知名紐約地下酒吧 Please Don’t Tell ( PDT )多次被評為 紐約最好的酒吧之一，他是 Speakeasy 禁酒令時期風格的小酒館，隱身在東村尋常的熱狗店裡，連招牌都沒有，走進熱狗店找到窄小的電話亭，得拿起電話撥打才”有機會”獲得進入的門票。
在紐約 Speakeasy Style Bar、Prohibition Bar 真的不計其數，但是在這麼多地下酒吧中，Please Don’t Tell 是頗具代表性的，酒好不好喝個人評斷未必能參考，但體驗這麼戲劇化的入內方式真的非常有趣。
Please Don’t Tell
- 網站：http://www.pdtnyc.com/
- 地址：113 St Marks Pl, New York, NY 10009 (google map)
- 地鐵：
L線 1 Avenue Station
6號線 Astor Pl Station
R,W線 8 Street Station
F線 2 Avenue Station - 電話：+1 212-614-0386
- 營業時間：
週日至週四 18:00–02:00
週五至週六 18:00-03:00 - 享用日期：2019/04/12
※ 預訂方式：下午三點電話預約
※ 現場通常都須等候超過1小時
禁酒令時期 Prohibition in the United States
(1920-1933年)
美國禁酒令時期禁止酒類公開製造、販賣、飲用，卻促成了當地「地下酒吧 Speakeasy」蓬勃發展，酒吧變得隱密、諸多偽裝，有些開在地下室或不為人知的密室中，需要輕聲細語偷偷說服door man才得以進入，而為避免被發現，酒吧還時常提醒酒客說話盡量小聲。
禁酒令風格的酒吧謂為一股風潮，後來更成為美國文化的一部分，時至今日世界各地還是不少現代酒吧裝潢及酒單都強調回歸至那個年代，Speakeasy 也成為此類酒吧的代稱，甚至是象徵性的標語。
紐約是這類Speakeasy Style Bar最具代表性的城市，記得一定要安排時間體驗這種神祕的樂趣～
沿著地址找到 PDT 門口，一開始看到熱狗店都以為自己走錯了 lol
google 了一下才發現原來 Please Don’t Tell 真的就是從 Crif Dogs 熱狗店進出
這裡最吸引我的地方可能就是外觀毫無破綻，破的古的很徹底，秘密的非常到位，不像現在很多想打著 禁酒令風格 名號的酒吧，一看就知道裝修是刻意用來掩蓋真實酒吧身份的。
在紐約，很多店家都是需要往下走幾個階梯的小夾層，Crif Dogs 也是其中一家
Crif Dogs 是那種很 local 的熱狗店，門口還有兩台遊戲機，更有幾組客人正在用餐，真的看不出有什麼不一樣?!
大概是我這輩子去過藏得最好的禁酒令時期風格酒吧了!!
酒吧晚上六點開門，我們也六點多到，門口已經聚集了一些想要入內的客人，賊頭賊腦帶著既懷疑又期待的心情，當作自己很老練的找到店裡隱藏的電話亭，排隊輪流撥下1號鍵
Please Don’t Tell 的確沒有門牌，據說是 Crif Dogs 使用核發的 New York Liquor License，所以可以讓兩個看似獨立的單位同時運營
這麼隱密的電話亭電話當然也很復古，還是那種轉盤式的按鈕 (話筒還不見了?!)
撥了幾次都無人回應，如果也碰到這種情形建議不要放棄繼續撥打，營業時間遲早會有人打開電話亭的入口開放登記的。
好不容易終於有人把暗門打開，背後黑色布簾擋住看不清裡頭讓人更好奇，服務人員會留姓名電話，並強調至少要等一個多小時才會回撥，老實說我不太意外，因為網路上的情報都說每日下午三點大家就會準時電話預定搶位，很多人都是撥到10幾分才能打得通，而且常常只能約到很晚的時間，所以這次我們打算現場碰碰運氣。
過了一個半小時，我們回來詢問還沒坐位，兩小時過去依然沒接到 Please Don’t Tell 的來電，只好回現場看狀況，沒想到還是獲得一樣的答案；但當我表示「已等待兩小時超出告知時間，請問大概還要再等多久?」，店員才回應「下一組輪到我們」。
其實 Please Don’t Tell 的等候機制並沒有讓我覺得很公平，並不是不願意等，只是變來變去感覺「會吵的孩子有糖吃」，如果我沒爭取，就只能白等到最後放棄了!!
(但這也是個人體驗，有人真的有接到回電就是了….)
酒吧用磚牆、木地板、皮沙發來打造復古的風格，牆上還有好些動物標本
位置是真的很少，一個吧台大不了容納十多人，然後也只有大概五六張桌子，總共頂多容納20餘人，而且酒吧不限時，不預定要排隊就要有心裡準備哦!!
後來我們被安排到吧台的坐位，很擁擠，氣氛我真的覺得還好而已，真的就是入口的低調讓人覺得很有意思而已～
吧台的設計滿眼熟的，金屬檯面、木頭天花板，特別的是邊緣是皮製靠墊呢!!
(最右邊那個銀色的金屬小洞是內外用來送熱狗的地方哦!!)
Please Don’t Tell 菜單 MENU
調酒均一價 $16，再加點稅金在紐約不算是什麼高消費
隱藏菜單聽說就是外面那家熱狗店的熱狗，不過我們當天才剛吃過附近的龍蝦堡創始店 Luke’s Lobster，就不想吃熱狗啦!!
看到店員從剛剛照片中的小洞送餐好幾次呢!!
(左) Good Thyme $16
(右) Pacific Crest $16
這次選得兩杯酒我跟陳先生都覺得沒什麼記憶點，不是那種喝下去令人印象深刻的類型，長樣也很平庸XDD
只能怪自己不會選，哈哈
不過不管怎麼樣，至少有成功到訪最具代表性的地下酒吧 Please Don’t Tell 還是很值得讓人說嘴的，哈!!
2018年香港置地文華東方酒店也開了 PDT 的海外唯一分店 PDT HK，有販售幾款經典調酒，如 Benton’s Old Fashioned、Mezcal Mule、Shark 等，如果暫時來不了紐約，在香港就喝的到囉!!
開車不喝酒、飲酒過量有害健康
💡 紐約平價美食，6家跑行程必收的快餐店
💡 所有紐約食記一覽 (陸續更新)
👉 領取Klook大額折扣碼，積分一樣可抵
行前準備，這些要先看!!
🗽紐約自由行懶人包
🗽紐約景點地圖
👉紐約市區交通攻略
👉甘迺迪JFK機場交通
👉JFK AirTrain 機場轉乘地鐵問答集
👉Citi Bike 公共腳踏車租用教學
👉ESTA申請步驟教學
👉國際駕照怎麼辦?!
4G上網卡就選它：
T-mobile 網卡NT467起 | 使用心得|
Daijobu 網卡NT480起 | 使用心得 |
景點套票，搭配單一門票最划算
套票選擇
單一景點門票
紐約住宿推薦
💡 紐約訂房優惠
- 時代廣場 MOXY NYC Times Square 工業風新潮酒店 (最低價 / 查詢空房)
- 時代廣場 萬怡酒店 Courtyard Times Square，地鐵30秒就到 (最低價 / 查詢空房)
- 長島市 雅樂軒 Aloft Long Island City 景觀飯店，地鐵一站進中城!! (優惠價 / 搜尋空房)
紐約經典景點
🗽 紐約景點懶人包
- 帝國大廈觀景台 Empire State Building 經典地標建築～86F電影視角俯瞰全景！
- 洛克菲勒觀景台 Top of the Rock 峭石之巔 最璀璨夜景首選！
- 世貿中心一號大樓觀景台 One World Observatory 全美最高樓～重返榮耀！
- 新地標 Vessel, Hudson Yards 曼哈頓巨型松果 門票免費索取！
- High Line Park 紐約高架公園，空中鐵道再生～漫步城市綠帶！
- 雀兒喜市場 Chelsea Market 餅乾工廠改建吃貨天堂～記得空著肚子來！
- The Oculus 建築瑰寶世貿中心車站～歸零地展翅白鳥！
- 熨斗大廈 Flatiron Building 必訪特色建築，適合散步拍照的三角街區
- 雀兒喜跳蚤市場 Chelsea Flea 停車場集市～安迪沃荷都慕名來訪，最正宗的舊物文化！
- 布魯克林跳蚤市場 Brooklyn Flea 最受歡迎市集～直擊舊物盛典！
- Smorgasburg 布魯克林發跡露天美食市集～周末就來東河河岸公園放電！
- Brooklyn Art Library 獨立藝術書店 世界思維手工繪本圖書館
- (持續更新)
💡 紐約5大觀景台，曼哈頓必收日夜高空絕景！
💡 紐約6大必訪博物館：大都會、自然歷史、MoMA、古根漢、惠特尼、911
💡 紐約博物館 - 免費入場時段總整理
💡 紐約景點套票比較：CityPASS、Explorer Pass、Combo Ticket
💡 New York City Explorer Pass 自選景點通票使用指南
購物攻略
👉 Woodbury Outlets 購物攻略!! 市區往返交通、完整品牌推薦!!
紐約美食
紐約美食多到 數不清，經典餐廳當然要吃，但遍地開花的「平價連鎖快餐」才是芮妮建議觀光客跑行程可以好好利用的。
下面會陸續新增餐廳食記，當然也可以參考我的美食懶人包哦!!
💡 紐約平價美食，6家跑行程必收的快餐店
💡 所有紐約食記一覽
💡 Smorgasburg 布魯克林發跡，最朝露天美食市集
牛排 & 美式餐廳 & 平價快餐
- 牛排 | Smith & Wollensky 穿著Prada的惡魔欽點，經典帶骨肋眼超美味!!
- 牛排 | Peter Luger Steakhouse 布魯克林超人氣百年老店，米其林一星
- 牛排 | Keens Steakhouse 紳士煙斗俱樂部，乾式熟成 Prime Rib
- 牛排 | Gallaghers Steakhouse 百老匯劇院區，老牌口碑牛排推薦
- 牛排 | 土耳其撒鹽哥 Nusr-Et 超人氣風騷網紅，貴到傻眼XD
- 漢堡 | Shake Shack 美東最強漢堡霸主 Madison Square Park 麥迪遜廣場創始店
- 漢堡 | 5 Napkin Burger 招牌洋蔥醬、松露漢堡 2cm 五分熟肉排好Juicy!!
- 漢堡 | Chick-fil-A 福來雞，真材實料炸雞專賣速食店
- 披薩 | Joe's Pizza 時代廣場紐約經典口味
- 熱狗 | Gray's Papaya 24小時營業，紐約客的日常經典
- 平價快餐 | Dig Inn 特製健康熱食，經濟實惠!!
- 平價快餐 | Pret A Manger 英國連鎖咖啡、沙拉、熱湯、三明治，適合早餐
- 平價快餐 | Sweetgreen 自選沙拉，健康飲食
- 平價快餐 | Wasabi Sushi & Bento 日式握壽司、烏龍麵、日本家常料理專賣
- 平價快餐 | Dean & Deluca 超市界的LV - 輕食、加州捲壽司餐盒超好吃!!
- (持續更新)
龍蝦海鮮 & 異國料理
- 龍蝦 | The Lobster Place 雀兒喜立吞海鮮市場，必吃龍蝦與生蠔
- 龍蝦 | Burger & Lobster 倫敦名店Q彈大餐，整隻龍蝦超滿足!!
- 龍蝦 | Luke's Lobster 紅到台灣的龍蝦三明治，東村創始店
- 蝦料理 | Bubba Gump Times Square 時代廣場阿甘蝦餐廳
- 法國菜 | Lafayette 法國小酒館道地菜式，NOHO美食
- 摩洛哥 | 東村 Cafe Mogador 米其林推薦早午餐
- 拉麵 | 鳥人拉麵 Totto Ramen 創始本店，人氣香醇雞白湯
- 拉麵 | 一蘭拉麵 ICHIRAN Ramen 紐約神貴～還是要吃!!
- 越式 | Saigon Shack 越南河粉、法國麵包，NYU 不能不吃的異國美食
- 越式 | Hanoi House 東村 fusion 精緻越菜
- 韓式 | Gaonnuri 帝國大廈豪華視野，高級韓式燒肉、豆腐煲
- 韓式 | BCD Tofu House 韓國城超人氣豆腐鍋專賣
- (持續更新)
甜點咖啡 & 早午餐 & 酒吧
- 甜點 | Lady M Flagship Boutique 上東區創始店，必嚐千層名媛蛋糕
- 甜點 | Junior's Restaurant & Bakery 紐約起司蛋糕，經典超重乳略必朝聖
- 甜點 | 紐約 NO.1 杯子蛋糕 Magnolia Bakery 必選 Red Velvet 口味
- 甜點 | Georgetown Cupcake 喬治城杯子蛋糕 SOHO分店
- 甜點 | Ladurée 法國百年夢幻馬卡龍名店
- 咖啡 | Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡，小眾市場職人慢咖啡
- 咖啡 | Nunu Chocolates 暖心熱可可，布魯克林巧克力店
- 咖啡 | 紐約星巴克臻選烘焙工坊，雀兒喜典藏旗艦店，星迷必訪！
- 早午餐名店 | Sarabeth's Central Park South 邪惡法式吐司
- 早午餐名店 | NOMO Kitchen SOHO玻璃屋庭園景觀餐廳
- 酒吧 | Please Don't Tell (PDT) 隱身在熱狗店裡的地下酒吧
- 酒吧 | The Campbell Bar 中央車站神秘酒館《Gossip Girl》經典場景
- (持續更新)
紐約遊學相關分享
- 遊學申請準備流程
- 自助遊學與遊學團差別在哪?!
- 遊學該找代辦的四大理由
- 北中南五家遊學代辦公司比較
- 我的代辦公司推薦：自助家遊學網 StudyDIY (官網超實用工具分享)
- 紐約人氣語言學校 EC、Kaplan、St. Giles、ELS、Kings 優缺分析比較
- Kings New York 紐約校區、宿舍、周邊環境、交通分享
- 紐約遊學，我在 Kings New York 的日子：分班、上課內容、課外活動
- (持續更新)
飛行紀錄
※ 紐約便宜機票查詢：Skyscanner / Funtime
合作聯繫：[email protected]
