Sweetgreen 紐約自選沙拉,健康飲食連鎖店

Sweetgreen 是美國連鎖沙拉店,提供優質的蛋白質、脂肪及纖維素,無論是正在減肥、健身、還是想吃得清爽的女生都很適合。

一家店只賣沙拉跟飲品卻能迅速紅遍美國,甚至還有沙拉Blue Bottle、沙拉界 Starbucks 等稱號,真的是只把沙拉當配菜的亞洲人很難以想像的!!

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Sweetgreen

  • 網站:https://www.sweetgreen.com/
  • 地址:1384 Broadway, New York, NY (google map)
  • 電話:+1 212-334-3020
  • 營業時間:
    平日 10:30–22:00
    六日 10:30–16:00
  • 享用日期:2019/4/6

※ 不支援現金付款,要刷卡

 

歐美國家飲食習慣有慢慢改變,漸漸的會將西餐中的沙拉轉變為主食早已不是什麼新鮮事,Sweetgreen 會紅主要是食材來源透明、新鮮好吃,而且是少見的半自助式自選沙拉店!!

Sweetgreen 結合科技化的服務,不但可以用自家的 App 訂餐、記錄自己喜歡的食材,而店家也能收集客戶的大數據做為進貨的專業評估,以至於目前在美國的分店已經上看百家!!

 

整個 NYC 大約有20家分店,我們去的分店距離我們位於時代廣場的兩間飯店 CourtyardMOXY 都是步行不用2分鐘的距離!!

每一間分店裡裡外外的裝潢都非常前衛討喜,木質調搭配純白色的,空間寬敞乾淨,就連商品的包裝都算好看!!

 

Sweetgreen 並不支援現金付款,觀光客當然也不太可能有 APP 下訂,但是店內信用卡交易是沒問題的

我發現不少紐約的餐廳都不收現金,例如同樣強調食材來源的平價快餐 Dig Inn 也是如此,後來才看到原來這個概念是因為只要不收現,店員就不必接觸充滿細菌的零錢跟鈔票,也比較衛生!!

 

Sweetgreen Menu

Sweetgreen 的誕生源自於創辦人自己很難找到健康又平價的餐廳,因此店內的商品也是講究均衡的沙拉,每一種食材都能在官網上找到來源,近年美國人越來越重視吃得健康,也更願意支持在地小農,對於不少健康餐食產業都是有正向的加分作用!!

雖然是「自選」沙拉店,但是 Sweetgreen 仍然提供數種搭配好的沙拉套餐,價格落在 $11~$14 之間,配好的料理也能置換掉不想要的內容物,自己不會點的話建議直接選 menu 上的試試比較不會出錯~

 

除了檯面上看得到的食材,這邊還有一個調味料的 Taste Buds Flavor Bar,顧客可以選擇多種醬料或香料作搭配,自由度很高

當然有健身或減肥特殊考量的人,也可以只選擇優質油做搭配

中午時段可以看到不少紐約客、上班族前來快速享用,更有不少人是用 APP 訂購直接過來取餐的

 

我點了一個酪梨的、陳先生選了鮭魚為主的,麵包則是贈送不需要額外加錢

Sweetgreen單人份的份量真的超級大,如果認真吃完一定非常飽足

但是我在選醬料的時候因為認識的單字太少很有障礙,請店員推薦適合的結果又不合胃口 (畢竟美國人口味跟我們還是不同),撇除自己傻,沙拉這種東西選喜歡的就會覺得好吃

 

雖然自己滿喜歡這間潮潮的沙拉店,不過陳先生還是覺得無法把沙拉當主食,所以後來又跑去吃別的了 (笑”)

但我想是女生大多都會很喜歡的~有飽足感,該攝取的蔬菜、蛋白質也夠,減肥不用怕餓到,我還是非常推薦~

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