Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡,小眾市場職人慢咖啡,紐約 Bryant Park 分店

藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 紐約 Bryant Park 分店就在公園旁,因為跟我們的飯店在同條路上,走路不用一分鐘,有天就外帶麵包咖啡到公園椅子上享用悠閒的早餐 🙂

藍瓶咖啡幾乎可以說是大家去日本必朝聖的精品咖啡館,甚至有一個夢幻稱號「咖啡業界的 Apple」。但其實 Blue Bottle 是從美國奧克蘭起家的,灣區就有18間店鋪、Los Angeles Area 有17家,那2010年才開始拓點的 紐約 呢?! 目前居然開了16家分店,整個日本加起來也才14間分店,紐約比起所有地區都是數一數二密集的呢,每個景區幾乎都有,讓人差點忘了它是走小眾風格的咖啡館呢!!! (笑)

 

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Blue Bottle Coffee, Bryant Park New York

  • 網站:https://bluebottlecoffee.com/
  • 地址:54 W 40th St., New York, NY (google map)
  • 電話:+1 510-653-3394
  • 營業時間:
    平日 06:30–19:30
    六日 07:00–19:00
  • 享用日期:2019/4/1、4/13

 

藍瓶咖啡使用嚴選烘焙的咖啡豆,只販售48小時內烘焙的豆子,創辦人 James Freeman 相當講究咖啡品質,希望顧客能擺脫連鎖咖啡廳的框架,強調每杯都是現場手沖,力求顧客能在最好的時刻體驗咖啡豆的美好,其實和不少精品獨立咖啡店差不多,但是 Blue Bottle 獲得不少美國科技業成功企業家的大額投資,讓連鎖店也能保有初心,逐漸邁向大型連鎖實在難得,店家不多、卻都非常有溫度,能感受到「靈魂」的質感,也是為什麼能受到廣大咖啡愛好者追捧的原因。

不過2017年雀巢公司以5億美元購入 Blue Bottle Coffee 將近七成的股份,分店越開越多更引起粉絲一片譁然,擔心藍瓶咖啡的走向,未來就讓我們看下去吧~

 

上回去美西有到 Oakland,沒去到創始總店可惜了~

這次在 NYC 去了兩家 Blue Bottle Coffee,其中之一是店面小小的 Bryant Park 分店,沒幾張椅子,不少觀光客都是直接外帶到公園的 哈

 

小小的櫃檯也有一些甜點、麵包等等,我們買了可頌當早餐

 

店面雖然很小,但商品還是很齊全的

 

這次有照了 Whole Bean Coffee 的售價,大概都是 $11-$15 這區間,都是小包裝,看到價格有嚇一跳,因為台灣真的賣太貴了!!!

可以參考 Blue Bottle 官網的咖啡豆介紹

 

Blue Bottle Coffee Menu

每間分店提供的咖啡似乎會有差異,Blue Bottle Bryant Park 這間分店小小的,我發現提供的咖啡種類也有少一點點哦!!

 

hot chocolate $4.75

latte $5

每杯咖啡真的都是現場手沖,煮好之後會叫「名字」,感覺很有溫度,而且杯杯都有拉花!!

好順口啊~其實我們平常不怎麼喝咖啡,更不懂品味,不過還是能從講究的職人咖啡店獲得滿足

 

雖然麵包店心不是他們的強項,但這天吃到的可頌非常鬆軟,當早餐很棒

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當天的天氣有一點冷,所以在公園裡曬著太陽享用早點真的是再完美不過的了

 

Blue Bottle New York City 各大景點都找得到,例如 Chelsea、Grand Central、Hudson Yards、Rockefeller Center、World Trade Center、Museum of Natural History…都有分店,太密集看到都不稀奇了 (笑”)

照片中紐約自然史博物館附近的分店也是屬於小型、低調的紐約藍瓶咖啡

 

另一次享用藍瓶是在 Williamsburg,外觀的裝飾跟其他地方的現代感非常不一樣,跟那邊的 Shake Shack 一樣都有迷人的紅磚頭。

 

威廉斯堡分店店內寬敞非常多,輕質調的木材裝潢相當簡約討喜

 

店內的商品陳列也是超級多,跟市區相比也沒有那麼擁擠的感覺,比較有西岸的味道

 

天氣好享用冰的拿鐵,一樣好喝!!

 

後來我還買了一包袋裝的全咖啡豆給老爸,但抓不準口味居然被打槍,哈哈哈

 

anyway,我還是很喜歡在紐約藍瓶咖啡的幾次體驗,可以感受到現場手沖的溫度,就算喝不出來,光享受那個手沖的過程都會很滿足!!

Blue Bottle Coffee 台灣目前只有禮品店,價格也好貴,到了美國享用手沖咖啡價格就變得不算高昂了,咖啡豆也滿值得入手的,很適合當伴手禮呢~

 

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