Gallaghers Steakhouse 紐約牛排,時代廣場百老匯劇院區,老牌口碑推薦

位於紐約時代廣場、百老匯歌劇院中心的 Gallaghers Steakhouse 是間當地的老牌牛排館,從1927年開始經營,在禁酒令時期的年代最初是家「地下酒吧 speakeasy」,隨著禁酒令的解除轉變為百老匯中心的第一家牛排館,目前在 New York City、 Atlantic City、Las Vegas 設有據點。

 


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Gallaghers Steakhouse

  • 網站:http://www.gallaghersnysteakhouse.com/
  • 地址:228 W 52nd St, New York, NY 10019 (google map)
    地鐵:
    C,E,1 線 50 St Station
    E,B,D 線 7 Avenue Station
    N,Q,R,W 線 49 Street 或 57 Street Station
  • 電話:+1 212-586-5000
  • 營業時間:
    周一至周六 11:45–23:30
    週日 11:45-22:30
  • 享用日期:2019/4/8

 

從外觀就可以看到 Gallaghers Steakhouse 有一個牛肉熟成室,真的超級壯觀!!

記得前幾天在同條路上吃 鳥人拉麵 Totto Ramen 經過看到就很印象深刻,沒想到過幾天真的來吃了~

 

結束當天的紐約自由行行程,我們大概晚上九點抵達餐廳,到 Gallaghers Steakhouse 用餐的當地人也很多,雖然是較為知名的 紐約牛排,不過比起觀光客愛去的 Peter LugerKeens Steakhouse 人潮似乎少了一些,不用預約也滿容易就吃到了。

 

店面很大且深,看介紹可能是在 2014 年有翻修過,裝潢復古,但一切看起來都很新,典雅的木地板搭配紅色的皮沙發,甚至有透明的開放廚房

前後都有廣大的座位區,來的時候幾乎客滿,離開接近打烊時間人潮還有一半,外國人似乎都習慣比較晚用餐?!

 

很有趣的是餐廳一個比較資深的服務生除了熱情招待,看我拿相機就帶著我到處去比較好的角度拍攝,會不會也太熱情了,於是就有了這張近距離拍攝透明廚房的角度,不然我壓根沒想到要走過去 lol

 

男士洗手間也是他堅持要陳先生拍的 (大笑),所以只好在充滿牛排香氣的實際裡面加入了 lol

特點就是整排的小便斗無~敵~大,大概超過半個人的身高而且直接落地,狂!!

 

店內牆上掛了不少照片,有美國職棒紐約洋基、紐約大都會,中間的 Babe Ruth 最顯眼,不知道老闆是不是棒球迷?!

看了官網發現 Gallaghers 創立的年代是禁酒令時期,不過當時酒吧的發展反而更劇烈,這間店地點太好,明星因此牆上有一堆當年的大紀事一點都不用覺得奇怪。

在那個年代,美國知名的飛行員 Charles Lindbergh 駕駛單引擎飛機從紐約飛往巴黎,也是首位單人不著陸飛行橫跨大西洋的人;另一方面紐約洋基隊的超人氣球星 Babe Ruth 在一個賽季就轟出60個全壘打,更成為當時收入最高的運動員 ($70,000)。

 

餐廳的中央有一個吧台,畢竟 Gallaghers 也是從酒吧起家,店內 RAW BAR 也占據了餐廳、菜單滿重要的一部分

 

Gallaghers Steakhouse Menu

吃過 撒鹽哥牛排 Nusr-Et 不管在紐約看哪間菜單都覺得很平價 (笑”)

這裡牛排最貴也是 $56 而且還能分兩個人吃,一點也不貴,我覺得這樣的價位才是正常的紐約牛排

其他沙拉、前菜、配菜就是依據個人喜好囉!!

 

附送的麵包在 紐約牛排館 裡難得是有溫度的(給讚)

不過其中一個口味是甜的,我個人沒很愛

 

海鹽奶油,每次都用個精光 😋

 

3 east + 3 west oyster $18

我們在紐約市中心吃了幾家有生蠔的餐廳,我覺得 Gallaghers 生蠔算是有水準的,不過比起雀兒喜市場裡面的 The Lobster Place 還是差了一截,算新鮮可以點,但是真的要極品還是要選海鮮專賣店!!

 

caesar salad $14

凱薩沙拉我覺得表現也算是OK的,除了吃到後面醬有點偏鹹、配料比較單調之外沒有什麼大缺點

沙拉也是大份量,照片是桌邊服務分裝後的單人份而已哦!!

 

onion soup $12

沒有想過是帶著焗烤起司皮的濃湯,有這個正合我意!!

洋蔥濃湯裡除了焦糖洋蔥還有很多吃不出來的配料,顯得湯少了點,也是有喝到後面過鹹的問題 (國外口味重難免),但是味道還是不錯的

 

mashed potato $11

牛排配菜我選了最喜歡吃的馬鈴薯泥

不過 Gallaghers Steakhouse New York 的薯泥滿特別,屬於非常扎實的那種,一開始綿密而鬆軟,但如果吃很慢到後面就會慢慢硬掉@@

分食完後還剩下超多,根本吃不完 lol

 

牛排上來就桌邊服務了,其實講白了桌邊服務就是把切好的牛肉分別家兩塊到我們的盤子裡,讓人有備受尊榮的感受 lol

白頭髮那位就是充滿熱情帶我們到處拍照的店員~

 

rib steak $56

自己對牛排部位認知、以及對美國習慣講法、各地區的風格不甚了解,所以總覺得每次要吃到自己最滿意的部位有點難 (淚”)

rib steak 是帶骨的應該算是選對了吧?! 吃完發現更想吃紐約沙朗,真想打自己一拳XD

 

我覺得這塊牛肉在水準之上,畢竟是 USDA Prime 等級牛肉乾式熟成21天以上,可惜入口並不算驚豔,大概就是 80 分的平均水準

牛排的表面沒有烤焦的皮,但是依然保有酥脆感是很棒的一部分,不過光看照片也知道這五分熟偏紅,雖然沒出血,卻也不是我喜歡的粉紅色,以我喜歡的口感來說有點過生了~

儘管如此肉還是好咬的哦!!

 

整餐吃下來含稅 $121 小費另加,有直接幫忙算好 18%、20%的金額 (約$20),這餐兩人大約吃了 $140,我覺得比起其他 紐約牛排館 真的不算貴,氣氛很好,餐點也都有一定的水準,用餐的感覺是我覺得相當放鬆的,會推薦!!

 

 

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