新加坡的必吃美食 當中一定會有一間 天天海南雞飯，陳先生是海南雞飯的愛好者，當然要把握吃正宗新加坡口味的機會囉！
天天海南雞飯 在充滿平價美食的 麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre 裡頭，根本不用怕找不到，只要跟著人潮最多的那一間排隊就行啦！！
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天天海南雞飯
- 地址：1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre, Singapore (google map)
- 地鐵：NE4 Chinatown 牛車水站、EW15 Tanjong Pagar 丹戎巴葛站
- 電話：+65 9691 4852
- 營業時間：週二至週日 10:00-19:30
- 享用日期：2019/8/9
酷暑下我們來到 麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre，這裡是當地傳統小吃的集散地，也是新加坡特有的美食文化之一，很像一個傳統市場但是全都是可以內用的美食街，攤販餐廳一間接著一間，沒有冷氣因此有些悶熱 (有電扇)，不過 麥士威熟食中心 已經是新加坡早期的熟食中心了，現在新的有些是會有冷氣的，台灣比較少這種集中型的純小吃廣場，第一次來覺得好特別呢!!
當我們跟計程車司機聊到熟食中心他馬上知道我們要來吃天天，整個 Maxwell Food Centre 就屬 天天海南雞飯 排隊人潮最多，下午兩點半到我們也是排了半小時才吃到。
排隊隊伍從天天海南雞飯攤位，一直延伸到熟食廣場外
先排到櫃檯點餐，付款後還有下一個窗口取餐。
天天海南雞飯 菜單 Menu
- 雞飯 – 有雞肉跟飯的套餐
- 雞肉 – 單點肉
觀察了一下發覺「兩人單點半雞 SGD12」比「兩人都吃一人份海南雞飯」可以吃到更多肉，實際拿到餐點也的確如此，肉食主義者這樣吃絕對比較爽，後來在新加坡遇到海南雞飯我們都是這樣點的👌🏻👌🏻
官方的建議是一人來點 set、2-3人點半雞、4-6人吃全雞。
香油飯 SGD0.8
米飯粒粒分明，都能吃到雞油的香氣，這種獨特的米飯就是要配海南雞一起吃才香!!
半雞雙拼 SGD12
天天海南雞飯的雞肉有兩種，一種是白斬雞、一種是燒雞
如果有選擇障礙可以像我們一樣直接點雙拼，這樣兩種都吃得到囉!!
一接過手就知道這是非常好吃的雞肉，看起來油油亮亮、油脂豐厚肉質更是滑嫩，而且完全沒有骨頭哦!!!
兩種我覺得都滿好吃的，燒雞的皮很香但肉相對柴，白斬雞的肉又更嫩了，肉沾著橘紅色的辣醬風味更佳
天氣實在太熱，麥士威熟食廣場又沒冷氣，裏頭賣吃的居多，飲料就那幾間，繞完一圈後我們還是回到天天正對面的飲料攤外帶
這間選擇很多，椰子汁SGD3 也很吸引我，但在峇里島已經喝過好幾次，最後我買了消暑的甘蔗汁，老闆娘人很熱情順便推薦✌🏻
總體來講廣負盛名的新加坡天天海南雞飯就是那種平凡的美味，不錯吃，但似乎也不讓人特別有愛XD (後來在 vivo city 隨便吃了一間海南雞居然覺得更好吃!!)
而且對我這種觀光客來說名店吃過即可，下次如果需要排隊太久我也是不太願意的XDD
在麥士威熟食中心下午有排隊的店家還有「興興海南雞飯」「福順燒臘麵家」，其他傳到台灣比較有名的還有如老伴豆花、 金華魚片米粉、真真粥品，只是這幾間不知道為什麼反而沒大排長龍，總之下次來應該不會吃天天，想試試看別間嚕!!
行前準備
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