板橋 | 長鼻子泰式料理 Long Trunk – 單人份泰式咖哩、椒麻雞、南洋火鍋

一直都很喜歡吃「單人份的 泰式料理」,所以以前 長鼻子泰國餐廳 還在台北中山站時就是我的愛店,很可惜去年底因為租約關係結束營業了,不過卻繼續在板橋、台南服務,板橋 的選址並非商圈,看來 長鼻子 想搶攻的市場改為居住社區了,店租大概便宜不少,希望可以永續經營下去!!

 

2017年年底開幕的 長鼻子 Long Trunk 板橋店和中山店過去的經營模式不同,主打泰式咖哩、南洋火鍋,不過以前我們喜歡吃的泰式椒麻雞、檸檬魚、打拋豬、椰香咖哩酥炸嫩雞 都還吃得到,這次來真的是種吃懷念的,好開心長鼻子可以開在這邊!!

 


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長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋-板橋店

  • FB:長鼻子板橋店 臉書粉絲團
  • 地址:新北市板橋區文化路二段45號 (google map)
  • 電話:02-2250-818
  • 營業時間:
    周一至周四 11:30 – 21:30
    週五至週日 11:30 – 22:00
  • 享用日期:2018/7/15

 

長鼻子泰式料理 完整菜單 MENU

圖片 / 官方臉書

新店面主打得比較偏向咖哩、火鍋

這次我嘗試了喜歡的綠咖哩,還有以前很愛的泰式椒麻雞飯

主食加套餐 NT80 可以多豆腐、梅醃小菜、青木瓜燉雞湯、飲料 (可抵30換購其他飲品)

 

我們加購了限量的泰式波霸奶茶 (原價 NT100)

泰國人愛辣、愛甜,道地的泰式奶茶原本就很甜,長鼻子調好的奶茶也通常無法調整甜度,所以得加冰塊中和一下

不過其實對珍珠有點小失望,有些有煮好、有些還硬硬的沒有煮熟,所以後來就請店家直接幫我們把珍珠撈掉了

長鼻子的作法是幫我們直接換了一杯新的奶茶,好像疑似在結帳時也沒有算珍珠的價錢吧 (沒有很仔細看菜單不確定)

總之奶茶味道是真的滿泰國的,但自己沒有太推啦 XDD

 

綠波咖哩酥炸嫩雞 NT228

熱愛綠咖哩的我只能說,真的很喜歡!!!!

雖然畫了三顆辣椒,但辣的程度大概小辣而已,雞肉很嫩份量又多

最重要的是咖哩調和的不會太濃稠,顏色也不完全偏綠,而是有點黃,椰奶跟香料的比例,應該是台灣人比較習慣而且能接受的,整體不會太死鹹,下飯涮嘴。

下次會想吃吃看綠波跟椰香的差別。

 

長鼻子椒麻雞 NT218 + 套餐80

套餐的配菜就比較多了,無論有沒有點套餐,白飯跟蝦餅都是可以免費續的 >///<

椒麻雞也一樣令人滿意,肉很多,而且幾乎完全去骨,只剩下一點點腿骨跟軟骨,可以大口吃肉超級過癮!!!

長鼻子的雞肉一直處裡的很不錯,完全不會柴,以前醬汁是直接淋上的,現在改成自己沾取,這樣炸粉可以保持酥脆,搭上軟嫩多汁的雞肉,真的值得讚賞啊!!!

 

久違的手機照簡單紀錄,長鼻子板橋店已經開幕半年多,假日還是有客滿。

覺得在板橋江子翠/新埔一帶應該算是滿有競爭力的,這區單人份的泰式料理幾隻手指頭都數得出來,口味又真的不錯,期待下次再來!!

 

 

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