紐約藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee New York~Bryant Park 分店~小眾市場職人慢咖啡!

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紐約藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Bryant Park 分店就在公園旁,因為跟我們飯店在同條路上,走路不用一分鐘,有天就外帶麵包咖啡到公園椅子上享用悠閒的早餐 🙂

藍瓶咖啡幾乎可以說是大家去日本必朝聖的精品咖啡館,甚至有一個夢幻稱號「咖啡業界的 Apple」,但其實 Blue Bottle Coffee 是從美國奧克蘭起家,灣區就有 18 間店鋪、Los Angeles Area 17 家,2010 年才開始拓點紐約目前就開了16 間分店,整個日本加起來都不及紐約分店的數量,紐約藍瓶咖啡比起世界所有地區數一數二密集,主要景區幾乎都有,差點忘了它是走小眾風格的咖啡館呢! (笑)

 

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紐約藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee, Bryant Park New York

  • 網站:https://bluebottlecoffee.com/
  • 地址:54 W 40th St., New York, NY (google map)
  • 電話:+1 510-653-3394
  • 營業時間:
    平日 06:30–19:30
    六日 07:00–19:00
  • 享用日期:2019/4/1、4/13

 

藍瓶咖啡使用嚴選烘焙的咖啡豆,只販售48小時內烘焙的豆子,創辦人 James Freeman 相當講究咖啡品質,希望顧客能擺脫連鎖咖啡廳的框架,強調每杯都是現場手沖,力求顧客能在最好的時刻體驗咖啡豆的美好,其實和不少精品獨立咖啡店差不多,但是 Blue Bottle 獲得不少美國科技業成功企業家的大額投資,讓連鎖店也能保有初心,逐漸邁向大型連鎖實在難得,店家不多、卻都非常有溫度,能感受到「靈魂」的質感,也是為什麼能受到廣大咖啡愛好者追捧的原因。

不過 2017 年雀巢公司以 5 億美元購入 Blue Bottle Coffee 將近七成的股份,分店越開越多更引起粉絲一片譁然,擔心藍瓶咖啡的走向,未來就讓我們看下去吧~

 

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上回去美西有到 Oakland,沒去到創始總店可惜了~

這次在 NYC 去了兩家 Blue Bottle Coffee,其中之一是小小的 Blue Bottle Coffee Bryant Park 分店,沒幾張椅子,不少觀光客都是直接外帶到公園的,我們也是這樣 🙂

 

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小小的櫃檯也有一些甜點、麵包等等,我們買了可頌當早餐

 

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店面雖然很小,但商品還是很齊全的

 

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這次有照了 Whole Bean Coffee 的售價,大概都是 $11-$15 這區間,都是小包裝,看到價格有嚇一跳,因為台灣真的賣太貴了!

可以參考 Blue Bottle 官網的咖啡豆介紹

 

Blue Bottle Coffee Menu

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每間分店提供的咖啡似乎會有差異,Blue Bottle Bryant Park 這間小小的,我發現提供的咖啡種類也有少一點點哦!!

 

hot chocolate $4.75

latte $5

每杯咖啡真的都是現場手沖,煮好之後會叫「名字」感覺很有溫度,而且杯杯都有拉花~

咖啡真的滿順口~其實我們平常不怎麼喝咖啡,更不懂品味,不過還是能從講究的職人咖啡店獲得滿足

 

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雖然麵包點心不是藍瓶咖啡的強項,但這天吃到的可頌非常鬆軟,當早餐很棒

後來在韓國藍瓶咖啡還有吃到比利時烈日鬆餅,不過在美國好幾間分店都沒看到過

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當天的天氣有一點冷,所以在公園裡曬著太陽享用早點真的是再完美不過的了

 

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Blue Bottle New York City 各大景點都找得到,例如 Chelsea、Grand Central、Hudson Yards、Rockefeller Center、World Trade Center、Museum of Natural History...都有分店,太密集看到都不稀奇了 (笑")

照片中紐約自然史博物館附近的分店也是屬於小型、低調的紐約藍瓶咖啡

 

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另一次享用藍瓶是在 Williamsburg,復古外觀跟其他地方的現代感非常不一樣,和那裏的 Shake Shack 分店一樣都有迷人的紅磚頭。

 

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威廉斯堡分店店內寬敞很多,輕質調的木材裝潢相當簡約討喜

 

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商品陳列也是不少,跟市區相比也沒有那麼擁擠,比較有西岸的味道

 

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天氣好享用冰的拿鐵,一樣好喝!!

 

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後來我還買了一包袋裝的全咖啡豆給老爸,但抓不準口味居然被打槍,哈哈哈

 

Anyway 我還是很喜歡享受在紐約藍瓶咖啡的幾次體驗,可以感受到現場手沖的溫度,就算喝不出來,光享受那個手沖的過程都會很滿足!

Blue Bottle Coffee 在台灣目前只有禮品店,價格也好貴,到了美國享用手沖咖啡價格就變得不算高昂了,咖啡豆也滿值得入手的,很適合當伴手禮~

 

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