壽司弄
- FB: https://www.facebook.com/FULOSUSHI/
- 地址: 高雄市左營區富民路120號 (google map) (已搬遷)
- 電話: 07-5579568
- 營業時間: 週一-週日 11:10-14:00 / 17:15-21:00
- 用餐日期: 2015/2/26
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- 交通：高鐵75折 / 租汽車 / 租機車 / 捷運輕軌日票 / 機場接送 / YouBike教學
- 駁二：哈瑪星小火車 / 棧貳庫小火車 / 木育森林 / 日落遊船
- 遊樂：義大世界 / 鈴鹿賽道 / 彈跳樂園 / 夢時代爬爬客/ 夢時代卡丁車
- 門票：金馬賓館 / 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / i-Ride 5D劇院
- 水上：蓮池潭划水 / 水上自行車+獨木舟+SUP / 愛之船 / 貢多拉
- 導覽：觀光巴士 / 文化遊艇 / 柴山秘境 / 阿朗壹古道 / 佛光山導覽 / 茂林紫蝶谷
- 飯店：Agoda / Booking / Klook
芮妮在幾年前開始常跑高雄後，最先接觸的日本料理就是“不老壽司“和”幕府壽司“，其中不老壽司因為在餐點上不那麼制式，一直是我在高雄最愛的壽司店，但自從去年回訪不老遇到一些感覺不好的點......像是排過久、座位嘈雜、東西品質維護沒以前好吃，近年慢慢就開始去開發新的壽司店了 (近期是最愛去 宇兵衛、惠美壽亭)。
聽聞不老壽司最近開了新的分店叫『壽司弄』(跟咖啡弄的名字有異曲同工之妙XD)
看到好多人打卡但一直沒機會吃，終於這次在高鐵上先訂了位然後順利吃到啦! (撒花)
壽司弄店內小小的，除了吧台位置之外沒太多大桌位
壽司弄 菜單 MENU
其實壽司弄的菜單和不老真的很雷同，連店員都說基本上菜單是差不多的，廚師跟店員有些也是從不老調過來的，價位算平價，畢竟是不老名店的分店，品質也有一定水準！
炙燒握壽司 NT35-65
熟食握壽司 NT15-25
生魚握壽司 NT35-85
卷壽司 NT15-95
手卷 NT30-120
軍艦壽司 NT20-120
生魚片丼飯 NT195-320
組合壽司 NT125-620
餐具，唯一讓我失望是挖沙米是用一般的
涼拌洋蔥 NT35
我們應該算是這天最晚離開壽司弄的客人，不知道是不是因為時間晚所以被招待了小菜涼拌洋蔥?!
洋蔥冰過一點都不嗆辣，柴魚跟海苔的味道都遠遠蓋過洋蔥味，連我這個討厭洋蔥的人都能吃得很開心，涮嘴
蘆筍蝦手卷 NT45
想吃新鮮蝦的人可點，需要飽足感的人不建議，因為壽司弄的手卷是沒有放飯的喲！
全炙燒握壽司組合 NT240 / 6貫
來吃壽司弄點組合會比單點划算噢，剛好壽司弄的組合內容物全是我最喜歡吃的呀～LUCKY！！
左上起 蝦、干貝、牛肉、比目魚側緣、鮭魚、海鱺
生熟度拿捏得恰到好處，炙出海鮮的鮮甜
當初喜歡不老就是因為他們家的壽司會有些變化，壽司弄也不例外，例如蝦上配鮭魚卵、炙燒鮭魚配洋蔥、海鱺上放的居然是松露醬，好好吃！
全生魚握壽司組合 NT285
基本上跟炙燒的組合差不多，連配料都一致，雖然都不算太大顆，但肉質很新鮮，上菜時有維持點冰度，很剛好！
單點
太卷 NT15/個
蝦味魚卵 NT20/個
日本鮭魚卵 NT50/個
馬糞海膽 NT120/個
被店員說服點了卷壽司，意外地好好吃耶，不是醋但一點都不用擔心會乾，包了肉鬆、小黃瓜、玉子燒等等，SIZE好大，想說差點要吃不完了XD
另外 鮭魚卵 蝦卵 到 馬糞海膽，全是不讓人失望的新鮮，尤其那海膽根本是極品啊，可是一口一百二好奢侈，感謝疼我的陳先生！！
如果有點手卷或是軍艦要記得先吃喔，不然海苔會軟掉！
單點
鮭魚肚握壽司 NT30
炙燒鮭魚肚握壽司 NT40
星鰻 NT55
香菇 NT25
鮭魚肥肥油油的又透出點甜的口感還是我們的最愛，所以加點了好多，然後突然發現炙燒鮭魚上有放鮭魚卵耶，剛剛組合的就沒有耶?!
星鰻吃起來跟一般鰻魚差不多，不太會形容，不過就是很好吃
另外這次也是我第一次吃烤香菇握壽司，沒想到意外的喜歡！
鮮魚味增湯 NT30
真的沒啥料沒啥鮮魚，但好在整體不會粉粉的，入口是相當滑順，非常好喝！
這次來壽司弄兩人消費了 NT1100多，撐到不行，覺得無論食材還是服務各方面都沒啥好挑膩的，讓我感覺當初喜愛的不老壽司又回來了，好好吃喲！！！
加上壽司弄的服務很好，從訂位、點餐到用餐過程(隨時關心、加茶超迅速)，賓至如歸的感覺很棒，非常推薦！！
目前其他分店：
不老壽司-明仁店 (總店)
地址: 高雄市三民區明仁路16號 (google map)
電話: (07)348-4788
不老壽司-立文店 (用餐分享)
地址: 高雄市左營區立文路77號 (google map)
電話: (07)556-1099 / (07)556-2366
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