汕頭天天沙茶火鍋
- FB: https://www.facebook.com/汕頭天天沙茶火鍋-448366781899832/
- 地址: 高雄市鹽埕區七賢三路240號 (google map)
- 電話: 07-551-8868
- 營業時間: 11:30–14:00 / 17:00–23:30 / 星期日營業到22:30 / 星期四公休
- 用餐日期: 2015/12/4
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- 遊樂:義大世界 / 鈴鹿賽道 / 彈跳樂園 / 夢時代爬爬客/ 夢時代卡丁車
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- 飯店:Agoda / Booking / Klook
第一個高鐵改制的周末,笨蛋如我沒事先買票,擠到門口的人都上不了車,就這樣一路站到高雄腿快斷肚子也快餓炸了。
〝知道肚子餓的人脾氣都很差嗎?〞因為我一直想著到高雄就要吃魂牽夢縈的日本料理,但陳先生前一天才吃所以偏要帶我去吃鍋,結果就有點不甘願的被帶到「汕頭天天沙茶火鍋」
「汕頭天天沙茶火鍋」創立於民國36年,提供美味道地的湯頭、正宗現宰牛肉,承襲超過一甲子的美味,吃完根本讓我想要天天來吃天天了 lol
汕頭天天沙茶火鍋 菜單MENU
沒拍到紙本完整的那一份 sorry~ 下次來再補上
除了沙茶火鍋外,還有快炒燴飯等等;火鍋基本上算單點火鍋,湯底50元,本身就有青菜、豆腐、火鍋料、冬粉等等(分量沒有單點那麼多),其他肉品都是單點,一人一份肉再加點小菜就非常剛好,我們兩個人吃了1000初,聽說又悄悄漲價了,但還是覺得相當滿足。
周五晚上八九點等了一下才入坐,天天生意真的很好!!
陳先生超喜歡天天火鍋的自製沙茶醬,味道帶有獨特的香氣,說不上來是什麼味道,牛X牌完全不能比呀~~~
沙茶醬不是自助,要多的只能跟服務員索取,配料則無限供應。
因為沙茶醬太好吃而且不死鹹,我又無法抗拒沙茶+冬粉這一味,這餐居然吃掉兩碗 orz
湯底本身是清湯 (很多人誤會,沙茶只是沾醬而已),基本湯底本身料就不少了,真的很划算!!
冬粉、青菜是點鍋底就會附的,所以不必另外單點冬粉
另外我們還點了蛤蜊 NT100 來吃
頂級雪花牛肉 NT300
好吃到不行的雪花牛,油脂分部均勻,神奇的是這麼厚煮很久卻不會老掉,我想這就是現宰牛的威力阿!!!!!
冷凍牛現在我根本看不上眼,放眼南部一堆現宰牛著實覺得幸福,台北現宰牛肉店少之又少,能媲美現宰牛的火鍋肉肉片我還真沒吃過哩!!
所以說,吃火鍋就是要吃這種 local 的老店才吃得爽吃的滿足阿!!!!
(不過另一次來吃沒有點"頂級",肉質就差很多喔!!)
金珍菇NT60 / 梅花豬肉 NT180
汕頭天天沙茶火鍋 的肉都偏厚,可是卻又超級嫩超級好咬
豬肉也非常好吃,不過相較頂級雪花牛,梅花豬還是稍微遜色了點 (不過價錢也差了快一倍XDD)
巨大自炸豆皮 NT60
不知道是不是自炸的關係,下鍋味道很好
這一大張比臉還要大的許多,放在袋子裡面剝碎很方便又不會弄髒手,也比暴露在外面的豆皮衛生許多。
高麗菜 NT60 / 茼蒿 NT60 / 雞蛋 NT10
花枝蝦仁漿 NT150
特別推薦花枝蝦仁漿,下鍋後漿變得超Q超有彈性,嘴巴裡面都是滿滿的海味(興奮),更重要的是裡面有整隻蝦仁,必點!!!
最後再推一下汕頭天天沙茶火鍋所有的服務人員!!!!
收拾桌面如此之快,可能才剛清空盤子、才剛製造完垃圾,服務員根本秒收(可能剛好坐在櫃台前收得更快),不但講求效率每個人還都笑容可掬,特別在這種高人氣的老牌名店更是不可多得的一件事,讓我們用餐心情大好!!!!
晚餐大合照,無可挑剔,是幸福無比的一餐。
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