高雄平價火鍋又有新選擇了，王品新品牌「12MINI」也來高雄展店嚕!!
12MINI 主打的是平價單人獨享鍋，一人一鍋現點現做，湯頭好喝分量足夠，單人最低只要 NT130 起 價格超便宜!!
這間 12MINI 高雄裕誠店 是該品牌在台灣的第10家分店，短期間大量展店看來對平價市場很有信心，感覺這次王品瞄準的對象也包含學生及上班族，吃鍋不用自己煮還能外帶真的會很有吸引力～
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12MINI 經典即享鍋 | 高雄裕誠店
- FB：12MINI高雄裕誠店粉絲團
- 地址：高雄市左營區裕誠路455-1號 (google map) 小北百貨附近
- 電話：07-558-9012
- 營業時間：11:00-22:30
- 享用日期：2019/7/7
✔ 外帶可先電話聯繫
✔ 免服務費
✔ 提供提供兒童座椅
已經很久沒有到王品集團旗下的餐廳用餐了，對於新品牌總是躍躍欲試!!
第一次聽到 12 MINI 的暱稱是「石二鍋的兒子」直接噴笑，覺得王品這定位也太幽默了吧!!!?
不過想想價格的確比平價的石二鍋更便宜、且單人獨享鍋在形式上依賴店家，不用煮就能直接吃，耍廢兒子當得有合理 XD
高雄裕誠店 店內不大，賣得又是即享鍋，想必翻桌率一定比自己煮的涮涮鍋還要好，因此即便開幕期間似乎也不用等太久，不想排隊可以錯過用餐的高峰期哦～
12 MINI 用餐採全自助式，有座位後就可以去櫃檯點餐及結帳、等候叫號取餐，餐具醬料也是自取，用餐完畢再將餐盤放置回收區。
王品一直以來講求完善的服務也很少走全自助路線，覺得 12 MINI 的消費模式有想朝著平價快餐的概念走，人事成本降低就能回饋給消費者，我滿看好未來的發展。
幾乎所有的員工都忙著煮火鍋，有的負責結帳及製作飲品，外場僅一人帶位，但現場安排不混亂，王品終歸有一定水準，新開幕也不會讓人有還沒準備好的感受!!
12MINI 高雄裕誠店 菜單 MENU
石二鍋湯頭是一般的涮涮鍋，原本我對 12 MINI 也沒有特別抱持期待，完全沒意料到口味選擇居然這麼多耶!!!!
所有的品項都是一人一鍋，每鍋落在 NT130-170 間，除了原味，還有孜然、味噌辣味、酸白菜、鮮菇蔬食、南瓜起司、綠咖哩、泡菜、小紅番茄等9種，白飯及冬粉已包含在價格內，另外有烏龍麵、韓國泡麵、肉加倍等加價項目，但怎麼加含飲料大概也就兩百上下，還是很便宜～如果我是附近上班族應該會常常來吃吧!!
開幕期間因人潮眾多，等餐大概要花個十幾分鐘，但我相信當熱頭過後以王品穩定的品管，上班族內用外帶不必久候應該頗有機會的!!
等餐時可以利用時間自取餐具跟醬料!!
餐具都放在消毒櫃內，醬料則有醋、醬油、辣椒可選，檯面保持的相當乾淨。
不過獨享鍋除了原味以外的湯頭其實都走夠味路線，重口味的人可斟酌使用。
這次的飲料我們點了 洛神桑葚紅顏飲 (M) NT45 / 酸甜烏梅初戀飲 (M) NT45
飲料順口、清涼開胃，雖然不算特別出色但 12mini 飲品居然可以調整冰塊跟甜度，非常值得嘉獎!!
可惜我不知道中杯飲料沒有 LOGO，早知道點大杯拍照比較好看 (笑”)
我滿喜歡他們 LOGO 的設計，12 跟 mini 是合在一起的，很可愛!!
原味牛肉鍋 NT135 配白飯 + 肉加倍 NT29
開幕的第一個周末我們在中午用餐巔峰時間排了15分鐘就進來了，反而是等餐時間比較久 lol
原本糾結孜然跟原味湯頭，最後還是想吃食物原味，選了基本款中的基本款，反正原味一定最耐吃啦!!!
湯頭其實還不錯，清甜不易膩，大概就跟自己去吃涮涮鍋差不多，只是一上桌就已經煮好可以開吃了，也太方便，爽度是有的!!
料的部分以相當豐富的火鍋料為主，肉片、青菜、玉米、豆皮、豆腐、鵪鶉蛋、蝦子、蟳味棒、貢丸、花枝丸、米血糕、黑輪、燕餃、金針菇、木耳…哇哇哇，小小一鍋居然可以裝得下十幾種火鍋料，種類多到很驚艷、重複性極低，不像外面的平價小火鍋都是爛爛的菜，只能給讚了!!!
另外肉加倍我覺得滿值得的，如果不加倍的話肉片大概只有三大片左右，+NT29 算了一下有六七片哦!!
另一鍋我選 南瓜起司豬肉鍋 NT155 + 韓國泡麵 NT20
平時喜歡喝南瓜濃湯的必點這碗，南瓜香氣很到位，香濃滑口，我簡直愛死這個湯頭了!!!
不會真的像在喝濃湯一樣有稠稠的勾芡感，湯裡還有可見的南瓜絲，入口微甜又帶點奶香，沒有想過南瓜起司鍋配火鍋料可以這麼好吃，到最後我幾乎把湯都給喝乾了!!!
韓國泡麵是分開裝在另一個碗裡，這樣QQ的麵條就不會軟掉，細節也有注意到很不錯!!
肉片不管是牛肉還是豬肉，都取瘦肉的部分，但是完全不會柴～
這次點了兩鍋發現食材幾乎一模一樣超豐富，只差在湯頭口味，我把湯跟料全部吃完結果麵還吃不下 lol
這次只嘗試其中兩種都覺得還不錯，12MINI 有種高級版臭臭鍋的感覺，價位同等級當作日常用餐都沒問題，但無論是食材、湯頭、環境都是大勝!!
王品品質的服務還不需服務費，真的覺得 CP值非常高，來未還會想再訪～
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– 感謝 12mini 邀約 –
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