The Pool Pavilion (Pavilion) 是峇里島烏布地區一間高級飯店 Bisma Eight 的池畔餐廳，也是我們在峇里島的第一站，由於當日就下榻 Bisma Eight，剛下飛機經過舟車勞頓，但抵達時因為房間還沒 ready，問了服務人員說可以讓我們在泳池這裡梳洗，所以先來這邊洗澡換衣服，就這麼剛好發現泳池小亭子 The Pool Pavilion 有提供餐點，就順便享用午餐了!!
Pavilion by Bisma Eight Ubud
- 網站：https://bisma-eight.com/
- 地址：Jl. Bisma No.68, Ubud, Gianyar, Bali (google map)
- 電話：+62 361 4792888
- 營業時間：9:00-21:00
- 拍攝日期：2019/8/3
烏布地區 Ubud 是峇里島我最喜歡的地區，雖然沒有靠海的壯闊美景，而是隱藏在樹林中的藝術小鎮，有好多有趣的特色小店，而且不少高級酒店，Bisma Eight 就是我們選中的一家，也是這次峇里島行最最最喜歡的酒店。
Bisma Eight 公設泳池是面對一片樹林，而池畔餐廳 Pavilion 就是在泳池旁的池畔餐廳，可以到一旁的座位區，或是直接在躺椅上享用餐點
名字的 The Pool Pavilion 池畔亭其實只是一個帶著屋簷的半戶外座位區，實際上最大賣點還是泳池啦!!
座位區都是用藤編椅跟木桌的搭配，景色也是一片樹林，非常愜意
當天真的差點要整天被卡在這個泳池，根本都想賴著不走躺整天了～
吧台用竹子、竹席跟木板打造，很有海島風味
9:00-21:00 提供全日餐飲，不少時段酒類都有 Happy Hour 不同的優惠
他們的服務爆炸好，因為當天晚上直接睡在新加坡樟宜機場，又從機場開了兩小時才到這間烏布飯店，當下真的很想洗澡，雖然房間還沒好但他們就讓我在泳池這邊淋浴，光是清洗浴室準備就花了一些時間，一般這裡也沒提供吹風機，但服務人員直接衝去幫我跟房務要，真的是非常努力的達到客戶需求 (而且也不是太合理的需求 lol)，非常感謝!!
洗澡完等峇里島包車司機時還有不少時間，我們就決定等待的時候邊享用美食啦!!
Pavilion 菜單 MENU
Pavilion 餐點我覺得是西式融合當地料理，價格都要再加三個0才是印尼盾哦!!
記得當時看到菜單有點開心，覺得飯店餐點價格比預想中還便宜呢!!
- 主餐 – IDR 105,000~1655,000 (NT210~)
- 前菜 – IDR 60,000~80,000 (NT120~)
- 配菜 – IDR 40,000~45,000 (NT80~)
- 沙拉 – IDR 50,000~85,000 (NT100~)
- PIZZA – IDR55,000~60,000 (NT110~)
椰子汁 Coconut IDR50,000
飲料是最先送上的，我點了心心念念的椰子汁，他們超可愛有壓印飯店的 LOGO!!
真正出餐的廚房應該是飯店的早餐餐廳，所以除了飲料以外的餐點都是這樣端過來的
那天忽然看到服務人員單手扛我們的餐點來真的驚呼了一陣，配上他的燦笑，我簡直心情太太太好了❤
另外還點了三樣餐點來填肚子，擺盤美得不像話呀～
Spinach tartilla with egg, beans, avocado & tomato salsa IDR 65,000
一種波菜做成的餅，看到有酪梨醬就想試試，結果沒注意到有我不喜歡的豆子 (汗”)
口味不錯，但那豆子我是真的沒有很愛 哈
Porcini, shiitake, oyster & button mushrooms with mascarpone cheese, truffle oil & spring onion IDR 60,000
第一次看到牡蠣披薩，哈哈結果跟各種菇類居然沒有任何違和的意外搭配
皮是屬於薄脆的類型，調味也很好吃!!
小份差不多是個人 pizza 的大小，但是兩人 share 再點其他菜分就差不多啦～
Sweet potato fries with truffle aioli IDR 40,000
薯條基本上不太會有問題，但這簡直太好吃了，而且才幾十塊錢台幣!!
有用紫色跟橘色的番薯來炸，加上一點點的鹽，吃起來就有種鹹鹹甜甜的口感，而且完全不會乾，配上松露蒜泥醬跟番茄醬都很對味，可以直接給它滿分!!
想找峇里島烏布高級餐廳的人也許可以考慮飯店裡的餐廳，雖然這間 Pavilion 真的是冷門到應該只有 Bisma Eight 房客有吃過，但自己覺得用餐品質一流，景色氣氛也很讚，還能偷窺一下飯店的高端設計，也許人在附近也可以考慮看看哦!!
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行前準備
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