Sweetgreen 是美國連鎖沙拉店，提供優質的蛋白質、脂肪及纖維素，無論是正在減肥、健身、還是想吃得清爽的女生都很適合。
一家店只賣沙拉跟飲品卻能迅速紅遍美國的紐約平價連鎖快餐，甚至還有「沙拉界 Blue Bottle」、「沙拉界 Starbucks」等稱號，真的是常常只把沙拉當配菜的部分亞洲人很難以想像的!!
Sweetgreen
- 網站：https://www.sweetgreen.com/
- 地址：1384 Broadway, New York, NY (google map)
- 電話：+1 212-334-3020
- 營業時間：
平日 10:30–22:00
六日 10:30–16:00 - 享用日期：2019/4/6
※ 不支援現金付款，要刷卡
歐美國家飲食習慣有慢慢改變，漸漸的會將西餐中的沙拉轉變為主食早已不是什麼新鮮事，Sweetgreen ( SG Salad ) 會紅主要是食材來源透明、新鮮好吃，而且是少見的半自助式紐約自選沙拉店!!
Sweetgreen 結合科技化的服務，不但可以用自家的 App 訂餐、記錄自己喜歡的食材，而店家也能收集客戶的大數據做為進貨的專業評估，以至於目前在美國的分店已經上看百家!!
整個 NYC 大約有20家分店，我們去的分店距離我們位於時代廣場的兩間飯店 Courtyard、MOXY 都是步行不用2分鐘的距離!!
每一間分店裡裡外外的裝潢都非常前衛討喜，木質調搭配純白色的，空間寬敞乾淨，就連商品的包裝都算好看!!
紐約 Sweetgreen 不支援現金付款，觀光客當然也不太可能有 APP 下訂，但是店內信用卡交易是沒問題的
我發現不少紐約的餐廳都不收現金，例如同樣強調食材來源的平價快餐 Dig Inn 也是如此，後來才看到原來這個概念是因為只要不收現，店員就不必接觸充滿細菌的零錢跟鈔票，也比較衛生!!
Sweetgreen Menu
Sweetgreen 的誕生源自於創辦人自己很難找到健康又平價的餐廳，因此店內的商品也是講究均衡的沙拉，每一種食材都能在官網上找到來源，近年美國人越來越重視吃得健康，也更願意支持在地小農，對於不少健康餐食產業都是有正向的加分作用!!
雖然是「自選」沙拉店，但是 Sweetgreen 菜單仍提供數種搭配好的沙拉套餐，價格落在 $11~$14 之間，配好的料理也能置換掉不想要的內容物，自己不會點的話建議直接選 menu 上的試試比較不會出錯～
除了檯面上看得到的食材，這邊還有一個調味料的 Taste Buds Flavor Bar，顧客可以選擇多種醬料或香料作搭配，自由度很高
當然有健身或減肥特殊考量的人，也可以只選擇優質油做搭配
中午時段可以看到不少紐約客、上班族前來快速享用，更有不少人是用 APP 訂購直接過來取餐的
我點了一個酪梨的、陳先生選了鮭魚為主的，麵包則是贈送不需要額外加錢
Sweetgreen 單人份的份量真的超級大，如果認真吃完一定非常飽足
但是我在選醬料的時候因為認識的單字太少很有障礙，請店員推薦適合的結果又不合胃口 (畢竟美國人口味跟我們還是不同)，撇除自己傻，沙拉這種東西選喜歡的就會覺得好吃
雖然自己滿喜歡這間潮潮的沙拉店，不過陳先生還是覺得無法把沙拉當主食，所以後來又跑去吃別的了 (笑")
但我想是女生大多都會很喜歡的～有飽足感，該攝取的蔬菜、蛋白質也夠，減肥不用怕餓到，我還是非常推薦～
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下面會陸續新增餐廳食記，當然也可以參考我的美食懶人包哦!!
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