板橋 | 豆莊豆漿店 – 江子翠最強古早味!!

豆莊豆漿店」在板橋是非常知名的傳統早餐店,芮妮從小吃到大也超過20年了,標題可以下的那麼有自信是因為住在附近的人應該都認同江子翠地區豆漿店少得可憐,其中好吃的不多,加上豆莊本身真的也是很有料,常常要小排一下,太晚去還怕賣光吃不到呢!!!!!

 

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豆莊豆漿店

 

沒什麼裝潢也不影響豆莊的超高人氣!!

 

豆莊 菜單 MENU

並不會因為是名店價格就比較高喔,跟附近的豆漿店、早餐價格毫無差異!!

 

豆漿 NT15 / NT20

豆漿有分冷熱、無糖、半糖、正常,當然也有米漿、混漿可以選

我都點無糖溫豆漿,這次搶到最後兩杯,後面來的朋友 sorry 啦^^”

豆莊的豆漿是沒有燒焦味的,但是手工豆漿香醇可口,不是那種很濃很濃很濃的豆漿,但古早味口感相當滑順,非常合我的嘴!!

這裡有迷有高雄的孩子呀~ 我覺得跟 興隆居 的豆漿味道滿類似的!!

 

蛋餅 NT30

豆莊的蛋餅跟一般早餐店賣的餅皮不同,是傳統蛋餅那樣、類似炸蛋蔥油餅的厚度,外皮桿過十分Q彈,最外層煎(炸)得有點酥酥的,但裡面的蛋又跟餅皮能夠完美融合,軟軟的入口即化,整體超好吃!!!!

可以加豆莊特製的蒜蓉醬油膏、豆瓣辣醬都很夠味,建議加在一旁沾著吃就好,不然容易過重口味

不過我覺得蛋餅要現場吃風味更佳,外帶因為油都沾到袋子上會感覺特別油,現場吃就不覺得油!!

另外豆莊招牌還有雙蛋蛋餅,就是這個蛋餅最外層再包一層蛋,不過芮妮不常吃,一早就吃兩顆蛋好像太補了哈哈!

豆莊蛋餅也是豆莊最推薦的料理之一,芮妮的堂哥 Gil 自從吃過一次外帶後,每次來台北都吵著來吃哩!!

 

飯糰 NT35

包了油條、菜圃、蛋+5元等等,飯糰我就覺得特色度不高,就是傳統的飯糰這樣,米飯的硬度跟料的比例都是我吃得很習慣的

不過如果外帶我才會選飯糰,至少塑膠袋不會弄得油油的 =)

另外也很推薦豆莊的蘿蔔糕,下次有吃再補照片!!

 

豆莊在過去是江子翠地區在地人心中好吃的人氣老店,近來更是不少外地人慕名而來,東西好吃服務也好,建議早點來,不然賣完就關門囉~

 

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