高原咖啡廳 Highlands Coffee 是越南連鎖咖啡廳集團，1998年創立至今超過20個年頭，從小在西雅圖長大的越南人 David Thai 受到 星巴克 Starbucks 在全世界迅速成長的影響，耳濡目染下也發展了屬於越南自己的品牌，2002年第一間 高原咖啡廳 Highlands Coffee 開在 西貢聖母聖殿主教座堂(紅教堂) 正對面的匯豐大樓。
目前光在胡志明市就有72家分店，最密集的地方根本隔一兩個路口就有一間有夠誇張，後來才發現隨處可見的河粉店 Phở 24 居然也是同集團經營的!!
我們造訪的 Nguyễn Du 分店也在紅教堂附近，這是條往返景點滿容易經過的路線，其實不必特地找尋，因為隨便走都能看到 高原咖啡廳 的蹤影，我們也只是路過而已～ (胡志明一日遊景點 / 最優惠房價)
高原咖啡廳 Highlands Coffee Nguyễn Du 分店
- 網站：高原咖啡廳官網
- FB：高原咖啡廳臉書粉絲團
- 本篇分店地址：75 Nguyễn Du, Bến Nghé, Quận 1 (google map)
- 營業時間：07:00–23:00
- 享用日期：2018/4/5
店外的紅磚屋瓦是一開始吸引我們的地方，大型連鎖店總是比較商業化，這間 Nguyễn Du 分店已經算是高原咖啡比較漂亮的獨立店面了!!!
結束行程後步行路過，反正也沒喝過越南連鎖咖啡，不如停下來歇歇腳～
Highlands Coffee 的裝潢不能算是很有特色，大概就一般連鎖咖啡廳那樣吧，有些制式
以星巴克看齊，但根本越南版伯朗咖啡 XDD 有夠像!!
店內不小分成兩區座位，戶外還有另外一區，傍晚後的氣溫總算稍微不這麼逼人了，不過我們還是選擇在室內吹冷氣!!
一旁擺著不少咖啡豆，不少外國旅客都會買回家當伴手禮，我們是沒買啦!!
唯一讓我覺得比較有看頭是門口類似斗笠的吊燈，滿有在地特色
高原咖啡 Highlands Coffe 完整菜單 MENU
(點圖放大)
越南傳統冰咖啡，價格VN29000-39000 (台幣37-50元)
- 冰咖啡加牛奶 Phin Sữa Đá
- 冰黑咖啡 Phin Đen Đá
熱咖啡，價格VN44000-69000 (台幣56-88元)
- 濃縮咖啡 Espresso
- 卡布奇諾 Cappuccino
- 摩卡 Mocha
Highlands Freeze，價格VN49000-65000 (台幣63-83元)
- 咖啡口味
- 巧克力口味
- 綠茶口味
另外還有茶、輕食、甜品等等選擇。
點餐後會拿到震動號碼牌，收據不是我們最後的消費，後來又加點了一杯 lol
摩卡 中杯 VN59000
挺順口的摩卡，沒什麼特別不好或讓人特別驚豔的地方，OK
Chocolate Freeze 小杯 VN49000
這個是高原咖啡很熱門的冰飲，類似星巴克的星冰樂，口味也很雷同，但內容物多了一些凍狀物
巧克力口味裡面放的有巧克力和咖啡凍，其中咖啡凍是越南 Low Drip Coffee 製作的，其實整體口味還不差，而且奶油不會很膩，挺消暑又有創意
Green Tea Cheese Cake VN29000
當天我真的太想念甜點了，看大家都有拿忍不住點了一塊
抹茶起司蛋糕真的很普，淡淡茶味、淡淡起司味，小小一個吃好久 (淚”)
怪不得會有人說不要對乳酪蛋糕製品太過期待 😐 好險很便宜
路過高原咖啡這唯一一次消費其實讓我有點後悔，它真的排不上我的推薦名單，就像我不會在台北推薦別人去喝星巴克那樣
是阿，它哪有不好，但就像星巴克對我而言的意義，是「平時」來的，推薦觀光客寧可把時間拿去發掘更多小店，畢竟獲得的驚喜絕對不是商業咖啡廳比得上的。
胡志明的咖啡廳臥虎藏龍，如果只去這種適合用免費 WIFI 上網一整天的大型連鎖店真的太可惜了!!
以我反骨的個性，出來以後根本完全不想造訪 中原咖啡 Trung Nguyen Coffee 了QQ (不過只選一間連鎖咖啡去的話，我會選有白沙的那間中原) (胡志明一日遊景點 / 最優惠房價)
[ 領取折扣碼，積分一樣可抵 ]
三間夢幻住宿推薦
- Fusion Suites Saigon 漂浮浴缸雙面環景窗，住宿送按摩 [ 查房價 | 優惠房價 ]
- Silverland Yen Hotel 高空叢林泳池，木質系飯店推薦!! [ 查房價 | 優惠房價 ]
- The Myst Dong Khoi 踏尋城市記憶，體現傳統美學 [ 查房價 | 優惠房價 ]
胡志明景點
- 咖啡公寓 The Cafe Apartment 文青癮大爆發，時空錯亂老時光
- 粉紅教堂 Nhà thờ Tân Định 粉嫩少女系拍照景點
- 紅教堂 Notre-Dame Cathedral Basilica of Saigon 哥德式法國美學
- 西貢中央郵局 Bưu Điện Trung Tâm 法越混血風格，浪漫百年建築
- 書街 Đường Sách 鳥語書香、文青必踩林蔭書店街
- 檳城市場 Chợ Bến Thành 最接地氣庶民日常，必訪傳統市集!!
- 西貢歌劇院 Saigon Opera House 來場越版太陽馬戲團 A O Show
- 阮惠街行人廣場 Nguyễn Huệ 最繁華的步行大街，假日傍晚來最好!!
- 范五老街 Khu phố Phạm Ngũ Lão 地圖 見證最真實的 Live 夜生活!!
- (持續更新)
💡 胡志明景點懶人包，誰說西貢沒得玩?!
💡 旅遊票券與行程：Klook、KKday
餐廳正餐
- Home Finest Saigon Restaurant 高級越式料理，意外的驚喜
- The Mạch House 平價法式餐廳 道地法國鄉村口味，舒適溫馨餐酒館
- La Villa French Restaurant 私家莊園法式料理 高CP值午間限定套餐
- B3 Steakhouse & Craft Beer 美式牛排館美味推薦!!
- Pizza 4P's 人氣披薩專賣 檳城市場旁，食物一般但裝潢厲害!!
越式小吃美食
- Phở Hiền 越南牛肉河粉 湯頭最清甜 舒適冷氣坐位
- Phở Hòa Pasteur 越南河粉 粉紅教堂附近 好吃肉最嫩
- Phở Lệ 錦麗牛肉河粉 第五郡本店 號稱胡志明最好吃!!
- Bánh Mì 37 Nguyễn Trãi 越式法國麵包 tripadvisor 評比第一名!!
- Bánh Mì Hùynh Hoa 號稱最好吃的越式法國麵包
酒吧夜生活
- The Alley Cocktail Bar & Kitchen 超神祕巷弄酒小酒館
- The Iron Bank & Cocktail Vault 在地隱居夜生活，好喝調酒小食推薦
- Chill Skybar 紙醉金迷夜生活 人氣高空夜景酒吧
咖啡廳推薦
- Egg Coffee 蛋黃加咖啡? 越南獨有濃郁香醇的雞蛋咖啡!!
- RUNAM BISTRO 第三郡 咖啡精品 華麗餐酒館
- 高原咖啡 Highlands Coffee Nguyễn Du 越南版星巴克 大型連鎖咖啡廳
- 咖啡公寓 4F Thinker & Dreamer Coffee 隨選專屬小情調
- 福隆咖啡 Phúc Long Coffee & Tea 招牌福隆奶茶，聲名遠播在地必喝飲料店
越式按摩推薦
- miu miu Spa 超人氣必收藏按摩店推薦!!
- Mộc Hương Spa 全身指壓按摩夠力推薦 9C本店
- 健之家腳底按摩 Kien Chi Gia 台幣三百免小費，物美價廉手技優!!
飛行紀錄
💡 越捷航空 Vietjet Air 線上訂票教學
💡 機票比價：台北 ⇔ 胡志明 / 高雄 ⇔ 胡志明
行前準備
- 越南簽證申請
- 越盾換錢攻略 美金/台幣比較、檳城市場金店推薦!!
- 胡志明機場交通 | 巴士、計程車、Grab、包車直達 (接機預定)
- 胡志明市區交通 | 計程車安全、Grab 叫車、公車、步行注意事項
- 越南4G網路SIM卡，VinaPhone 最便宜!! (機場領卡 / 飯店領卡 / 寄送到府)
旅行必備
| 優惠內容 | 活動網址 | |
|---|---|---|
| 護照代辦 | 專人到府收件、回寄到府 | KKday Klook |
| 機場接送 | 各車行即時比價 | KKday Klook |
| 機票清倉 | 4-6月晚鳥機票手刀搶！ | 機票清倉 |
| 日本折價券 | 唐吉訶德 折扣10+5% | 出示使用 |
| BicCamera 折扣10+7% Sundrug藥妝 折扣10+7% 松本清藥妝 折扣10+7% 鶴羽藥妝 折扣10+7% 札幌藥妝 折扣10+5% 愛電王 折扣10+7% 成田機場Japan Duty Free 折扣10+5% 成田機場Fa-So-La 折扣10+5% 西武百貨、SOGO百貨折扣10+5% 東武百貨池袋店 折扣10+5% 京王百貨新宿店 折扣10+5% 近鐵百貨 折扣10+5% | 一鍵下載 | |
| 上網商品 | 日本真不降速吃到飽網卡 | 暢日卡Plus |
| 日本高CP值網卡 限時5%折扣碼：虎皮貓 | 低於99元/日 | |
| 最推薦的韓國網卡 | 韓流卡 韓流卡eSIM | |
| 最推薦的歐洲網卡 | 歐洲實體卡 歐洲 ESIM | |
| 最推薦的美國網卡 | 美國實體卡 美國 ESIM | |
| 最推薦的亞洲網卡 | 亞洲實體卡 亞洲 ESIM | |
| 票券行程 | 優惠碼即時更新 | Klook |
| KKday | ||
| 歐美行程最完整 | GetYourGuide |
聯繫：合作信箱
