南臺灣第一家「問鼎，皇上吉祥宮廷火鍋」已經在高雄新開幕的百貨公司義享天地 / 義享時尚廣場 開幕插旗囉！
問鼎麻辣火鍋 是台北起家的一間麻辣鍋名店，也是馬辣旗下的品牌，主打鍋底鴨血豆腐可以吃到飽，還有16種 Häagen Dazs 哈根達斯冰淇淋任選，有變臉秀，可以做指甲、按摩，堪稱「台版海底撈」，瀏覽義享天地美食名單的時候，注意到這間，以前看過不少朋友打卡都沒吃過，高雄插旗後就跟朋友找時間來啦～
玩高雄優惠
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問鼎皇上吉祥 高雄義享店
- 官網：問鼎官網
- 臉書：問鼎FB
- 地址：804 高雄市鼓山區大順一路115號A棟7樓 (google map)
- 電話：07-556-5630
- 營業時間：
周一至周四 11:00-22:00
週五/假日前一天 11:00-22:30
週六/例假日 10:30-22:30
週日/例假最終日 10:30-22:00 - 享用日期：2021/4/11
高雄問鼎 用餐規範
- 鍋底費每人158元，鴨血豆腐無限享用
- 每人低消含鍋底費為350元
- 兒童小一～小六鍋底費、低消半價
- 用餐時間為2小時
- 外帶低消800元，內含湯底一份300元、自選菜色500元，外帶免收10%服務費
麻辣紅湯每份2公升，內含布丁鴨血10個、噴汁豆腐7個，約3-4人份
高雄問鼎～假日一定要訂位！
關於訂位，問鼎還不算是那種很難訂的超人氣餐廳，但高雄義享天地百貨剛開幕，目前還算是蜜月期，強烈建議假日要提早訂位以免向隅。
我是預定周日晚餐時段，前一天才打電話也訂得到位，不過該時段現場客人幾乎都要等2-3小時才有位置 (候位有上圖小點心跟茶飲可以自取)，非常誇張R！
賣點~台版海底撈！
老實說，我覺得「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」這落落長的取名有點中二 XD，看官網才發現原來是馬辣集團旗下品牌，馬辣這麼受台灣人歡迎，餐點也是有一定水平啦！
問鼎最大賣點就是跟中國來的海底撈一樣，有很多附加服務，例如 O.P.I 美甲彩繪、Tokuyo 零重力舒壓按摩椅、龍袍鳳袍道具免費租借換裝、兒童遊戲室、川劇變臉秀等服務，各項真的都滿雷同 (可惜沒有好玩的甩麵秀)，不過 問鼎宮廷火鍋的變臉秀很久 (進來兩個多小時只有一場表演，想看要注意一下時間)，美甲/按摩/變裝服務我這次都沒有預約，倒是看到遊戲室像戰場一樣有點嚇到哈哈哈😅😅
吃過海底撈其實來問鼎麻辣鍋就不太有新鮮感，不過有額外價值還是比沒有好；另外服務品質雖然不像海底勞這麼無微不至，但在台灣餐飲業應該也不錯的水平。
高雄問鼎 菜單
(點圖放大)
問鼎皇上吉祥 點餐是用 iPad 自動化，需要什麼服務用平板都能提出需求，一開始服務人員都會協助，現場也有紙本菜單 (如上) 讓人一目了然。
鍋底算人頭，每人 NT$158，剩下品項都是單點，低消含湯底 NT$350，鴨血及豆腐可以無限享用，豬肉、牛肉盤 NT$280 起，可以吃得貴也可以吃得便宜，CP值因人而異！
另外也有二、四、六人套餐 (價位 NT$980~ NT$6580)。
醬料選擇爆炸多，每日30種調料沾醬免費供應，有蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、蒜苗、洋蔥丁、日式醬油、中式醬油、朝天椒、烏醋、白醋、香油、辣腐乳、辣豆瓣、老乾爹、XO沙茶、胡麻醬、香菜、白芝麻、花生粉、紅砂糖…等。很霸氣隨便拿隨便用！
這次三個人來選擇單點，鍋子真的有「宮廷火鍋」的感覺，鴛鴦湯底我們選了麻辣跟養生，無功無過，有紅棗、枸杞等等感覺真的有養生，尤其不想煮辣的食材也滿搭！
麻辣湯底真心不麻不辣，不過我們也沒問是否可以調整辣度，其中鴨血跟豆腐都是無限續點，我覺得他們算是有做到真正的吃到飽，隨時都有人過來詢問是否要添加，不會有說吃到飽結果讓人吃不到的窘境。
鴨血是”布丁”鴨血，質地真的是比較容易散掉的布丁狀牙齒一碰就碎，類似海底撈鴨血的風格但沒那麼薄片，也是有自己的特色 (不過我更愛老四川鴨血) (大誤”)
12盎司 美國 Choice 無骨牛小排 NT$880
送上來超大盤，三人分覺得滿剛好可以吃得很過癮，肉質還不錯，軟硬適中涮一下就能入口，不會柴！
有放上乾冰～宮廷火鍋就是不能太平凡無奇啊～
十三香滷三寶 NT$480
滷味 肥腸 > 牛肚 > 牛筋，牛肚正常水準，大腸真的很好吃，可是牛筋真的太Q硬啦，有其中幾塊咬不斷不推！
下次我會單點肥腸。
手打花枝滑 NT$250、響鈴卷 NT$160、高麗菜 NT$120、福山萵苣 NT$120、玉米筍10根 NT$120
另外還點了一些蔬菜搭配著吃，三個人也吃不了太多，這樣分量剛好。
蔬菜都滿新鮮，其中覺得花枝滑的擺盤很浮誇哈哈、響鈴卷類似比較精緻的豆皮，軟硬適中也滿好吃！
飲料每人 NT$58 無限暢飲，同桌有人點就整桌都需要點。(忘記拍，反正冷熱飲都可以輪流喝不限定同種)，另外每桌都會送上免費的冬瓜檸檬冰沙，杯子也是古時的爵杯、獸型觥造型 (哈哈還是沒拍到)
最值得稱讚的就是4大格冰箱有16種 Häagen Dazs 冰淇淋免費吃到飽，這個真的有爽度，當天最愛的oreo口味也有，可是被挖完了，最後吃到核果巧克力、抹茶、芒果覆盆子，哈根達斯就是有一定水平啦，愛吃冰的多吃幾球感覺就回本了 (誤)
總結問鼎麻辣火鍋，覺得真的很有台版海底撈的影子，是沒有像不少人強調的CP值很高，畢竟也是要看怎麼點，不過有冰淇淋吃到飽還是覺得很開心，算是最大賣點了唄！
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