這次入住峇里島烏布的 Bisma Eight，實在太喜歡整間酒店的氛圍，離開前便在飯店內的全日餐酒館 Copper Kitchen & Bar 享受了一番才離開，Copper 位於 Bisma Eight 的二樓，同時也是有對外開放的烏布酒吧 Ubud Bar，食物也滿好吃，非常推薦!!
Copper Kitchen & Bar
- 網站：https://bisma-eight.com/
- 地址：Jl. Bisma No.68, Ubud, Gianyar, Bali (google map)
- 電話：+62 361 4792888
- 營業時間：7:00-23:00
- 拍攝日期：2019/8/3
Bisma Eight 應該可以輕鬆榮登我住過飯店清單中最喜歡的前三名，房間數不多、規模也不大，但是環境幽靜、裝潢也很有特色，讓人有種小秘境的感覺!!
從大廳上樓 (也有電梯) 走到 Copper Kitchen & Bar 每一個裝潢環節都是這麼吸引人，雖然用的材料未必是極致奢華，但就是各種材質的運用設計營造出濃濃的度假氛圍，讓人不得不愛上這裡。
Copper Kitchen & Bar 其實也是 Bisma Eight 住客早餐享用早點的地方，我們當天吃完早餐先去了 Monkey Forest、市集跟皇宮晃晃，離開烏布前決定要再來這裡的酒吧!!
酒吧的吧台區很迷你，用玻璃隔間在裏頭，不過座位要做外面還是室外都沒問題。
由於飯店是由類似ㄇ字型的建築結構組成，因此 Copper Kitchen & Bar 座位區也是呈現ㄇ字型，每個區域有不同的特色
例如中間這裡就是主要室內用餐區，不過大面積的落地窗也幾乎全開，上頭天花板也是透光的，採光超棒，而且一樣有被森林包圍的感受
室外區大概就像這樣，擺放很多沙發，到了晚上還可以看到串燈打開的美景，超級浪漫!!
我們當天早餐也是在戶外享用的
Copper Kitchen & Bar 酒吧區在室內與室外區中間，是唯一天花板有做實無透光的區域，顯得比較昏暗，也符合酒吧神秘的氣息
座椅區大概可以容納12人，隔著玻璃窗其實也有間接採光，白天晚上都美炸了
吧台區真的是我最喜歡的酒吧的樣子，整體以原木為主，金屬檯面、竹編木椅、有趣的吊燈選用、做舊的鏡面，看來色系一致，雖然不是很大但一定要很有自己的風格。
Copper Kitchen & Bar 身為全日餐廳，當然從早到晚都有營業 (7:00-23:00)
早餐部份請參考我之後的 Bisma Eight 住宿心得；午晚餐可以參考我的全日餐點享用 Pool Pavilion 泳池景觀餐廳，自己認為他們廚房是一樣的哦，主要還是偏外來食物居多!!
- 主餐 – IDR 105,000~1655,000 (NT210~)
- 前菜 – IDR 60,000~80,000 (NT120~)
- 配菜 – IDR 40,000~45,000 (NT80~)
- 沙拉 – IDR 50,000~85,000 (NT100~)
- PIZZA – IDR150,000~160,000 (NT310~)
Copper Bar 酒單
signature 調酒就有14款，價格從 IDR130,000-150,000 (約台幣 NT$260~300)，也有冰茶、無酒精飲 Mocktail IDR50,000 (約NT$100)
對比食物的部份覺得酒水反而沒太便宜 哈
Sunny Sling IDR150,000
gin, cherry brandy, sweet sour mix, grenadine sysup, soda water
Lost in Monkey Forest IDR50,000
pineapple, mango, lemon juice, passion fruit puree, sweet & spicy sysup
調酒說真的沒有特別頂尖，是感覺有點和餐點價格不成比例 (笑”)
不過也是不錯的啦，主要是這氣氛真的很沒話說!!
Hand Cut Fries IDR40,000
實在被昨天在 Pool Pavilion 吃到的薯條給驚艷到，今天也想吃啊啊!!
果然炸的也好好吃，但硬要比的話我覺得番薯的口味更好吃～
雞肉番薯披薩 IDR60,000
昨天 Pool Pavilion 吃到牡蠣口味，今天也點了長相顏色有點奇特的披薩來嚐嚐，一人份約台幣一百，兩人分當下午茶就覺得滿OK，便宜又好吃!!
我真的必須說，玩峇里島選對飯店是最重要的事情，例如我最喜歡的烏布 Ubud，景點不需待太久，這時錢花在度假感強烈的飯店就顯得格外有意義 lol
Copper Kitchen & Bar 及 Pool Pavilion 都是入住好飯店 Bisma Eight 的附加價值，讓我們找到一般旅客不會發現的小秘境✌
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