台北 | 晶華酒店 Azie Grand Cafe 晶華冠軍紅燒牛肉麵 / 極嫩老饕牛排套餐

azie grand cafe

網站: http://www.regenttaipei.com/
FB: https://www.facebook.com/RegentTaipei
電話: +(886 2)77017722 / +(886 2)25215000 分機 3157
地址: 台北市中山北路2段39巷3號 (google map)

營業時間: (全天候供餐)
週一至週四 – 12:00 to 22:30
週五 – 12:00 to 23:30
週六 – 11:00 to 23:30
週日 – 11:00 to 22:30

樂隊演奏:
週二至週四 – 19:45 to 22:30
週五至週六 – 19:30 to 23:15
週日 – 19:45 to 22:30
用餐日期: 2016/4/24

 

 

聽說晶華一樓 azie grand cafe  的牛肉麵超級好吃,腦波弱又肚子餓於是這就來啦!!!!

 

 

 

 

azie grand cafe MENU 完整菜單 (2016/4)

azie 牛肉麵不管是紅燒還是清燉都是 NT480+10%

信義微風也有晶華牛肉麵分店,價位大概從三百到六百多不等,因為我沒吃過所以不知道差異在哪。

另外 azie grand cafe 也有義大利麵、飯類、排餐等等,就是那種賣很多種料理的咖啡廳囉,不是那種上菜很慢又功夫的「大餐」,是比較能快速吃的選擇。

 

晶華紅燒牛肉麵  NT480+10%

一碗牛肉麵要五百塊,一開始我們真的猶豫滿久的,想說建宏90塊就打發了又還不錯吃,但就是想嘗試看看人家說超好吃的冠軍牛肉麵味道如何,所以還是奢侈了一下!!

畢竟是我第一次吃到如此昂貴的牛肉麵,勢必對餐點的要求更高。

 

搭配的酸菜

 

晶華紅燒牛肉麵的湯頭屬於”川味”,湯頭不是偏甜的那種喔,湯甚至有點濃稠,不太水,相當然爾湯頭超濃郁,微微辣,香味四溢

因為湯有點稠,吃到最後最後會變得有點偏鹹,我們就沒把它喝完了

 

牛肉麵的配色很鮮明賣相超級優,居然附了半熟糖心蛋,有一種把日本拉麵概念加入牛肉麵的錯覺,很特別,我滿喜歡的

牛肉肉質鮮嫩好咬,牛筋也很好吃,麵條更是不軟爛,感覺上至少大飯店用的牛肉等級應該不會太爛,我只能說這真的是很好吃的牛肉麵,但還是覺得好貴 lol

 

還有個很特別的地方是,湯碗超級 lol

這是我有史以來吃過最高的碗吧,跟它的價位成正比,不誇張,太矮的人應該要挺胸吃 XDD 也是種另類的趣味

碗很深所以看起來並不大碗,但實際上一般男生吃完也算飽的

 

由於覺得兩個人點牛肉麵實在太不划算,所以另一人點了近期 azie grand cafe 推出的極致老饕牛排套餐 NT1280+10%

算是把排餐規劃一個豐富的特餐,有麵包、湯品、沙拉、甜點、飲品等,能選擇的只有牛排的熟度,其他都是配好的,個人覺得滿划算 (但有時划算會比原本預計花得還要多XD)。

以下照片都是套餐內容物囉!!

 

義式鮮蔬清湯

用番茄、洋蔥會基底,灑上一點起司粉,喝起來甜甜的

 

麵包比較普通,偏乾不過還可以吃得完,我比較不愛它的醬

 

 

凱薩沙拉,我沙拉吃最快就是這種上面均勻沾滿醬汁的沙拉,裡面還參了一些疑似培根乾之類的東西,簡單又好吃

 

美國老饕牛排 六盎司

azie 這個套餐很有特色的地方是,牛排把外皮烤得非常焦脆,類似烤乳豬的口感,陳先生對脆皮是最沒有抵擋力的啦~~

一旁蔬菜也都有烤過,口感像海苔一樣酥脆,入口還會卡滋卡滋的 lol

 

牛排五分熟,裡面粉嫩的肉不帶血,大部分的肉都很嫩,但有些地方還是有點乾,不像 azie 菜單上說的”極嫩”,雖然整體肉質無法名列我心目中前三名,但依然是好吃好咬的,我大概會給85分吧 (我對牛排標準實在不低 哈)

白色部分是我最喜歡的馬鈴薯泥,牛肉混著醬汁跟馬鈴薯泥也滿好吃的歐!!

 

焦糖布蕾

超好吃的甜點,記得跨年來吃晶華的 Robin’s Teppan 鐵板燒 也覺得他們的甜點很好吃

我只能說甜點這種東西雖然不是餐點中的主角,但如果能在最後為這一頓飯畫下完美的句點,那麼整體絕對是大大加分!!!

azie  除了布丁本身綿密又香之外,上方焦脆的焦糖也是一大亮點,配上解膩的冰淇淋,西方的甜點加上中式傳統爆米香口感相當有特色,真的是很可愛又有驚喜的搭配

 

最後選了,個人覺得配上牛奶跟糖都不好喝,還是喝原味最好囉!!

 

azie grand cafe 有這種半開放式的小包廂,很喜歡,這天就坐在這裡呢!!

 

這次來到 azie grand cafe 很滿意,牛肉麵雖然CP值沒有很好,但好吃~

而牛排套餐就真的很超值,比起樓上吃 ROBINS 或是其他飯店、頂級牛排連鎖店,azie 的牛排套餐感覺不那麼正式,屬於那種可以吃比較快的料理,能吃飽又不撐,適合時間不多又希望吃得享受的人,大飯店食物有一定水準,而我本身很喜歡晶華,很願意再回訪。

 

 

台北頂級牛排推薦:

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台北老牌牛排館:

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台北東區 | 紅屋牛排館 Home Steak 忠孝店 假日午間套餐
台北東區 | 總督西餐廳 VICEROY 老派但美味!!

鐵板燒牛排:

台北 | 香格里拉遠東 ibuki by TAKAGI KAZUO 日式鐵板燒 晚間海陸套餐 - 銷魂的回煎牛排
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其他高價位餐廳:(也有牛排)

台北大安 | MUME 四維路北歐餐館 創意料理x在地食材
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台北 | 華泰王子 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 氣氛美味兼具
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