台南 Bar TCRC 前科累累俱樂部 是南部少數紅到國際間的老屋 酒吧，每到晚上總可以看見外面排的人龍，多次入圍 Asia’s 50 Best Bars 後更是門庭若市。喜歡這裡不因為它名揚四海，而是古都府城裡神秘的小酒館姿色實在太迷人，老屋重生不矯飾不張揚，尤其每杯調酒都是用心對待。排過幾次隊、也數度為了 T.C.R.C. 來台南住宿，但真正進去卻沒幾次，有錢還得看緣分呢!!
- 便宜門票：台南美術館 / 奇美博物館 / 十鼓仁糖園區 / 鹽博物館 / 德陽艦園區 / 1661船園區 / 山上花園水道博物館 / 水交社文化園區 / 左鎮化石園區
- 古蹟巡禮：安平古堡 / 安平樹屋 / 赤崁樓 / 億載金城
- 戶外活動：漁光島SUP立槳 / 曾文水庫船票 / 烏山頭水庫門票+船票
- 在地體驗：一日旗袍 / 藍染手作體驗
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- 住宿優惠：Booking / Agoda / 台南住宿心得
Bar TCRC 前科累累俱樂部
- FB：Bar TCRC 臉書粉絲團
- 地址：台南市中西區新美街117號 (google map)
- 營業時間：
一至四 20:00~2:00
五至六 20:00~3:00
週日店休 - 拍攝日期：2018/8/3
Bar TCRC 消費須知 -
🍸每人低消：NT$300 / 假日4-6人座桌消 NT$2000 (不包含食物)
🍸訂位時段：20:00 / 22:30 / 限時2小時
🍸開放30天內訂位，不接受當天訂位，當日只能依現場狀況安排
🍸最多可訂6人，不接受拆位，沒有站位
Bar TCRC Awards -
- Asia's 50 Best Bars 2018 - 第35名
- Asia's 50 Best Bars 2016 - 第23名
參 💡 考 TCRC 二店：Bar Home 獨棟老屋洋房酒吧
T.C.R.C. 外觀看起來是那種連改建都沒有的老房子，真的超級有人氣，不僅觀光客紛紛走進狹窄巷子裡排隊，更有不少來自國外的旅客，這裡什麼都好，唯一就是怨嘆進不去而已。
以前不開放訂位是19:00開放領號碼牌 (但在那之前就很多人排了)，早期假日不提早半小時真的拿不到第一批的 QQ 沒拿到號碼牌基本等於是直接放棄，或者半夜來現場有位置的機率會高很多!!
不過現在已經有開放訂位，入內容易多了，也就沒有號碼牌的形式了，沒訂位用現場登記候補的人都是照順序來電、但超過24:00也就不會主動聯絡哦!!
這天來訪碰到台北酒吧 Digout Bar 來客座，當日每杯都是NT$400，價格比平常高又沒有客製化調酒 (平時低消NT$300)，結果不少人聽聞後就走了!!
雖然沒喝到 T.C.R.C. 的酒，不過難得來台南一趟，進來坐一下我也開心 XDD
Bar TCRC 大致分為前後兩區，我們算排前面但還是沒能拿到後面吧台的位置
其實後面那區有桌位吧台也更有氣氛，且這天的客座調酒師也都在後面，相比之下前面顯得幽靜不少，也好，適合安靜的喝一杯!!
後面空間較大、氣氛較熱絡，當日 Digout Bar 客座，吧台裡都是他們的人，而 Bar TCRC 的 bartender 則北上台北出現在大螢幕裡 Live 直播，這一晚真是熱鬧!!
真的很喜歡老宅酒吧，特別是在台南更加對味，喜歡在老房子裡看著復古木架上的滿滿酒瓶，莫名療癒。
在酒吧裡每個被安排的位置都像是自己的小天地，音樂也很好，安靜時音量覺得剛好、聊天又不會嫌太吵，讓人能恣意享受微醺時光。
T.C.R.C. 早期是完全無酒單的，調酒配上新鮮水果是主打，可以跟 bartender 敘述喜歡的基底、酸甜口感，後來似乎也有推出季節性酒單。
但是客座當天無法點酒，只有固定的酒單!!
阿龐燒烤 / 客座酒單
這裡只賣酒沒有小食，但有跟附近的阿龐燒烤合作，點餐後燒烤店會親自送進店內，但燒烤消費不能累計在低消。
另外也把當日 Digout Bar 客座的酒單奉上，兩位調酒師 Wayne 與 Norman 各設計了4款酒單，每杯都是 NT400
雖然 Digout 在台北也是小有名氣，但原本我原意就是想喝 Bar TCRC 自己的酒啊，不然有種靈魂出竅的感覺哈哈哈，可惜了!!
雖然無法隨意請 bartender 調製自己喜歡的口味，但至少酒單上有標出酒精強烈、酸甜感 便於選擇
我跟陳先生這次都選擇 Norman 的調酒，分別是 5 跟 7 號，送來後看起來很樸素、喝起來挺順的，還不錯，我喜歡無論酒精濃度高低喝起來都沒啥酒味的 XD
這天也點了一些燒烤當下酒菜，阿龐燒烤會直接送上桌
雞翅、柳葉魚、雞軟骨...其實都滿一般的 (其中雞軟骨還很硬)，來這邊沒有很推薦燒烤 XD
最後加碼幾張手機照，都是兩年前喝過的正港 TCRC 的無酒單調酒囉，很漂亮吧，果乾跟裝飾對我來說也是很重要的一部分呢，雖然味道忘記了，但那次的印象超級棒，覺得他們的強項正式將當季水果入酒，杯杯經典好喝!!
Bar TCRC 可以說是 無酒單酒吧界裡的南霸天傳奇，雖然這次無意間參與到客座活動，還是不減對它的喜愛，可能台灣太多商業制式化的酒吧，而像這樣規模不大的小酒館，客製化調酒更能喝得出用心與實力，老宅跟酒吧跳痛的 match 在我們台灣也做得非常好，真的很期待每次的到來，早已默默躍昇為我們心中的前幾名呢!!
也來看看二店的分享：Bar Home 獨棟老屋洋房酒吧，台南我最愛的小酒館!!
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