汕頭天天沙茶火鍋

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第一個高鐵改制的周末，笨蛋如我沒事先買票，擠到門口的人都上不了車，就這樣一路站到高雄腿快斷肚子也快餓炸了。

〝知道肚子餓的人脾氣都很差嗎?〞因為我一直想著到高雄就要吃魂牽夢縈的日本料理，但陳先生前一天才吃所以偏要帶我去吃鍋，結果就有點不甘願的被帶到「汕頭天天沙茶火鍋」

「汕頭天天沙茶火鍋」創立於民國36年，提供美味道地的湯頭、正宗現宰牛肉，承襲超過一甲子的美味，吃完根本讓我想要天天來吃天天了 lol

汕頭天天沙茶火鍋菜單MENU

沒拍到紙本完整的那一份 sorry~ 下次來再補上

除了沙茶火鍋外，還有快炒燴飯等等；火鍋基本上算單點火鍋，湯底50元，本身就有青菜、豆腐、火鍋料、冬粉等等(分量沒有單點那麼多)，其他肉品都是單點，一人一份肉再加點小菜就非常剛好，我們兩個人吃了1000初，聽說又悄悄漲價了，但還是覺得相當滿足。

周五晚上八九點等了一下才入坐，天天生意真的很好!!

陳先生超喜歡天天火鍋的自製沙茶醬，味道帶有獨特的香氣，說不上來是什麼味道，牛X牌完全不能比呀~~~

沙茶醬不是自助，要多的只能跟服務員索取，配料則無限供應。

因為沙茶醬太好吃而且不死鹹，我又無法抗拒沙茶+冬粉這一味，這餐居然吃掉兩碗 orz

湯底本身是清湯 (很多人誤會，沙茶只是沾醬而已)，基本湯底本身料就不少了，真的很划算!!

冬粉、青菜是點鍋底就會附的，所以不必另外單點冬粉

另外我們還點了蛤蜊 NT100 來吃

頂級雪花牛肉 NT300

好吃到不行的雪花牛，油脂分部均勻，神奇的是這麼厚煮很久卻不會老掉，我想這就是現宰牛的威力阿!!!!!

冷凍牛現在我根本看不上眼，放眼南部一堆現宰牛著實覺得幸福，台北現宰牛肉店少之又少，能媲美現宰牛的火鍋肉肉片我還真沒吃過哩!!

所以說，吃火鍋就是要吃這種 local 的老店才吃得爽吃的滿足阿!!!!

(不過另一次來吃沒有點”頂級”，肉質就差很多喔!!)

金珍菇NT60 / 梅花豬肉 NT180

汕頭天天沙茶火鍋的肉都偏厚，可是卻又超級嫩超級好咬

豬肉也非常好吃，不過相較頂級雪花牛，梅花豬還是稍微遜色了點 (不過價錢也差了快一倍XDD)

巨大自炸豆皮 NT60

不知道是不是自炸的關係，下鍋味道很好

這一大張比臉還要大的許多，放在袋子裡面剝碎很方便又不會弄髒手，也比暴露在外面的豆皮衛生許多。

高麗菜 NT60 / 茼蒿 NT60 / 雞蛋 NT10

花枝蝦仁漿 NT150

特別推薦花枝蝦仁漿，下鍋後漿變得超Q超有彈性，嘴巴裡面都是滿滿的海味(興奮)，更重要的是裡面有整隻蝦仁，必點!!!

最後再推一下汕頭天天沙茶火鍋所有的服務人員!!!!

收拾桌面如此之快，可能才剛清空盤子、才剛製造完垃圾，服務員根本秒收(可能剛好坐在櫃台前收得更快)，不但講求效率每個人還都笑容可掬，特別在這種高人氣的老牌名店更是不可多得的一件事，讓我們用餐心情大好!!!!

晚餐大合照，無可挑剔，是幸福無比的一餐。

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