[高雄] 巨蛋小倉壽司 (幕府壽司) - 日式料裡握壽司生魚片

小倉壽司 (幕府壽司)

網站: http://www.k-sushi.com
facebook: https://www.facebook.com/SushiKokura
地址: 813 高雄市左營區立文路112號 (map)
電話: (07)558-2530
營業時間: 10:00-21:00
用餐日期: 2014/12/14

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這天又在左營這裡繞阿繞的找不到想吃的餐廳，路過小倉壽司就決定進來了!!!

小倉在博愛路轉進來左手邊，位置算很不錯，進來之後才知道原來「小倉壽司」就是「幕府壽司」，店員說~兩間老闆是一家人，所以小倉用的餐盒也可以看到”幕府壽司”的字樣蹤跡，就連菜單也有一點幕府的影子。

話說幕府壽司是我在高雄吃的第一間日本料理店，以前被他們清水模寬敞的裝潢吸引，有一陣子還滿喜歡的，我還跑到台北的幕府壽司去光顧哩!!!

近年有越來越多好吃壽司在高雄崛起，當吃過越來越多日本料理後，就覺得幕府的壽司有點制式，(但還算是不錯吃氣氛也好的店家)，所以我也超過一兩年沒吃幕府了，來到小倉壽司算是有回味的感覺這樣。

小倉壽司1F店面不大，裝潢也沒幕府漂亮，不過我猜食材應該是差不多的。

玻璃櫥窗可以看到海鮮食材

餐具，就一般

小倉壽司完整菜單MENU

覺得跟幕府壽司的菜單有點類似，都是有組合壽司套餐可選

然後小倉居然還有鍋物可以選擇，也可以外帶

薯泥沙拉 30元

我本身就很喜歡馬鈴薯，馬鈴薯怎麼弄我都會覺得很好吃，就吃著吃著很清爽，然後還有一點蝦卵的甜味這樣，還可以

小魚乾味噌湯 20元

陳先生說有點鹹，我覺得口味偏重，可能是湯尾了吧XD

鮭魚握壽司兩個 70元

鮪魚握壽司兩個 70元

大蝦握壽司兩個 60元

魚子醬軍艦兩個 40元

鮭魚卵軍艦兩個 120元

小倉壽司的生魚片、海鮮應該算是滿新鮮的吧，上菜後的魚肉還算冰，油脂分佈均勻，應該是有挑過，不軟爛，吃起來也算好吃的生魚片

醋飯則是小倉壽司的一大賣點，所有的米飯都是醋飯，白米被醋均勻的包覆著，飯的軟硬度剛好，醋的味道比一般店家的醋飯都還來得濃郁，和生魚片互相調和鮮味去腥

蘆筍蝦手卷 1捲 50元

手卷我們只點了蘆筍蝦，蝦子小了點，海苔捲裡面還有包類似花生粉之類的，吃起來帶有點甜味，是好吃的

炙燒鮭魚兩個 80元

炙燒比目魚兩個 180元

小倉壽司的炙燒壽司表現也沒讓人失望，比目魚入口即化到太不可思議，好像只有吃到飯+油的感覺，炙的沒有特別香，不特別喜歡也不會不喜歡

鮭魚焦的地方微甜，和醬油膏搭起來就是鹹甜鹹甜的，還不錯

吃起來就真的很幕府XD

炙燒牛肉兩個 80元

小倉的炙燒牛肉有烤到全熟，看起來毫無油花，但真的相當軟嫩好入口，我覺得以牛肉來說是好吃的。

這次吃下來我個人真的覺得非常類似幕府，套句店員的話：小倉就是幕府阿XD

其實東西沒有說不新鮮不好吃，但不知為何就是少了一種感情(有人懂我在說什麼嘛?!)，食物讓人覺得有些制式，在裝潢上也不是太吸引人，同價位我可能還比較喜歡幕府，不過會選擇宇兵衛鮨 UHEE Sushi 先 (亂入很會) XD

另外小倉的價位也不算太便宜，兩人吃了1000元整，好在不收服務費。

整體可能就是那種偶爾想吃壽司可以去的店囉!!

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