Saigon Shack 紐約越南河粉、法國麵包，NYU 不能不吃的異國美食

2019/05/22

來紐約最不能錯過的就是 越南河粉 了，由於美國是最多世界移民的國家，各國料理都可以找到非常道地的，其中 Saigon Shack 的 越南河粉 、法國麵包都是不容錯過的超級美食，位於華盛頓廣場公園、紐約大學 NYU 附近，除了口味道地、肉片份量也超級狂，一碗色香味俱全又能吃得超滿足的 Saigon Shack 很值得一訪!!

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Saigon Shack

網站：http://www.saigonshack.com/
地址：114 Macdougal St, New York, NY 10012 (google map)
地鐵：
A,C,E,B,D,F,M線 West 4 St-Washington Sq Station
1號線 Houston Street 或 Christopher St
電話：+1 212-228-0588
營業時間：
週日至週三 11:00–23:00
週四至週六11:00-01:00
享用日期：2019/04/07

華盛頓廣場公園 Washington Square、紐約大學 NYU 附近的巷子裡，因為是在校區內，這附近實在太多平價美食值得嘗試

從上次在美西吃到好吃的河粉之後便有了「美國必吃美食絕對是他國餐廳」的體悟，隨便搜尋 紐約河粉 都會找到這間 Saigon Shack，河粉控不得不來朝聖一下!!

第一次聽到 Saigon Shack 就想到美東最強漢堡 Shake Shack 不禁莞爾一笑，西貢也可以 Shack 一下真是有趣～

不知道是不是因為靠近學區，平日晚上人還是爆炸多的，人潮滿滿需要排隊，不過這種麵食、麵包都不需要吃很久，所以我們大概排隊20分鐘左右就吃到啦!!

Saigon Shack 菜單 MENU

(點圖放大)

一碗河粉大概 $10 左右搞定，基本款的法棍也只要 $5，無論是麵包還是河粉份量都很大，點一份就可以吃得飽，Saigon Shack 真的是 紐約平價美食 無誤～

當然配料也有好一點的肉可以選擇，價錢就再加一點也不是很貴!!

後來我們被安排在吧台的位置，桌上有些佐料

吃河粉一定會有的豆芽菜、檸檬

Class Beef Pho $9.95

經典牛肉河粉湯頭鮮甜，多到幾乎吃不完的牛肉片更是經典，可能是因為美國牛肉普及又便宜的關係，上桌真的會驚嘆不愧是「美國尺寸」，Saigon Shack 的牛肉片給的不像我們在胡志明吃到的河粉店，肉都碎碎小小的，而是整片超大片的，沒有想過最平價的河粉可以給出這種份量的牛肉，陳先生甚至因為這個牛肉覺得這碗 紐約河粉 比越南當地的還要好吃呢!!!

生牛肉下湯後會被煮到半熟的粉紅色，肉不會太柴，配上食材本身的甜味純粹的湯頭真是太棒了，特別是紐約這麼冷的天氣一碗熱湯下肚，我真的別無所求啊!!!