高雄文山特區 | 新悅鐵板燒創意料理 文衡店 – 海陸套餐C/P值爆高!!!!!

端午連假到處都是人,所以我和陳先生打算就留在高雄不要跑太遠,這天先去了 新威森林公園 & 斜張橋畔景觀咖啡廳 玩樂,回程之後路過文山特區這邊就開始找餐廳啦,文山區這邊這幾年漸漸變成餐廳的一級戰場,一如既往的沒訂位一堆餐廳都客滿惹 ><

最後我們開車路過 新悅鐵板燒 的時候想說就打打看吧,沒想到很幸運的有位置:)

 


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新悅鐵板燒創意料理

 

新悅鐵板燒 菜單 MENU

(點圖放大)

💡 菜單需酌收10%服務費

 

新悅鐵板燒 除了一般平價的鐵板燒之外,還有C/P值破表的海陸套餐海鮮總匯、中高價位的雙人套餐等等,隨意吃個晚飯我們選了看起來超划算的海陸套餐!!

海陸套餐價格 NT480-NT1080,不管選哪個價位,set 相當完整,包含:前菜、湯品、沙拉、鮮魚鮮蝦、主餐、時蔬、甜品、飲料,真的非常豐富!!!!!!

 

最後我們點了蒜香雞排、精選牛排 各NT480+10%

新悅鐵板燒的餐點,都是像夏慕尼一樣一盤一盤端上來的,擺盤也漂亮,怪不得網路上還有人稱他們是平價版的夏慕尼!!!!

 

來看看這個超划算的套餐有什麼:

前菜

嫩嫩的豆腐,還有蝦子,我喜歡的是醃漬番茄,新悅鐵板燒的料裡都會經過精緻的擺盤才出菜,從前菜開始就覺得滿驚豔,這價位還這麼用心擺盤,只是抱著隨意吃晚餐的心態走進來,可是卻有一種撿到寶的感覺。

 

麵包

麵包不是隨便用烤餐包馬虎敷衍,也沒有隨便塗個奶油這樣,但我個人不愛莎莎醬XDD

 

沙拉

整體沙拉都有均勻沾到醬汁,份量對我來說也很剛好

 

時令鮮魚 / 鮮蝦

海陸套餐的”海”就是這道了,魚我不熟不知道是什麼,不過吃起來很軟嫩 (討厭魚被處理的乾乾的),剝好的蝦子也算新鮮

 

海鮮清湯

陳先生點的 (這種價位還有不同的湯品可選實在很扯!) 喝起來清爽,海鮮也是新鮮的

南瓜濃湯

我實在很難抗拒喝起來濃稠的湯品 >///<

南瓜湯好喝,味道很濃郁,而且還有附一些麵包丁讓我搭著吃,吃到這邊心情實在很好,也開始有點飽足感了!!

 

上主餐前會先來一杯果醋開胃,新悅鐵板燒不像夏慕尼一樣果醋是冰沙,這點對於我這種不能太常吃冰的女生來說也是一種小貼心

 

這個是幫我們料裡的師傅,人很好做的東西也好吃:D

那天剛好遇到隔壁桌嫌主廚煎的雞排太老 (但我的雞排就非常嫩阿!!!),師傅聽到客戶反映馬上說要重煎一份 (服務很好!),不過對方似乎不太領情,雖然不知道師傅會不會看到,但想在這邊鼓勵跟感謝一下,師傅煮的東西很好吃,我們也吃得很開心,希望不要因為偶爾挑剔的客人減少了對烹飪的熱情!!

 

新悅鐵板燒 雖然不是裝潢看起來多高級的餐廳,但服務有一定水準,每一道菜都會由師傅這邊製作完之後,再到旁邊擺盤,最後才會另外由服務員端到客人桌上,不像一般平價鐵板燒,都是直接從鐵板上菜到客人前方的鐵板上。

多了一道程序,平價的料理都變得高級起來了呢!!

 

主菜 – 精選牛排 NT480

肉處理的滿好的,調味也很多樣化,除了胡椒、海鹽之外,還有軟軟蒜頭可以搭配,肉質軟嫩好咬,有韌度但筋很少,雖不能堪稱牛排中的翹楚,但也算是色香味俱全

 

主菜 – 香煎雞排 NT480

雖然牛排的表現已經不錯了,但我覺得雞排的表現更好,煎的不老不乾,毎一口還都噴汁,雞皮被煎的有點酥酥脆脆,好吃!

 

接著是時蔬,我選奶油盅,陳先生選炒高麗菜,兩樣都不錯

 

一般吃鐵板燒就是一直坐在位置上,不過這裡用飲品跟甜點卻會被帶到2F的一般桌位區 (如同夏慕尼的模式)

雖然2F沒有裝潢的很華麗,但有專屬的甜品區還是覺得滿不錯的,可以遠離鐵板燒的油煙味。

 

整個海陸套餐吃下來,我們已經好撐好撐了,毎一樣都非常滿意,但覺得新悅最可惜的地方就是甜點,雖然擺盤有用心,但真的還滿….不好吃的 XDDD

寧可煮個簡單的台式紅豆湯/綠豆湯/薏仁/西米露之類,哈@@

果汁就滿不錯,不知道是不是現打,杯子裡還可以看到許多果肉呢!!

 

雖然對甜點有些失望,但整頓還是很滿意,價位從平價到高價位都有,點套餐還會附”一大堆”很有份量的附餐,完全在我們意料之外,食物好吃、服務親切,覺得很超值一定會再光臨的。

 

 

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  1. 天仙 (Celeste) 說:

    這樣看來甜點的確滿可惜的
    不過視覺上來說還算是享受 XD
    版主回覆:(06/24/2014 01:06:35 PM)
    這餐差那個蛋糕就完美啦
    這價格真的超划算!!

  2. 林景智 說:

    感謝!我們還有進步的空間
    版主回覆:(10/28/2014 06:06:56 AM)
    不客氣=)

  3. 訪客 說:

    今天中午一家人第一次去吃,不小心夾了放在我面前的菜,我們常去的金典鐵板燒 夏幕尼 都是把客人的菜放在自己座位的前面,結果廚師非常不悦,說:那不是你的! 我有道歉!但他還是非常不悦!還搖了頭!
    連小孩看了都覺得離譜!
    台灣所有頂級餐廳我們都去過!還真第一次遇到這種服務態度的!
    我寧願賠上10個乾貝的價錢,也不願被他如此…..!
    走出這家餐廳,我藉機教育孩子,你們覺得這家餐廳我還會再來嗎?
    版主回覆:(08/31/2015 01:53:36 AM)
    有沒有跟廚師以外的人反應看看呢?

  4. 訪客 說:

    今天看到你的介紹覺得還不錯,所以想說跟公司員工一起去吃,訂了20個位子,想說問看有沒有什麼優惠,但是完全沒有,真的很不會作生意,難怪西堤…等的餐廳,生意都比他們家的好。
    版主回覆:(05/24/2016 08:54:05 AM)
    不好意思讓你有些失望了
    我倒不知道西堤有團體訂位優惠呢 我只知道他們有賣餐券 哈
    全台大型連鎖畢竟也比較有財力做這些事啦
    所以這樣比也不太公平 畢竟他們只有少少幾間
    有機會可以給店家一點建議
    不開心就不要去吃囉 吃得開心比較重要^^

  5. ivy 說:

    看上面兩位的留言就知道台灣的客人多麼不尊重專業
    不小心夾了放在我面前的菜
    我們常去的金典鐵板燒 夏幕尼 都是把客人的菜放在自己座位的前面
    (所以你在這些店裡面吃嗎,你今天是在其他店吃飯)
    結果廚師非常不悦,說:那不是你的!我有道歉!但他還是非常不悦!
    (你的道歉沒有用好嗎?夾了菜對廚師來說只能丟掉或送你吃
    對原來等這道料理的人,浪費了再重新製作的時間)

    訂了20個位子,想說問看有沒有什麼優惠,但是完全沒有
    真的很不會作生意,難怪西堤…等的餐廳,生意都比他們家的好。
    (哇哇哇 20個位子就想當大爺了呢!
    你不知道所有餐飲業的店家最不喜歡的就是西堤系列嗎?
    因為就是他們把餐飲業的遊戲規則玩壞的
    只要客人不爽,就是換,就是給,就是免費!)

    • 芮妮 說:

      其實我也不欣賞王品集團客人至上,但還是很多有性格的店家大受歡迎,都是選擇而已

      既然有人留言,那我也趁機回應一下我的看法,我最喜歡的方式是:
      – 店家堅持該有的立場及原則,遇到認為不正確的事情可以機會教育比較沒禮貌的客人
      – 客人遇到不開心的事情也應該反應,無論是非對錯說開也許能互相理解,因為兩邊都不說、離開後才評論也沒什麼意義了啦!

      針對你的回應,其實也有別種角度

      夾菜的客人許是覺得已經示弱道歉,希望獲得更厚道的對待,只是沒說開更不能裡解廚師接下來必須承擔的事情,或許有說開他願意賠償或是跟其他客人道歉承擔錯誤,旦求接受店家良好的對待,而不是花錢整餐受氣

      人多有無優惠就只是做法,有店家會希望藉此吸引更多客人;有的本來就沒多餘成本去吸收,生意好反而不在乎訂位數,也沒什麼對錯

      每個人都很獨特各有其心思,所以跟人相處原本就不容易,要做得圓融也不容易
      店家不可能讓每個客人都滿意、一個好客人換到別家店也可能成了奧客
      吃飯就是這樣,爽就來、不合就不再見,也沒什麼

      前面留言已經是幾年前的評論了,就別跟幾年前的人較真了,人會成長,也許雙方之後在處理上也都更圓融了!!