【紅酒櫃品牌推薦】如何選擇家用葡萄酒櫃~常見人氣恆溫儲酒櫃分析!

紅酒櫃品牌推薦

紅酒櫃推薦

酒類收藏需求會隨著藏酒價值慢慢提升,當紅酒不再是現買現喝,達到一定存量絕對需要儲酒櫃來好好收納。各品牌的家用型紅酒櫃推薦選擇實在太豐富看到眼花撩亂,多數人會從家用型葡萄酒櫃入門,之後依據預算才會進階到定做私人酒窖、外租酒窖。

網路上品牌酒櫃評價開箱意外的很少,買酒櫃前先來參考芮妮整理好的資訊,說不定可以幫助你選擇適合的紅酒櫃品牌哦~

 




紅酒櫃品牌推薦

紅酒櫃分類

壓縮機、電子式酒櫃 ⇝

多數專業葡萄酒櫃都是壓縮機酒櫃,電子式則適合剛入門、預算有限、空間不足的人。
不管是哪一種都需要預留散熱空間 (壓縮機有散熱孔、電子式機體也會發熱),放在陰涼通風處最好。

 

 電子式酒櫃 
尺寸較小容量較大省空間,無壓縮機/冷媒/噪音/震動、安靜節能,價格便宜但製冷效果不算好,早期機種常有降溫不足的狀況,現在技術應該較好,但台灣夏天太熱,還是有可能達不到設定的溫度哦!

 

 壓縮機酒櫃 
機器較大占空間,再次製冷降溫快又穩定、受環境溫度影響較小,會產生噪音跟輕微震動、價格也較高。
壓縮機酒櫃又可細分不同製冷方式,價格跟效能也會有落差。

  • 直冷式壓縮機酒櫃 = 自然熱傳導對流,通常製冷 (蒸發器) 在上方,但溫度不均勻易有溫差甚至結霜,相對靜音。
  • 風冷式壓縮機酒櫃 = 冷源與酒櫃隔開,透過內置風扇使空氣流動循環,溫度相對均勻準確。

 

獨立式、崁入式酒櫃 ⇝

 獨立式酒櫃 
尺寸基本不會符合任何系統廚櫃大小要獨立擺設,通常為後側/側邊散熱,因無前置散熱較不適合放進木工裝潢量身訂做的櫃體中,如果一定要這麼做需要預留適合的空間,但之後換機裝潢尺寸就難以吻合。不過相同大小會比崁入式久櫃的容量還大哦!

 

 崁入式酒櫃 
有前置散熱風扇,左右及後方皆不須預留很大的空間散熱,大多崁入式葡萄酒櫃品牌都符合「落地式廚下型電器」的大小(高83cm、寬60cm、深60cm 上下,等同廚下洗碗機),另外也有非落地式的崁櫃式酒櫃 (等同電器櫃),如果未來有移除更換電器功能的需求較能彈性活用,換機方便只要買同尺寸電器都可以,無論更換廚具或搬新家都能恰恰好吻合,外觀造型甚至能用櫥櫃門片一體修飾。(少部分特殊規格如 GE 是做到 88cm 可能是針對特定規格廚具或需自行崁進訂製尺寸)

 

獨立式酒櫃通常同樣的櫃體容量會比較大,但就算尺寸符合也不適合放進櫃體中,散熱不良易導致故障或造成櫥櫃變形龜裂哦!

 

 

紅酒櫃挑選建議

家中空間考量 ⇝

葡萄酒櫃當然越大越好 (都放進肚子裡更好 XD),很多標示瓶數還沒放到那個數量就已經覺得太擠很難拿取,所以有人說挑選酒櫃瓶數最好是要比常態性收藏數量多個20%左右比較保險。
不過有了酒櫃後會無意間發現紅白酒越來越多,已經入坑的酒友都表示「永遠不夠放」「推薦直上大型葡萄酒櫃」,但我們凡人家中空間是有限的 XDD

 

住套房、只能放房內
首推電子式酒櫃,製冷效果關係通常體積小,好處是沒噪音就算放房間也較不困擾。

小家庭、空間有限
首推小戶型壓縮機酒櫃,存放瓶數範圍約 38~52 瓶,比較推薦差不多為廚下型崁入式電器的大小。

沒有空間預算限制
150~200 瓶的大型儲酒櫃可以考慮買兩個對開,不同酒櫃設定不同溫度也更精準,看起來也更氣派。

 

台灣沒有極凍氣候,環境反而要特別避開高溫、陽光、熱源!

 

 

電費考量 ⇝

葡萄酒櫃因為有壓縮機 (且不是一級節能電器) 多少比其他電器耗電,是很多人買葡萄酒櫃卻步的原因,但我覺得家中電費並沒有多了一個紅酒櫃而有提升的非常有感,尤其一般家庭買小型酒櫃更是不必太在意電費的問題 (根據網友經驗五十支以下容量的小酒櫃電費約落在幾十元台幣上下),目前我們新家搬進來一開始就有酒櫃所以不知道電費多多少,但大家的藏酒價值一定是遠遠超越電費啦~

 

 

價格比較 ⇝

  • 崁入式酒櫃 > 獨立式酒櫃
  • 壓縮機酒櫃 > 電子式酒櫃
  • 風冷式酒櫃 > 直冷式酒櫃
  • 大型酒櫃 > 小型酒櫃
  • 三溫控酒櫃 > 雙溫控酒櫃 > 單溫控酒櫃

 

 

功能性與預算考量 ⇝

葡萄酒櫃酒櫃品牌一分錢一分貨,越貴的不是存放瓶數越多,就是保存酒的能力越好。
一般家庭通常依據藏酒習慣跟收納空間選購酒櫃最實在:

  1. 尺寸大小、可收納瓶數
  2. 單溫控、雙溫控、三溫控
  3. 獨立式、內崁式
  4. 噪音 (可以去搜評價,滿多常見品牌據說都滿大聲 XD)

以上基本需求優先考量,而後進階專業功能,最後才是外型等非必要考量。

 

🍷 同大小的壓縮機酒櫃差在哪裡?

入門品牌壓縮機酒櫃基本功用性差不多,但會依據壓縮機產地及穩定性、製冷/隔熱/循環系統、直冷還是風冷式 / 使用 R600a 環保冷媒還是 R134a 舊型冷媒、是否有歐盟等國際認證、是否為知名專業酒櫃品牌、背部是否有包覆背蓋 (很多背面可以直接看到管路 & 壓縮機就比較掉漆)、門片/內部/外觀材質等級、層架活用性 (是否好拿取/有緩衝不易整個拉出/有展示功用)、門片是否有緩衝不會開門撞到、是否可免費改門方向、保固幾年…等,只能說「魔鬼藏在細節裡」,光看外表跟收納瓶數根本看不太出來。

例如 Vestfrost 酒櫃雖然容量大又便宜而且還是丹麥製,但沒有循環風扇,有網友反應在製冷時內壁會結霜→沒製冷時霜又會溶解成水無限循環,而且溫差也較大,所以挑酒櫃可不能光看產地。

🍷 頂級酒櫃品牌好在哪裡?

高價位專業酒櫃品牌有更多更細緻的功能把關,模擬天然酒窖的環境,甚至能夠控制濕度。
最主要的差別還是在穩定性,壓縮機等同酒櫃心臟,機器能夠精準控制溫度、濕度跟震動,有預算當然直上 EuroCave 或是在家客製百萬級的私人酒窖吧! (求開箱 XD)

🍷我有必要入手高級紅酒櫃嗎?

曾經看過不少專業酒友表示,家中有史詩級昂貴葡萄酒才真有需要買到高階的紅酒櫃,並且都會加裝不斷電系統。
如果只是千元或幾百臺幣的紅酒又習慣到手很快喝掉,家中沒有需要陳年的高級紅酒,那麼普通酒櫃的保存能力就已經很足夠啦!

紅酒都有屬於自己的最佳飲用時間,可能便宜的紅酒越快喝掉才越能享受到它奔放熱情的果香,一般價位的酒櫃至少溫度不會讓紅酒壞掉,既然沒有長時間放置的需要,也就不一定要買到高價位的酒櫃。以功能面來說,少數高級酒櫃能控制濕度,但台灣多雨,北部下雨時開門拿酒濕度就輕鬆來到 70% ↑,那麼濕度控制可能就不會是一般小資族在台灣收納平價紅酒時必要的考量。

🍷雙溫控一定比單溫控好嗎?

普通品牌做到雙/三溫控通常都會賣得比較貴,但便宜的雙控溫酒櫃溫度根本無法達到指定溫度,所以還是要看品牌。

另外同大小的單溫控酒櫃空間往往比多溫控酒櫃來的大、藏酒更好拿取,因此很多人反而是買兩個以上的單溫控酒櫃組合放置。
其實很多高級酒櫃都是做單溫控的,「精準」控溫控濕對高級紅酒來說更重要。

 

 

通常品牌葡萄酒櫃都有一定的存酒能力,同價位功能差異不大,若只是短期存酒買便宜酒櫃就勘用,小資族群更需要注重保固時間與未來送修的便利性。

 

 

紅酒櫃品牌推薦

紅酒櫃推薦品牌

葡萄酒櫃品牌多到數不清,以下是較知名或台灣容易取得的牌子。
列表專注專業葡萄酒櫃品牌,像德國家電名牌 Miele、Gaggenau、BOSCH 也都有做酒櫃,但不是專門品牌且價格高 (並且常與廚具商配合,就像櫻花可能就會推薦配 SVAGO 酒櫃);另外中國代工眾多品牌不少大牌都是中國製,產生很多沒聽過的新牌子一查之下就會發現來自中國,雖然 CP 值可能不錯,但個人購物習慣傾向不買中國品牌且台灣維修非常麻煩故沒有列出。

 

迷你葡萄酒櫃品牌推薦 ⇝

30瓶以內小酒櫃幾乎都是獨立式大小不一,單溫控居多,但也有能崁進系統廚具電器櫃大小的崁入式酒櫃,適合正在裝潢中、並確定未來家中只需擺放迷你酒櫃的人。

 

  1. 獨立電子式酒櫃
    美國富及第 Frigidaire – 有 8/12/18/24/32 瓶,單/雙溫控,電子式酒櫃選擇最豐富的牌子。
    法國名望 VinVautz – 12瓶,Costco 有賣。
    瑞典 Dometic – 6瓶,此品牌是壓縮機款式較有人氣。
    韓國樂金 LG – 8 瓶,推出時行銷有帶起話題,非專業酒櫃品牌。 
    日本 Siroca Crossline – 12瓶,在台灣由聲寶代理,非專業酒櫃品牌。 
    台灣 Vino-Rich – 28瓶,台灣品牌中國製造。
    波爾多 Bordeaux – 28瓶,較少品牌資訊。
    美國奇異 GE – 31瓶,專做冰箱、廚房家電的品牌。

  2. 獨立式壓縮機酒櫃
    法國 EuroCave – 17/28瓶,世界指標性酒櫃品牌,價位高。
    匈牙利 Dunavox– 7瓶
    瑞典 Dometic – 7/16瓶,單/雙溫控,專業製冷品牌,很多飯店 mini bar 都用他家。
    德國 Caso – 24瓶,雙溫控
    溫斯特 Vins Cool – 28瓶,較少品牌資訊。
    美國奇異 GE – 單溫控 29瓶,專做冰箱、廚房家電的品牌。

  3. 崁櫃式壓縮機酒櫃 (約電器櫃大小,不落地放置)
    法國名望 VinVautz – 22瓶,Costco 有賣。
    德國 CASO Design – 24瓶
    義大利 Best – 24瓶,用德製壓縮機
    義大利 Baumatic – 24瓶,用德製壓縮機,創立於英國、2013年被義大利廚房電器集團 Hoover Candy Group 收購。
    匈牙利 Dunavox – 18/26/36瓶,單/雙溫控

 

 

圖 | EuroCave / ForsterJapan / Transtherm 官網

小型葡萄酒櫃品牌推薦 ⇝

小戶型紅酒櫃存放瓶數範圍 38~52 支,非嚴重酒癮的小家庭都很勘用 Lol
獨立式不能結合櫃體不好散熱,裝潢特地量身訂做之後換機會有問題,不過價格便宜容量也大;落地崁入式酒櫃可以完美結合裝潢,換機也方便,但通常容量較少價格較高。

 

  1. 獨立式單溫控
    高價位:EuroCave、ArteVino、ForsterJapan
    中價位:Liebherr、Barrique、 VinVautz、Vintec、Vino-Rich、BO RUEI 鉑銳

  2. 獨立式雙溫控
    中價位:Caso

  3. 可崁入式單溫控
    高價位:EuroCave、Transtherm、U-line、GE
    中價位:LiebherrDunavoxDometicFrigidaire、Vintec、Baumatic

  4. 可崁入式雙溫控
    單門:EuroCave、U-line、LiebherrDunavox、Vintec、DometicCasoBaumaticSVAGO、Pacific
    雙門:U-line、Vintec、DometicDivin、Pacific
     

 

圖 | Transtherm / Dunavox / EuroCave 官網

大型葡萄酒櫃品牌推薦 ⇝

高度180cm、可存放百瓶以上的大小就算是大型葡萄酒櫃啦~大型酒櫃因為不同的製冷條件跟配製,差不多大小存放量從 130~200+ 支酒都有可能,後來才發現原來有些品牌低至台幣 NT$2~30,000 也買得到大型酒櫃,CP值算很高 XD
因為我是買小型酒櫃大型酒櫃較沒做功課,一樣列出台灣比較好取得的品牌,評價就要靠大家補充了。

 

  1. 獨立式單溫控
    EuroCave、ArteVino、Transtherm、ForsterJapan、Liebherr、Vintec、D Life、BO RUEI 鉑銳、Vestfrost、Skandiluxe、Vino-Rich、Bordeaux

  2. 獨立式雙/三溫控
    Transtherm、LiebherrDunavox VinVautz、Vintec、Caso、Vestfrost、Vino-Rich

  3. 可崁入式單溫
    EuroCave、DunavoxFrigidaire、Vintec

  4. 可崁入式雙/三溫空
    EuroCave、LiebherrDunavoxDometicCasoFrigidaire、Vintec、SVAGODivin

 

一定要注意「崁入式酒櫃」有些可以獨立擺放、有些是完全不能獨立擺放,例如 Liebherr 崁入式就是不能擺在外面的哦,買之前一定要先看好!

 

 

世界頂級葡萄酒櫃品牌 ⇝

專業頂尖品牌多非中國製造,機子相對穩定,功能更精確,其實國外還有更多高價位品牌選擇只是台灣較少見。
如果家中有高級酒建議直上 EuroCave 等級的葡萄酒櫃品牌 (功能價格都是一流 哈)

 

  1. 法國 EuroCave – 法國製造, 幾乎純手工組裝,極少數能排除震動、調整濕度的牌子、公認葡萄酒櫃領導者。
  2. 法國 ArteVino – 法國製造,為 EuroCave 旗下副品牌價格也較實惠。
  3. 法國 Transtherm – 法國製造,早期供應火車內餐飲冷藏設備,也是法國較早開始生產紅酒櫃的經典品牌。
  4. 美國 Sub-Zero – 美國製造,做頂尖冷藏設備冰箱相當出名的品牌。
  5. 美國 U-line – 美國製造,優萊恩專做崁入式廚下型酒櫃。
  6. 日本 ForsterJapan – 日本製造,從瑞士 Hermann Forster 地窖冷藏機技術發展的品牌,非家電業廠商的專業品牌。

 

 

10大人氣酒櫃品牌 ⇝

除了百貨公司,很多人也是從 Costco、網路通路來認識紅酒櫃品牌
我的座標在高雄,能找到實體展示的葡萄酒櫃品牌實在很有限,只能搜尋少少的評價來評估需求,下面列出我覺得是網友最買單、小資族界市占率最高的幾個品牌,須注意有些進口品牌電壓是 220V 哦!

 

  1. Liebherr – 德國品牌馬來西亞製造,利勃冰箱很出名,百貨能看獨立酒櫃實體,評價多為「容量大/安靜/層架少(可擴充)/易流汗」不貴CP值高。
  2. Barrique – 馬來西亞製造,與 Liebherr 技術合作副牌,由新加坡進口,不過近年感覺似乎已經沒有繼續生產了 (?)
  3. Caso Design – 德國品牌中國製造,廚房小家電起家,從12~192瓶的選項都有,其中獨立式酒櫃是CP值滿高的選項。
  4. Frigidaire – 美國品牌中國製造,電子式迷泥酒櫃選擇最多的品牌,廣告下滿兇,有最多 KOL 開箱評測可以參考。
  5. Vintec – 瑞典品牌丹麥製造,原為法國品牌,後被瑞典 Electrolux 併購,不過伊萊克斯自己也有做酒櫃,不知道產線細節。
  6. VinVautz – 法國品牌中國製造,名望也是較多人會選擇的小型酒櫃,Costco有賣。
  7. Vestfrost – 丹麥品牌丹麥製製造,倍佛使用德國壓縮機,為當地知名冷凍設備製造商,獨立式大酒櫃也很便宜,但無循環風扇易結霜。
  8. Skandiluxe – 丹麥品牌丹麥製製造,使用德國壓縮機,Costco 106瓶的便宜至 NT$25000 上下 (其他地方看型號到四五萬),平價選擇。
  9. Dunavox – 匈牙利品牌中國製造,主打崁入式,有那種酒橫向交錯的展示專利層架,放到滿視覺很酷 XD
  10. Dometic – 瑞典品牌中國製造,不少車用、飯店等 minibar 都是這家的,當地知名製冷品牌,落地崁入式/崁櫃式尺寸選擇多,價格不高。

 

 

台灣葡萄酒櫃品牌 ⇝

台灣市場小,不像中國有更多發展品牌的資源機會,大部分台灣品牌酒櫃都是中國代工製造,但我偏好支持本土品牌,芮妮入門的第一台酒櫃就是選擇台灣品牌哦! (參考:#DIVIN 酒櫃開箱 )。

 

  1. SVAGO – 中國製造,櫻花廚具的酒櫃品牌,保固一年。
  2. Vino-Rich – 中國製造、義大利原裝進口壓縮機的葡萄酒櫃,保固一年。
  3. BO RUEI 鉑銳台灣製造,第一個有濕度控制的本土品牌,保固一年。
  4. DIVIN – 中國製造,小型酒櫃有雙門雙控溫,全機保固二年/壓縮機保固三年
  5. Pacific – 中國製造,有3色LED燈,雙門款造型很像 Divin (還是 Divin 像它?!),保固一年。(僅旗下油煙機為台製)
  6. D’LIFE STYLE 低調生活 – 英國技術台灣製造,復古造型可愛但風格強烈更適合商業場域,保固一年/登錄網站兩年 。

 

 

紅酒櫃品牌推薦

– 本文照片感謝好友提供 –

 

我們的第一台紅酒櫃選擇保固有到三年的 #DIVIN 雙控溫酒櫃,完全就是根據尺寸、存放瓶數、顏質、保固去考量的,雖然不到頂級但小家庭覺得很夠用。

葡萄酒櫃品牌太多,各家經常推陳出新,網路資訊有限且產地細節可能變動,若整理有誤請留言幫忙修正哦!

 

歡迎家中有酒櫃的酒友留言,大家都買哪個牌子?使用評價好不好呢?
一起給還沒有入手的酒友一個參考吧~🙏🙏

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