說到 高雄高空酒吧 不外乎那幾間，Pier No.1 Bar 算是其中視野比較好的，位於高雄英迪格酒店 Indigo Kaohsiung Central Park 頂樓，而且還是氣氛愜意的全戶外空間。高雄氣候全年溫暖，夏天夜晚也比台北不燜熱，除了颱風季節下雨天數少，能夠享受星光的露天 sky bar 也比其他大城市更適合，更是網美們最愛的高空夜景酒吧 (提供吸菸區)。
Pier No.1 的夜景也真的很不錯，除了可以從較好的角度看到85大樓、漢來大飯店等，甚至連閃亮亮的大立都看得見哦!!
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Pier No.1 Bar
- 網站：高雄英迪格酒店官網
- 臉書：高雄英迪格酒店 FB
- 地址：高雄市新興區中山一路4號15樓 (google map)
- 電話：07-272-1888
- 營業時間：
週日至週四 18:00-0:00
週五至週六 18:00-2:00 - 拍攝日期：2020/3/6
服裝限制
- Smart casual 時尚休閒服 (請勿穿著拖鞋)
訂位須知
- 不接受訂位 (但酒店房客可以，或透過 Klook 專案預定)
- 不限制停留時間，如遇客滿現場候位
低消 (低消及酒水服務費依特殊節日調整)
- 週一至週四 : TWD 350+10%
- 週五至週日 : TWD 450+10%
想看高雄浪漫夜景，當然就要來 Pier No.1 啦!!
酒吧隨著 Hotel Indigo 開幕也有段時間了，陳先生在剛營業不久就自己跟朋友來過，所以後來我們選擇時會優先選擇沒有去過的高雄酒吧，導致我都沒有機會上來看看 (哭")
這次趁著入住 Hotel Indigo Kaohsiung 終於也來享用餐點、小酌一番～
Indigo 是 IHG飯店集團 旗下的品牌，設計活潑，通常也會融入很強烈的在地特色，也讓我們在世界各地都會優先選擇，而高雄英迪格酒店可以看到很多貨櫃的設計元素，我想這是因為高雄身為臺灣的工業重鎮，又是世界級國際港口，其貨運吞吐量更佔有一席之地，用貨櫃融入設計算是相當在地化又合理的選擇。
前陣子聖誕節期間，Pier No.1 還設計一個8尺高的聖誕老公公倒頭栽在頂端，超級無敵可愛啊!!!
很期待未來的每個節日都有傑出的活動設計 🙂
Pier No.1 雖然只位於15F，但身為都市少見的露天空間，露臺得天獨厚環景開闊，能夠一覽高雄景致!!
遠處的85大樓幾乎可以看到一整棟、漢來大飯店、大立百貨也都一清二楚～
如果想找好看的高雄夜景又不知道去哪裡，真的可以考慮就在市區的 Pier No.1。
唯一可惜的就是當天天氣沒有非常好，傍晚既沒看到晚霞，天空還有點霧霧的，決定下次找好天氣再來一次 Pier No.1 Bar !!
一側的吧台用貨櫃屋打造，符合整體的氛圍營造，猶如置身東南亞夜景酒吧一樣浪漫!!
舖滿假草皮的地面與浪漫的燈串，都授予現代都市一點愜意
Pier No.1 Bar 入口處的正上方，更規劃了超大螢幕，隨著音樂會跳出各種意象式的色彩，不管未來辦活動放影片都非常適合
仔細看螢幕投影面也是類似貨櫃屋的設計呢!!
Pier No.1 菜單
💡 最新完整菜單點此
Pier No.1 酒單超級豐富，除了調酒、烈酒、香甜酒、葡萄酒、啤酒、Mocktail、氣泡飲料、果汁、茶類....也太豐富
仔細一看菜單的命名還滿有趣，什麼柴山打獵、高雄辣妹、避冬...非常有趣，而且分類也很有趣，甚至直接把紳士專區、淑女專區歸類出來，服務人員也非常友善、樂於介紹呢!!
另外食物的部分也不少，烤物、炸物、甚至排餐都有，當天就決定在這裡用餐啦～
👉 有想要點套餐的人，不妨參考Klook 2人套餐、4人套餐，酒水餐食加起來都低於4折以下，相當優惠!!
這次最可惜的就是沒能自己選擇 Pier No.1 造型浮誇的調酒，不過也是種甜蜜的煩惱啦 (笑")
小的兩杯是 ING 會員房客招待、大的這杯則是生日招待 (大份量魚缸特調 NT$600)，魚缸特調感覺就有三倍以上一般調酒的分量，很不錯的是可以依照喜好客製化，不只送給壽星也有對外販售。
一般來說很少飯店可以客製化調酒，剛好味道也是我們喜歡的!!
只是光兩杯免費飲料根本就喝不完了，後來根本沒有法點其他調酒😥
先前陳先生來的時候也嘗試了幾種特色調酒，印象中都滿有趣，以後有來的話再補上吧!!
脆薯條 NT$200
薯條控終究是敵不過誘惑，又點薯條來吃惹🤪
顧客可以在蒜味奶油、松露奶油、番茄醬裡頭選擇一種佐料，我指定松露奶油，送上來的時候還熱騰騰的，外酥內軟，完全過關!!
美國帶骨牛小排附鹽之花 NT$550
Pier No.1 最貴的食物，但牛小排完全沒打中我們的心啊!!
佐料有梅漬番茄、鹽；而帶骨頭大約可分成六小塊，所以如果是多人想要 share 也沒問題，口感軟嫩好咬，一開始吃沒什麼問題，但肉的味道越吃越不對味，也許是被高檔牛排店給寵壞，對牛排的要求也很高，實在說不上來是什麼樣的肉質，雖然最後也有吃光光，但總之真的不是我們的菜 (跪")
這次的感想覺得還是點小食點心類的就好，還有好多看起來也很強大的食物啊～
大腸包小腸切盤 NT$220
主要當然是香腸跟米腸的組合，菜單只看前半段以為是大腸包小腸，結果原來是切片啊!!
送上來還用夜市牛排的鐵板盛裝，實在好有在地味 (看到隔壁點鹽酥雞甚至用竹簍裝，超酷啊～)
對我來說 Pier No.1 製造出一種大船進港的意象，意圖想讓顧客靠岸，進入酒店打造的神祕灣區， 當我們跟著動線走完簡單幾階台階，就能看見高雄的美麗風景，這也許就是 Indigo 想傳達給旅人的吧!!
身為在地人，能夠在超大露臺一邊小酌、一邊沐浴月光與絕美高雄夜景，也是一件無比幸福的日常～
開車不喝酒、飲酒過量有害健康
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