Pizza 4P’s 是越南一家非常受歡迎的連鎖義式餐廳，從 胡志明 起家，目前在河內、峴港都設有分店，主要就是賣 Pizza、Pasta 之類的，每間的裝潢都非常厲害，有的現代簡約，有的像是闖入叢林、有的則是老宅改建，我們去的這間 Pizza 4P’s Ben Thanh Market 位於 胡志明 濱城市場 旁，外觀看不出裡頭別有洞天，找來建築師 SHUNRI NISHIZAWA 合作，三層樓的空間規劃結合了現代與復古鄉村的元素，走進店內真的驚嘆連連!!
當天去 miu miu 按摩店附近的 Pizza 4P’s Le Thanh Ton 分店，因為太多人排隊做罷，沒想到這天馬上在 濱城市場 附近補足我們的遺憾!!
每天都玩到非常晚才吃晚餐，其實也不是特意一定要吃這間，只是在那個時間點，飯店附近接近凌晨還有開的正餐餐廳就是這裡了，和 Pizza 4P’s 算是頗有緣分的!! (胡志明推薦行程 / 最優惠房價)
Pizza 4P’s Ben Thanh Market
- 網站：Pizza 4P’s 官網
- 地址：8 Thu Khoa Huan, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City (google map)
- 營業時間：
Monday-Saturday: 10:00-2:00 (Last Order 1:30)
Sunday: 10:00-23:00 (Last Order 22:30) - 享用日期：2018/4/7
Pizza 4P’s 共有3個樓層，以2F兩個大大的披薩烤窯做為軸心，成為一個巨型室內挑高天井，很喜歡他們的窗戶沒有明顯的窗框，整面大片玻璃即便沒有厲害的遠景可觀賞，但視野也是無限放大延伸!!
2F的座位吧台可以邊看著忙碌的師傅烤披薩、邊小酌暢飲
濱城市場這間分店，是無論你站在外面還是在1F，都感受不到裡頭空間上的巧妙，所以當我們沿著樓梯往3F走去，對整體裝潢設計都無不感到驚訝，胡志明 實在有太多驚喜了!!
3F的用餐空間也是口字型的，座位則環繞其中
這裡跟 Saigon Centre 百貨分店的木質色調截然不同，以更樸質的磚牆為主體，保留梁柱做加強，從地板、牆面、欄杆、到百葉窗的選用都是調性一致，東南亞不少餐廳都用大量綠色植栽做裝飾，白天本身就很美，打了燈也非常有情調
戶外座位用老式鐵網，搭配磚牆與木家具別有一番風味
晚上的胡志明比白天舒爽許多，戶外座位可以欣賞夜晚的車水馬龍，一種現實與桃花源共存的概念
Lemon Soda 32000VND
啤酒 platinum golden ale 60000VND
前面有提過是當天先去了 Le Thanh Ton 分店但沒位置，當時外場服務超好，怕我們失望給了兩張飲料兌換券
在這順手拿出來問能否使用，結果全越南 Pizza 4P’s 分店都通用，順利多換到兩杯啤酒 XD
這部分服務挺有誠意，兌換最高價為 VND40000，結帳直接幫我們把總金額折八萬越盾，很阿莎力!!
※飲酒過量，有害健康；酒後不開車，安全有保障!!
clam chowder 70000VND
巧達湯沒什麼蛤蜊，味道跟預想中的差不多，還可以
Grab & tomato spaghetti VND225000
看到菜單有大螃蟹很威就點了，折合台幣將近三百，不算貴啦!!
麵的口味是番茄味、偏酸的直面，整體沒有很推薦～
主要是螃蟹太讓人失望了，肉真的好少，不飽滿且都黏著殼，感覺也沒很新鮮，吃沒兩口，大概只有殼漂亮吧?!
雖然價格不算貴應該也不能有過多期待，但還是不小心對它產生幻想，總之桑心!!
Teriyaki Pizza & Cheese Pizza (Half & Half) VND100000+120000
Pizza 價格落在 VND200000-300000 (折合台幣約三四百元)，Pizza 4P’s 最棒的地方是可以將兩種口味合一，計算價格的話也是按照比例各半，想吃不同口味的話確實滿不錯的
但，雖然 Pizza 是這邊主打，我卻真心沒有很愛!!
我們選了類似照燒雞肉跟起司口味的披薩，盤子整個都是油挺可怕的，要用好多紙巾狂吸完我才敢吃@@
可能我們不會挑好吃的口味吧，好吃的只有餅皮的口感!!
這次在 Pizza 4P’s 濱城市場 Ben Thanh Market 分店的用餐其實有點小小失望，雖然價格和台灣差不多不算貴，但口味不得我心，大概可以說是我們目前在胡志明吃到唯一不滿意的餐廳了!! (雖然服務不錯)
倒是覺得 Pizza 4P’s 每一家分店的裝潢都滿值得一看，如果路過來喝咖啡、當酒吧小酌一下、欣賞令人驚豔的室內設計比較實在哈!! 🤭 (胡志明推薦行程 / 最優惠房價)
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