胡志明 | The Iron Bank – Cocktail Vault 在地隱居夜生活,好喝調酒小食推薦

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最後一晚,我們繼續找尋胡志明在地小酒館,於是找到了離市區不遠的 The Iron Bank – Cocktail Vault

The Iron Bank 就在金融塔附近,我們直接略過頭頂上的 Saigon Skydeck 以及絕美高空景致,堅定地走到附近一個不起眼的民宅街道。

這次的體驗確實也是滿不錯的,光看名字就知道是以調酒為主的酒吧The Iron Bank 調酒很好喝,氣氛也很好,對於喜歡安靜喝酒聊天的人來說是個很不錯的選擇,我給的評價不錯,值得推薦!! (胡志明推薦行程 / 最優惠房價)

 

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The Iron Bank – Cocktail Vault

  • FB:The Iron Bank Facebook
  • 地址:47 Tôn Thất Đạm, Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1 (google map)
  • 營業時間:17:00–01:00
  • 電話:+84 93 818 66 52
  • 造訪日期:2018/4/9

 

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The Iron Bank 位於二樓

但是入口處不在正面,要從樓下左邊的小巷子進去

 

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巷子挺深的也什麼人潮,在夜晚看起來很像治安死角哈哈?!

不過兩天前在 The Alley 踩點大成功的經驗讓我們勇氣大增,毫不猶豫的走了進去

 

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我們在巷子底遇見一隻可愛的小橘貓,花色好像美短,真想抱回家!!

 

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巷子走到底就是天井,有個樓梯直達 2F 的 The Iron Bank

其實這個天井當下有讓人驚艷,種滿了植栽,是外面看不出的世界

 

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實際進到酒吧內部,裝潢沒有讓我失望!!

不過週日 23:50 人怎麼少成這樣真的讓我們很意外就是了,除了我們之外只有另外一組客人而已,根本包場,代表這間酒吧是在地人私藏,當地人喝完回家洗洗睡了吧,觀光客不知道 (YA)

 

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當天有兩位 bartender,另外廚房應該還有廚師

 

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不少牆面都用融掉的蠟燭來裝飾

上一次看到這個概念是在 WOO Taiwan 泰式料理旗艦店

 

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雖然人不多,但我們依然很享受在這裡的時光,很像專屬於我們的秘密基地

The Iron Bank 裝潢也是我喜歡的,一點都不浮誇,很樸質但是有格調,這裡的空間、氣氛、音樂、食物都讓人覺得非常棒!!

 

The Iron Bank 食物菜單 MENU

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主要都是一些小食、下酒菜

我們是先去 B3 Steakhouse 吃完牛排、再跑去 miu miu 按摩完才來這裡的,感覺好像還可以吃點東西,點了兩樣來試試,結果都很不錯!!!

 

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培根水蜜桃 VN95000 (約台幣120元)

炭烤培根有種柴燒味,香氣十足,但咬下卻是水蜜桃水果的多汁,不但解了培根的膩,也讓口感更濕潤,真的很好吃!!!

 

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Sriracha 雞翅 VN125000 (約台幣160元)

Sriracha 是泰國一種甜辣醬,口感讓我想到水牛城雞翅,肉很嫩,還有白芝麻的香氣,也是很討喜的一道下酒菜

搭配蔬菜棒也是解膩良方,晚上吃覺得不會太有負擔

 

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  • Saigon Mule VN175000
  • Passion Punch VN12000

接著是我們點的兩杯 Cocktail,The Iron Bank 調酒功力也很優秀,調酒師依慣例都會先詢問喜歡的口感,人很親切,總之最後的結果很滿意,算是既符合內心所想,又帶有熱帶國家風情的口味!!!

 

不過憑良心講,相較於前兩天去的 The Alley,Iron Bank 餐具質感略遜一籌,那金色的杯墊摸起來很塑膠廉價感、透明酒杯也是,感覺在這部分預算不太夠 哈哈

但加分的點是其中一杯用了小酒罈當作容器,有時真的覺得在胡志明看到的創意沒有極限啊!!!

 

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會酌收5%的服務費,這晚總共消費 VN540750 (約台幣693元)

但是我們可是喝了兩杯還吃了兩樣小食呢,是目前去的bar當中最便宜的 🙂

 

回想那個夜晚還是覺得很愜意,只是一間普通的小酒吧,空間設計就很到位,隱密性高,完全裡是夜貓子的專屬小天地,可以專注享受療癒放鬆的夜晚,覺得沒有滿出來的觀光客真是太棒了!! (胡志明一日遊景點 / 最優惠房價)

 

※開車不喝酒、飲酒過量有害健康

 

 

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