10個 NT190
右 小籠包 10個 NT180
中 烏龍茶小籠包 10個 NT200
京鼎樓各式小籠包、蒸餃的餅皮吃起來都滿像鼎泰豐的,都很薄又均勻,內餡也很雷同,尤其是菜肉蒸餃,口味像到我分不太出來!!!
小籠包就比較好分,雖然湯汁都很多,皮真的都很薄,聽說京鼎樓每顆小籠包都控制外皮只能佔5公克左右重,但肉的味道有些微不同,芮妮覺得鼎泰豐的肉吃起來更勝一籌,不過兩者的小籠包都可以稱上是有水準的小籠包!!!
烏龍茶口味也是招牌之一,鼎泰豐吃不到的,皮本身的茶味不多,聞不出味道,倒是餡料入口之後才爆出茶味,綠茶又能解膩,原來茶和小籠包的組合也滿配的!!
小籠湯包 20個 NT280
京鼎樓另一個比較特殊的招牌就是小籠湯包,小籠湯包一共有20顆,每顆都比正常小籠包的 SIZE 還小,皮薄肉多,除了湯包裡本身的湯汁之外,還附了一碗湯,店家介紹是要配著喝,一口湯、一口小籠包,滿特別的吃法。
我個人嫌麻煩,還是比較愛大顆的小籠包。
菜肉餛飩麵 NT130
因為家中有人不能吃蝦,所以有時候家族聚餐都會避開蝦料理,最愛的蝦餛飩也只能捨棄 嗚..
京鼎樓的餛飩麵也滿不賴,沒啥好挑剔的,只是放久了麵會很乾,建議一上桌就趕快吃!!
蝦仁蛋炒飯 NT180
肉絲蛋炒飯 NT110
蛋炒飯吃起來跟鼎泰豐有夠像 (有人也覺得鼎泰豐最好吃的東西根本不是小籠包嘛XD) 超香,個人覺得蛋炒飯是很不簡單的料理,雖然簡單但功力吃一口就見真章,京鼎樓的炒飯蔥、蛋跟鹽巴的比例調和的很好,米飯不會過硬,很好吃!!!
元盅土雞麵 NT190
元盅牛肉麵 NT180
說不上喜歡,兩者都有點類似乾拌麵的吃法,先夾乾麵再倒入元盅裡的湯
湯本身味道偏清淡,肉的話有些軟嫩有些偏乾,這兩道牛肉漢雞肉都普普沒有太推薦
炒高麗菜 NT140
炒空心菜 NT140
炒青菜就中規中矩,不會太油,可以接受!!
芋泥小包 10個 NT190
京鼎樓的芋泥小包口感和鼎泰豐如出一轍,無論是餅皮還是內餡都很類似,而且比鼎泰豐的更大顆,SIZE 幾乎跟小籠包一樣大了,更棒的是內餡裡面可以吃到芋頭的顆粒,硬要比的話是稍甜了點,也沒什麼不好的!!!
我最喜歡咬破皮芋泥爆出來的那一刻,吃到芋泥小包我真的懂為什麼京鼎樓可以在日本人心中取代鼎泰豐,因為真的有像到那個水準,終於找到除了鼎泰豐以外也有賣好吃芋泥小包的店家了!!
看菜單發現他們還有超大顆的芋泥包,想吃!!!
其實我自己在鼎泰豐最最最愛吃的是芋泥小包,每次都必點,是說,有人有發現鼎泰豐的原本超迷你的芋泥小包跟豆沙小包近期也都默默長大了嘛?!
豆沙小包 10個 NT130
豆沙小包的口味更像,也沒有比鼎泰豐甜,皮都很薄、料都滿滿的,這種甜包當飯後甜點最合適了
吃山寨版還有個好處就是又大又便宜,可以吃得很放肆,解饞又不用管價格,很棒!!!
總結京鼎樓,不愧是鼎泰豐出來的師傅,東西不錯也有自己的創意,雖然可能會有人酸說是仿冒,但能夠在日本人心中佔有一席之地也不可能完全靠著鼎泰豐的名號,該有的水準絕對是有的,服務也不錯,如果懶得排隊等鼎泰豐,也滿推薦來這邊吃看看,順便體驗一下日本觀光客的愛店也不錯!! 還會再來!!!
延 伸 閱 讀 >>
龍都酒樓 - 六條通老字號廣式片皮鴨
君品酒店 頤宮 Palais de Chine Hotel Taipei 片皮鴨兩吃+美味港點
山頭火拉麵 Hokkaido Ramen Santouka 京站店
阿桐阿寶四神湯
品火鍋 明星都愛的頂級食材 帝王蟹吃到飽
長鼻子 Long Trunk 平價泰式餐廳
旅遊快閃優惠
優惠內容 | 活動網址 | 折扣碼 |
---|---|---|
台灣護照代辦 | KKday Klook | 價格最優惠 |
東京成田機場免稅店5%優惠券 Japan Duty Free Coupon | 下載連結 | 結帳出示 |
日本BicCamera 免稅10%+優惠7% | 下載連結 | 結帳出示 |
日本4G網卡85折 | 活動連結 | CBJSM15 |
京都一日遊85折 伏見稻荷+嵐山+清水寺 | 活動連結 | KNWKRP40 CBKTS15 |
嵐山奈良一日遊85折 嵐山+鹿苑寺+奈良公園 | 活動連結 | CBAKNT15 |
嵯峨野小火車85折 | 活動連結 | CBKSRT15 |
首爾仁川機場快線+5天eSim 8折 | 活動連結 | CBAREX20 |
聯繫:合作信箱
半籠的份量真的有貼心到
那元盅土雞面看起來真好吃哩!!
版主回覆:(07/21/2014 01:00:18 PM)
我真的好愛半籠阿,超適合情侶夫妻的!!!