來 紐約 最不能錯過的就是 越南河粉 了，由於 美國 是最多世界移民的國家，各國料理都可以找到非常道地的，其中 Saigon Shack 的 越南河粉 、法國麵包 都是不容錯過的超級美食，位於華盛頓廣場公園、紐約大學 NYU 附近，除了口味道地、肉片份量也超級狂，一碗色香味俱全又能吃得超滿足的 Saigon Shack 很值得一訪!!

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Saigon Shack

• 網站：http://www.saigonshack.com/
• 地址：114 Macdougal St, New York, NY 10012  (google map)
• 地鐵：
  A,C,E,B,D,F,M線 West 4 St-Washington Sq Station
  1號線 Houston Street 或 Christopher St
• 電話：+1 212-228-0588
• 營業時間：
  週日至週三 11:00–23:00
  週四至週六11:00-01:00
• 享用日期：2019/04/07

 

華盛頓廣場公園 Washington Square、紐約大學 NYU 附近的巷子裡，因為是在校區內，這附近實在太多平價美食值得嘗試

從上次在美西吃到好吃的 河粉 之後便有了「美國必吃美食絕對是他國餐廳」的體悟，隨便搜尋 紐約河粉 都會找到這間 Saigon Shack，河粉控不得不來朝聖一下!!

 

第一次聽到 Saigon Shack 就想到美東最強漢堡 Shake Shack 不禁莞爾一笑，西貢也可以 Shack 一下真是有趣～

不知道是不是因為靠近學區，平日晚上人還是爆炸多的，人潮滿滿需要排隊，不過這種麵食、麵包都不需要吃很久，所以我們大概排隊20分鐘左右就吃到啦!!

 

Saigon Shack 菜單 MENU

(點圖放大)

一碗 河粉 大概 $10 左右搞定，基本款的法棍也只要 $5，無論是麵包還是 河粉 份量都很大，點一份就可以吃得飽，Saigon Shack 真的是 紐約平價美食 無誤～

當然配料也有好一點的肉可以選擇，價錢就再加一點也不是很貴!!

 

後來我們被安排在吧台的位置，桌上有些佐料

 

吃河粉一定會有的豆芽菜、檸檬

 

Class Beef Pho $9.95

經典牛肉河粉湯頭鮮甜，多到幾乎吃不完的牛肉片更是經典，可能是因為美國牛肉普及又便宜的關係，上桌真的會驚嘆不愧是「美國尺寸」，Saigon Shack 的牛肉片給的不像我們在胡志明吃到的河粉店，肉都碎碎小小的，而是整片超大片的，沒有想過最平價的河粉可以給出這種份量的牛肉，陳先生甚至因為這個牛肉覺得這碗 紐約河粉 比越南當地的還要好吃呢!!!

生牛肉下湯後會被煮到半熟的粉紅色，肉不會太柴，配上食材本身的甜味純粹的湯頭真是太棒了，特別是紐約這麼冷的天氣一碗熱湯下肚，我真的別無所求啊!!!

 

Saigon Shack 的河粉是正統的米線，不過我私心覺得越南吃到的有更透一點，但是其實不太影響口感，還是很好吃!!!

我和陳先生一人一碗還不夠，當天還點了法國麵包來回味～ (✔訂房優惠 / 必買票券)

 

Class Bahn Mi $5

法國麵包我在胡志明吃過兩間名店：37 Nguyễn Trãi、Hùynh Hoa，這次在 Saigon Shack 有跟店員說不要太辣 (因為真正的越南法棍都辣到噴淚XD)，然後吃了幾口就覺得想把這間擺在心目中很前面的位置了!!!

主要是因為都”看得懂”自己在吃什麼肉，而且麵包也像正統越式法棍一樣外酥內軟，很合胃口，總之無論是口味還是麵包本身我都滿推薦的!!

 

說到 紐約河粉 Saigon Shack 一定是榜上有名，如果有路過附近不妨來嚐嚐，絕對不輸越南本地的水準!!

 

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