DIVIN 紅酒櫃開箱評價~小戶型可嵌入式雙門雙溫控葡萄酒櫃推薦!

DSC05569 1

來開箱我們家第一台儲酒櫃「DIVIN 可嵌入式雙門雙溫控葡萄酒櫃」吧~

芮妮跟陳先生只能算得上酒迷界的幼幼班啦~新家裝潢因餐廳廚房空間有限,鎖定小戶型葡萄酒櫃,看過不少#人氣酒櫃品牌推薦,後來選擇台灣酒櫃品牌 DIVIN。其實在網路上找不太到 DIVIN 評價,或者應該說各品牌紅酒櫃開箱實測真的都很少,不過新手入門對專業存放功能性要求不多,論預算/瓶數/尺寸/崁入的便利性/外觀,這台 DV-525DS 可嵌入式雙門雙溫控葡萄酒櫃都最符合需求,DIVIN 酒櫃對於小家庭習慣同時存放紅酒、白酒、氣泡酒的人也很夠用,直接開箱分享優缺點給大家參考。

 





4164

DIVIN 可嵌入雙門雙溫控葡萄酒櫃

  • 網站:DIVIN 官網
  • 臉書:DIVIN FB
  • 型號:DV-525DS
  • 溫度:5℃〜20℃
  • 濕度:50-80%RH
  • 重量 / 尺寸:46KG / 59.5 x 57 x 82 cm
  • 電力規格:110V / 60Hz / 1.4A
  • 噪音值:約 40 dB
  • 裝瓶數:40瓶 (以波爾多750ml瓶裝為基準)、共10層可調式層架
  • 保固:壓縮機3年、全機2年
  • 售價:NT$ 55,000 (銷售通路:官網 / MOMO購物網)

 

 

DSC05341 1

我們的紅酒櫃挑選

平時有在品嘗美酒,家中裝潢會把紅酒櫃當做一個重點,要安排合乎規格的木工裝潢、還是崁入系統櫥櫃中都是需要預先想好的。

新家裝潢一開始就設定要把紅酒櫃藏在餐廳偽中島下方,但因電箱位置接近導致深度有限,最後能放下的尺寸極限大概就是市面上常規「崁入式酒櫃」大小,符合一般歐規廚具 (等同廚下崁入式電器 e.g. 洗碗機),以入門者來說小戶型的崁入式酒櫃就已經非常實用,保有變化彈性,日後想升級換品牌、甚至原地換其他家電都有機會,決定尺寸後我們才請木工依照能放的極限去訂製外櫃。

 

標準規格的崁入式酒櫃雖然也不少,不過高雄百貨公司或店家可以看到的實品寥寥無幾,網路搜尋紅酒櫃品牌後鎖定壓縮機酒櫃,因為在製冷降溫的表現都比電子式酒櫃穩定優越。 (參考 #紅酒櫃分類)

 

有標準規格的崁入式酒櫃存放瓶數大概落在 38~52 瓶,法國製的 EuroCave、美國製的 U-line 跟 Liebherr 價位都很高 (利勃便宜的酒櫃為獨立式),所以差不多就剩下 Dunavox、Vintec、DometicCasoBaumaticSVAGODIVIN、Pacific 可以參考,然後再篩選雙溫控功能又可以刪掉一些品牌惹。

 

撇除高階品牌,小型崁入式雙溫控酒櫃價格基本落在 4-6 萬台幣,有些品牌入手通路很有限,市占率不高自然使用分享也不多,總之最後我是入手「DIVIN 雙門雙溫紅酒櫃」,目前為止都覺得還不錯。

 

要注意「崁入式酒櫃」有些可獨立擺放、有些不行,例如 Liebherr 崁入式就不能獨立擺放~買前一定要先看好!

可以參考這篇:【紅酒櫃品牌推薦】如何選擇家用葡萄酒櫃~常見人氣恆溫儲酒櫃分析!

 

 

DIVIN品牌介紹

DIVIN 品牌算新,2018年才對外發表,網路評價有限所以大部分的人較不熟悉 (就想說~有買的話我來寫吧 XD) 其實 DIVIN 的母公司在台灣已經耕耘多年,為創始於1981年的崧傑股份有限公司,主要服務和供應國內外眾多經銷商、代理進口不少品牌、外銷木工機械、製造五金家具把手配件 (台灣知名廚具品牌是他們的客戶之一)、發展 CENTURY 室內裝潢五金品牌。

 

他們在2013年開始提供葡萄酒櫃、客製化私人酒窖的服務,一開始是代理酒櫃,後來自己研發找工廠代工創立 DIVIN 酒櫃品牌,因為「符合台灣氣候」的要求跟其他地區不同,不是大量生產,走得是比較精緻化商品跟優質服務的路線,並多次成為侍酒師賽事專用酒櫃指定品牌,2022年更於澳洲布里斯本 The Brisbane Good Food & Wine Show 成功展出,正式進軍澳洲市場。

 

 

 官方賽事用指定酒櫃 

  • 『第十六屆世界最佳侍酒師大賽-臺灣國手選拔賽』
  • 『第一屆台灣氣泡酒比賽』
  • 『2018、2019、2020、2021台灣最佳侍酒師大賽』

 

銷售通路:官網 / MOMO購物網

 

 

dgjoh

DIVIN紅酒櫃開箱

前置作業

DIVIN 針對自家機器擺放的環境標示超級清楚,裝潢時把官網截圖給設計師就完全沒問題了。

  1. 插座於內部時,後方須預留 3 cm (插座於外部則不需要預留空間)
  2. 崁入時,前方預留空間 (不含 4.7 cm 的把手) 為 4.7 cm,並確保門開啟不會撞到

 

我們是木工訂做中島櫃讓酒櫃直接放進去,左右跟後方都有保留一定的散熱空間,沒有讓它崁入的很剛好,但還是能符合裝潢的整體性,不論是像現在這樣對齊門片、還是推更進去對齊把手都沒問題。

 

 

運送安裝

DIVIN 雙門雙溫紅酒櫃在 1/10 準時送達,酒櫃運送怕震動,送來的師傅告訴我們小台酒櫃公司會自己派送,大台則會找專業搬家公司,覺得連運送都很重視品管應該可以信賴,我們入手 DIVIN 40 瓶裝的小酒櫃就是由公司的人自行送貨、定位安裝、講解教學,服務細心、講解也很專業完整,也從他身上學到了不少。

 

DSC05557

因為新家裝潢有其他地方用了跟中島一樣的同塊石材、還有幾個髮絲紋金屬櫃,所以覺得金屬門框外型的 DIVIN 紅酒櫃真的超級搭我們家!

餐桌規劃的大理石中島尺寸是按照這台 DIVIN 雙門雙溫葡萄酒櫃訂製的,左邊還有一個層架格櫃刻意做成活動式,之後如果換更寬的酒櫃也不用把中島給拆了。

 

原本並沒有一定要找崁入式的紅酒櫃,不過空間剛好跟崁入式的標準一模一樣,覺得這樣更好,想換機器更方便。

 

DSC05305
DSC05693 1

DIVIN 酒櫃來了之後牙牙急急忙忙來巡視,放張他跟酒櫃的比例尺 XDD

 

DSC05552 1

功能介紹

 材質 

機身設計黑色,搭配304等級不鏽鋼無縫框,門片為三層 Low-E 節能玻璃,下方也是使用不鏽鋼前置進/出風飾版,可崁入式酒櫃散熱孔都在前方,記得要保持淨空才能正常散熱,而機子後面跟側面則是不太需要預留很大的空間。

門鎖設計在正中間,還有附兩支鑰匙,不過平常我們是沒在鎖酒櫃的~

 

DSC05583 1

 雙門雙控溫 

單溫控酒櫃冷空氣從上面出來,如果機子本身沒有風扇強制對流,那麼上下溫度落差就會比較大,且一般雙控溫紅酒櫃多為上下控溫,利用熱上冷下原理去加強溫度的精準掌控,分層擺放的位置跟方式都會因此侷限成上面一定是紅酒、下面一定是白酒。

 

這台 DIVIN 是左右雙門雙控溫酒櫃,可任意決定擺放方式,兩種溫度也有各自獨立的櫃體跟門片,保冷效果理論上會比較好。

 

 溫度控制 

  • 紅酒 12-18°C
  • 白酒、粉紅酒 10-12°C
  • 甜酒 6-8°C
  • 氣泡酒 5-6°C

 

紅白酒存放溫度還是要看酒款而定,若有收藏適合即飲的陳年紅酒也可以規劃一邊為即飲專用。
一般開瓶後醒酒需要時間,師傅建議設定溫度偏低,這樣醒完酒至少還保有冰冰涼涼的口感。

 

另外如果有一側想同時存放白酒、香檳跟氣泡酒,可以將溫度調整到 8°C 上下,由於同一邊上下差異約 2-3°C,就可以將香檳跟氣泡酒放到最下面。

 

DIVIN 紅酒櫃操作簡單,為觸控式面板,只有兩個按鈕。

  • 電源鍵 → 兩邊使用同顆壓縮機,長按電源鍵兩側連動啟動、氣氛燈也使用同顆按鈕控制,輕碰一下也會同時開/關燈
  • 溫度鍵 → 按鈕為 5-20°C 循環,溫度閃爍是顯示設定溫度,有達指定溫度就不會閃了,長按可設定顯示華氏/攝氏

機外溫度低於設定溫度時會自動加熱 (不過台灣沒那麼冷通常用不到)
顯示燈出現 HH、LL 就是機器的高/低溫警報,故障時才會看得到,覺得有警報其實滿重要的,有些酒櫃品牌沒有故障警報,常常看到過了很久才發現的慘劇。