Thinker & Dreamer Coffee 是位於 越南胡志明 咖啡公寓 The Cafe Apartment 4F (實際為5F) 的迷你咖啡廳，在這棟 文青必訪 聖地，要找到一間讓我非常滿意的 咖啡廳 意外的好像不是很容易 (汗”)
我最喜歡 咖啡公寓 老宅改建反差的外觀，但畢竟先天上有些限制，實際走近店家裝潢大多不是我的菜，不過我目的就是「要在這裡享用過下午茶」即可，要求不多 lol
搭著電梯到9F後一路往下繞，因為沒看到滿意的深怕直接走出公寓，到4F硬是隨便選了一家，Thinker & Dreamer 吸引我的是白色陽台，白色與木質色調有種簡單慢活的感覺。 (胡志明推薦行程 / 最優惠房價)
Thinker & Dreamer Coffee
- FB：Thinker & Dreamer 臉書粉絲團
- 地址：Lầu 4, 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1 (google map)
- 電話：+84 93 203 40 42
- 營業時間：09:00–22:00
- 享用日期：2018/4/8
咖啡公寓 The Cafe Apartment 位於胡志明市區最主要的徒步街 Nguyễn Huệ Walking Street，這裡高級飯店、商業大樓林立，就這一棟破舊的老公寓最為格格不入，外觀上一格一格全是咖啡廳，這種有趣的「規模經濟效應」出現在同一棟樓裡還真是有趣到不行!!
實際走到內部，就像是棟荒廢的老樓
店家各自為政，風格也不盡相同，這樣的反差也是最迷人的所在
其實每間咖啡廳都可以找到網美IG打卡的漂亮角落
但論現場整體氣氛大部分的店家從外面乍看甚至有些簡陋
實在不知道選哪間又一定要選一間 (來咖啡公寓下午茶是我來越南的動力之一阿!!!)
後來從門口看到白色的欄杆，就覺得是 Thinker & Dreamer 了!!
Thinker & Dreamer Coffee 完整菜單 MENU
(點圖放大)
咖啡、茶、果汁、簡單的小食，Thinker & Dreamer 品項不太多，周日下午的客人也有八成滿，如果希望人少最好平日來
原本以為咖啡公寓裡的店都是原創小店，沒想到 Thinker & Dreamer 光在這裡的3F、4F都各有一家分店，以白色為基底的店家在IG上還滿紅的呢!!
我們點了菜單上有 mark「Best for Taking Photos」的項目，想說拍照可能會比較漂亮，不過事實也沒有 (笑”)
Like a Movie Macchiato VN60000
內容物有茶加奶泡、爆米花
很甜，除了甜還是只有甜，然後還附上甜的爆米花真是逼死人了😑
口味不對胃，也不覺得很漂亮，算是胡志明之行最不滿意的一杯飲品，有點慘烈
熱巧克力 Non-coffein Addicted VN75000
附棉花糖感覺已經是台灣N年以前的做法了 (笑”)
常見的愛心拉花大概是好拍賣點?!
好在熱巧克力口味還可以，甜度適中，相比上一杯覺得好很多～
咖啡公寓下午的時候幾乎沒人要坐戶外 (周末晚上會爆滿)，因為真的太太太熱啦!!
頂著35度以上的烈日在這曬太陽，有夠躁鬱而且一點也不享受，別跟我說還要很優雅的下午茶，我辦不到!!!!
這種事就交給陳先生示範，拍完這張我們立馬閃回室內吹冷氣XD
Thinker & Dreamer 實現了我在咖啡公寓消磨下午茶時光的夢想，在小陽台裡看著對街的樓房以及過往的人群與車潮，就像個專屬小包廂，雖然沒有想像中夢幻，但也真的是個有趣的體驗啦!! (胡志明推薦行程 / 最優惠房價)
👉 Thinker & Dreamer 不會抵扣搭乘電梯的費用
👉 咖啡公寓越晚人越多
👉 我還是那句話，不用特別來，找間比較對眼的即可
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