不知道是不是最近太少吃日式居酒屋了，某天晚餐到高雄 東京目黑酒場 なごみ Bistro Nagomi 有被驚艷到，居然每一樣餐點都那麼好吃，而且好停車、營業時間到很晚，服務也不錯，簡直有相見恨晚的感覺。

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東京目黑酒場

なごみ Bistro Nagomi

• 臉書：東京目黑酒場 FB
• 地址：高雄市鼓山區裕誠路1683號 (google map)
• 電話：0963529222
• 營業時間：18:00-01:00
• 享用日期：2020/11/25

東京目黑酒場 是原本在美麗島站中山一路上的「なごみ食堂」，2018年搬家後到現在的位置，並以中文定名。

搬家後新店面的入口處是在一個空曠的小廣場前，門面正前方就有一整排停車位，不過 東京目黑酒場 沒有特約停車場，正前方停車場是隔壁私人經營，1小時30元、3小時50元，基本上都是直接給3小時，不過我們走的時候收費人員也下班了，不知道更晚的時候是什麼樣的收費狀況。

整體裝潢當然是偏日式風格，燈泡、燈籠、木頭吧台及桌椅、貼滿的海報、寫滿字的牆面，白天看可能還好，但是到了晚上氣氛真的很不錯，一些細節都像是身在日本。

東京目黑酒場新店面擴大不少，座位選擇非常多，吧台、桌位、有戶外座位也有可以容納超多人的大長桌，停車方便而且餐點一樣也很好吃哦！

東京目黑酒場 菜單

東京目黑酒場 餐點種類真的是滿多的，而且幾乎沒什麼雷，沙拉、關東煮、串燒、海鮮、炸物、漢堡排、豚平燒、茶泡飯、火鍋等等包山包海什麼都有，不是每一種種類的選擇都像串燒一樣豐富，不過都還滿好吃的，當然清酒跟生啤也是不能少的！

比較特別的是店內的雞肉使用「桂丁雞」，飼料中含海藻酵母配方，肉質更鮮甜Q彈，皮薄、結實，很值得一試！

薑汁汽水 NT$80

這天開車來就沒點燒酒，但是這杯東京目黑酒場特調自製薑汁汽水真的很銷魂耶，裡頭有薑片、檸檬、肉桂 (應該是啦)，整體搭配就是很香很順口，而且就連放到後面沒什麼氣的時候都會覺得是好喝的飲料，很讚！

鮭魚茶泡飯 NT$128

我們這次各自點了一份主食，剩下的胃打算來裝好久沒吃到爽的串燒！

茶泡飯的表現不錯，湯汁鹹度是我覺得剛好，米飯泡過後也是粒粒分明，有不同口味可以選，我選了鮭魚，有一些碎肉、蔥花、海苔等等，還有附哇沙米一定要記得加，整體會更有層次。

明太子蛋拌烏龍麵 NT$180

我最喜歡的吃乾的蛋拌烏龍麵，尤其是丸亀製麵家的10號餐真的吃不膩，但我覺得 東京目黑酒場 的乾式烏龍麵幾乎要排上我的最愛排行榜了，只是口味不同而已。

柴魚、蔥花、海彈、蔥花、白芝麻、半熟蛋、明太子，一定要先把蛋液跟各種配料均勻的中和再吃，個人覺得最優秀的地方就是明太子的味道夠鹹夠重，所以打散再麵體裡，反而可以讓味道剛剛好的，不會有再吃白麵很無聊的感覺，很棒！

桂丁雞腿肉 NT$120 (鹽味)

桂丁雞滿有名的，所以串燒直接點了四種雞肉

雞腿是比較肥嫩的部位，有帶皮超好吃，肉質QQ嫩嫩，還附金桔解膩，但本身也有鹽巴的鹹香

山葵桂丁雞柳 NT$100

不知道是不是烤太久，感覺雞柳比較乾柴，反而是當日唯一不推的，但是哇沙米的調味我很喜歡

桂丁雞胗 NT$100 (鹽味)

雞胗的口感不錯，相當扎實也沒什麼腥味，一串有五個吃得很過癮

桂丁雞三腳軟骨 NT$120 (鹽味)

東京目黑酒場雞軟骨真的要大大推，是那種有骨邊肉的類型

通常有些雞軟骨帶肉的非常容易烤到很乾硬導致裡面的軟骨不好咬，但 東京目黑酒場 不知道是不是因為肉質特別優秀的關係，真的滿好吃的，骨邊肉很嫩、骨頭有嚼勁也有一些軟Q程度，但也是好咬的，總之很喜歡！

烤章魚串 NT$140

章魚的話就不完全是軟嫩的類型，有點地方嫩、有些地方比較韌，大致上是OK的

蔥花、七味粉，有點酸味，應該是金桔的酸，調味超搭海鮮

香菇 NT$50 (醬油)

最後如果覺得少了什麼，那必點香菇！

就是很平常的食材但是超好吃，咬下水分充足，醬汁也沒看起來的鹹 💯💯

炸牡蠣 NT$180

牡蠣只有三顆，也沒像大顆生蠔這麼大所以感覺有點奢侈，但是超超超好吃

炸過的麵衣超級酥脆，咬下會爆出汁，可以包生菜解油膩，配沾醬又是另一種風味，我很喜歡

以前なごみ食堂在中山一路的時候陳先生有去吃過就覺得不錯，搬家後的東京目黑酒場也沒讓我們失望，覺得最棒的就是這裡氣氛不會過於吵鬧，而且好停車，還開到超級晚，是那種讓人會想要回訪的居酒屋，非常推薦！

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