「丸本陣.鮨割烹」是微風集團丸壽司的高端餐廳,是頂級日式料理套餐,商業午餐從 NT1500+10% 起,晚餐及假日則是NT3000+10% 起,真的不太親民,過去工作很常吃丸壽司,中價位不過挺好吃的,這次來到高價位版的丸本陣更令人期待。
會來到丸本陣是吃公司尾牙,自從辭職全心照顧咪咪開始,老闆跟同事都很支持我的決定,還是一樣的照顧我,也是我第一次在離職後還吃得到尾牙,覺得感動又開心 😛
- 景點票券:101觀景台 / 故宮博物院 / 兒童新樂園 / 野柳公園 / 美麗華摩天輪 / 袖珍博物館 / i-Ride
- 溫泉風呂:北投春天 / 北投大地 / 北投加賀屋 / 北投天玥泉 / 烏來馥蘭朵
- 戶外活動:福隆SUP / 福隆獨木舟 / 龍洞潛水 / 龍洞攀岩體驗 / 漆彈遊戲
- 交通票券:高鐵85折 / 租汽車 / 租機車 / 租Gogoro / 桃園機場接送 /機場巴士
- 便宜餐券:晶華雙層餐車 / 美福彩匯 / 探索廚房 / 凱菲屋 / 漢來海港 / 響食天堂 / Garden Kitchen
- SPA按摩:指舞春秋680元 / 悅禾莊園 / 其他人氣優惠按摩券
- 住宿優惠:Booking / Agoda
丸本陣.鮨割烹
- FB:https://www.facebook.com/Maruhonjin.breeze
- 地址:台北市信義區忠孝東路5段68號45樓 (google map)
- 交通:微風信義45F / 捷運市府站3號出口
- 電話:02-6639-7786
- 低消:每人一份套餐,110以下孩童免低消
- 營業時間:11:00-14:30 / 17:30-23:00
- 用餐日期:2018/1/19
丸本陣.鮨割烹 優越的地理位置確實無可挑剔,位於微風信義 45F,餐廳設計風格簡約舒適,不過主打的並不是內部,而是戶外空間的環景露臺,180度從高樓俯瞰台北日夜景觀,在台北位於蛋黃區這種高樓類型的餐廳也就那麼幾間,「丸本陣」又是微風集團的餐廳,一推出自然聲名大噪。
丸本陣.鮨割烹 完整菜單 MENU
- 商業午餐:NT1500、NT2000
- 假日午餐及晚餐:NT3000-NT5000,主廚配餐的價位可能更高
餐點是每一人的價格,低消一份套餐,有10%服務費,真的是有錢人在吃的XDD
菜單只有寫是屬於「前菜」、「生魚片」這種品項,不會寫上內容物,有點類似無菜單的概念,主廚會依據當日食材跟季節調整,其實我滿喜歡吃日式套餐,店家幫忙配好不用想太多!!
我們全部統一點了 NT2000+10% 的拓海套餐,一個人吃下來 NT2200,雖然餐點全部都滿好吃沒太大 issue,服務也很友善,不過價格偏高,可惜專業度不是很到位,也有吃景觀的成分在!!
先付(小菜):凉拌野菜
八寸(前菜):蟹肉、螺肉、蝦子
刺身:炙燒尖梭、金目鯛、青干、干貝
魚的種類我只會分幾種,這幾樣是官方近期公告的(但有可能替換),又因為店家沒有特別解說所以不是很確定,不過這種高級餐廳若是只出現平價鮭魚我才會比較傻眼XD
生魚片都認真滿好吃的,幾乎每樣都是帶皮,但是都入口即化,干貝也是相當鮮甜
煮物:松露蒸蛋
松露味濃郁,每口蒸蛋都能吃到,上方則是梅漬番茄
壽司:2貫
其中一個是海膽+紅喉魚,另一個不確定
入口即化,尤其海膽的部分確實相當鮮甜,等級應該不錯,完全沒有腥味,可惜就是份量太迷你
燒物:鹽烤青甘下巴
青甘魚下巴的肉質是相當軟嫩鮮甜的,也是較高檔的魚下巴,火侯控制的完美,沒有任何覺得柴的部分,好吃!!
食事:雞肉親子丼
止椀:味噌湯
甜點
招待拿鐵,很好喝的拿鐵,順口不苦澀,連平日不喝咖啡的我都喝完了
綠茶
用餐完我們就到外面看看風景,雖然丸本陣也有靠窗的座位,但我們的位置是要站起來才能看到景的,不如直接到露臺看個過癮,而且丸本陣室內是看不到101的,要出來才看得到 (隔壁莫爾頓牛排才是獨佔101的方向哦!!)
45F是個比摩天大樓更完美的高度,距離房子不會太遠,又一樣有居高臨下的感受
可惜我們來的時候天氣很差還下著雨,連 101 都快看不見了!!
跟老同事一起吃尾牙真的很開心,我們連續好幾年都一起享用好料 (RAMA泰、晶華 Robins 鐵板燒、三井料理美術館、丸本陣),心情很好不過那是一回事,丸本陣好吃但沒有驚喜,以食物來說價位確實偏高,好像沒有那種「花大錢吃大餐」的感覺,例如一樣的價位感覺三井能吃更好 XDD
最後,丸本陣的服務確實不是這種價位該有的,雖然很親切,但餐點幾乎都沒有做介紹,這部分就覺得專業度不夠、不很到位,畢竟無提供詳細菜單,客人真的會搞不清楚自己在吃什麼,越是這樣似乎也就覺得價值性降低了 (笑”)
不過餐點的烹調我覺得還是可以的,每一樣都算是相當精緻好吃,得天獨厚的環境也有加分,滿適合約會!!
台北頂級牛排推薦
- 維多麗亞酒店 No.168 Prime Steak House 牛排館
- 歐華酒店 地中海牛排餐廳 極品50天濕式熟成肋眼牛排!!
- DANNY & COMPANY 四維本店 牛排教父 頂級牛排口袋名單
- D&C Bistro 牛排教父 大直頂級牛排大推薦!!
- TC Top Cap Steakhouse by Danny 牛排教父 新光A4美國頂級肋眼
- TK Seafood & Steak 牛排、波士頓明蝦,澎派海陸饗!!
- 誠品 Just Grill 晶華酒店館外牛排館 不推爐烤 肋眼好吃!!
- Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 微風松高 好吃推薦!!
台北老牌牛排館
- 雅室牛排館 Steak Inn 超級好吃!!
- 沾美西餐廳 老字號牛排館 經久不衰 老派的溫暖
- 紅屋牛排館 Home Steak 忠孝店 假日午間套餐
- 總督西餐廳 VICEROY 老派但美味!!
鐵板燒 / 岩燒牛排
- 香格里拉遠東 ibuki by TAKAGI KAZUO 日式鐵板燒 晚間海陸套餐 - 銷魂的回煎牛排
- 晶華酒店 Regent Robin’s Teppan 鐵板燒午間海陸套餐 跨年尾牙饗宴<3
- 犇 鐵板燒 信義安和本店 台北頂級老牌鐵板料理!!
- 凱恩斯岩燒餐廳 Cairns Stonegrill 400度岩燒石板 自己烤自己吃!!
其他高價位餐廳 (也有牛排)
- MUME 四維路北歐餐館 創意料理x在地食材
- L'age 熟成餐廳 創意歐式料理 超越期待的低調驚喜
- TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
- 三井料理美術館 Mitsui Cuisine 無菜單客製化料理 1500午間套餐
- Simple Table Alléno Yannick (S.T.A.Y.) 高檔法式料理
- 華泰王子 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 氣氛美味兼具
- 晶華酒店 Azie Grand Cafe 晶華冠軍紅燒牛肉麵 / 極嫩老饕牛排套餐
- 中山雅樂軒酒店 W XYZ Bar 美酒配佳餚 周五的微醺爵士夜
旅遊快閃優惠
優惠內容 | 活動網址 |
---|---|
護照代辦 | KKday Klook |
機場接送 | KKday Klook |
日本BicCamera優惠券 (結帳出示) 享免稅10%+折扣7% | 下載連結 |
日本唐吉訶德優惠券 (結帳打開連結) 享免稅10%+折扣5% | 下載連結 |
Sundrug藥妝優惠券 (結帳出示) 享免稅10%+折扣3~7% | 下載連結 |
東京成田機場免稅店優惠券 (結帳出示) Japan Duty Free Coupon 享未稅價+折扣5% | 下載連結 |
日本真不降速吃到飽網卡 | 暢日卡Plus |
日本最佳CP值吃到飽網卡 | 低於99元/日 折扣碼「虎皮貓」享5%折扣 |
聯繫:合作信箱