Keens Steakhouse 紐約人氣牛排館,紳士煙斗俱樂部,乾式熟成 Prime Rib

紐約牛排館 Keens Steakhouse 和 Peter Luger Steakhouse 一樣擁有超高的知名度,不少人都說 1885年就開業的 Keens Steakhouse 牛排更勝一籌,我覺得餐點、裝潢、氣氛確實比較精緻到位,超大份量價格合理實在,內部滿佈煙斗復古裝飾也很得我心。

 


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Keens Steakhouse

  • 網站:http://www.keens.com/
  • 地址:72 W 36th St, New York, NY (google map)
    交通:
    地鐵 1, 2, 3線至 Pennsylvania Station/ 34th Street Station
    地鐵 N, R, Q, B, D, F,M 線至 Herald Square/ 34th Street Station
    地鐵 A,C,E 線至 34 St – Penn Station
    PATH 至 33rd Street
  • 電話:+1 212-947-3636
  • 營業時間:
    周一至周五 11:45-22:30
    星期六 17:00-22:30
    星期日 17:00-21:30
  • 享用日期:2019/04/11

 

Keens Steakhouse前身是紳士煙斗俱樂部,怪不得裡頭天花板滿滿都是煙斗,一進門目光一定會給吸住,數量之多真的有夠狂~

門口附近有幾支名人簽名的煙斗還錶框了呢,連流行樂之王 Michael Jackson、美國第35任總統 John F. Kennedy 都有來過,沒很仔細找找還有誰

 

來 Keens Steakhouse 用餐的客人絡繹不絕,但不是沒訂位就吃不到這麼絕對,只是可能現場去會變成要晚用餐這樣,如果懶得訂位的話可以避開用餐時間。

牛排館 位於 Macy’s 商圈及 Bryant Park、Times Square 中間,我們這次住在附近兩間飯店 Courtyard Times SquareMOXY Times Square 都離 Keens 超級近,所以是走路過來訂位跟用餐的,當天去 Woodbury Outlet 大買特買沒有其他行程,結束後吃 牛排 犒賞自己的辛勞?! 哈哈

 

我們被安排在二樓的位置,二樓的空間很寬敞,還有私人包廂哦,即便是二樓天花板也是滿滿的煙斗,密密麻麻排得像大蜈蚣似的,實在太有特色!!

 

Keens Steakhouse 裝潢風格是典型的老美式風格,木製結構、線條簡單、有點昏暗的暖色調相當溫馨

整個牆面都是各種錶框照跟畫作,是一種重複規律的美,發現二樓還有隻大咪咪好霸氣呢!!

 

Keens Steakhouse 菜單 MENU

和其他 紐約牛排館 菜色差不多,都有前菜、Side Dishes、各種蔬菜、不同烹調方式的馬鈴薯,也吃得到魚跟牡蠣哦!!

比較特別的是每天午餐、晚餐都會有 Lunch Special、Dinner Special 幾款特價菜

 

Keens麵包是屬於偏硬的那種,有點溫度且非常有嚼勁,雖然口感不是我最愛的外酥內軟,但口味是不錯的

 

另外還附贈了蔬菜棒,有胡蘿蔔、芹菜等等,醬是酸奶醬,非常清爽

 

Fresh Oyster ½ dozen $23

以價鉻來說這盤牡蠣在紐約不算特別便宜,但因為我一直很想吃東村一家 Mermaid Oyster Bar 生蠔的 Happy Hour 吃不到,所以看到菜單有還是忍不住點了,半打 USD$23 結果多給了一顆,不知道是不是因為生蠔真的超級小多送一顆來彌補 = =

這次紐約自由行吃了不少次生蠔,不過這間真的是最小的,也不是特別新鮮到完全沒腥味,雖然附近幾桌都有點但個人不推薦

 

Fresh Shrimp Louie with Half Avocado $24

對比上一道生蠔酪梨鮮蝦塔簡直就是天堂跟地獄的差別!!

在美國就是要吃酪梨吃到爽啊~任何食物配上酪梨似乎都會變得好吃,美國人特別愛把酪梨搭配海鮮 e.g.生魚片,可以增加海鮮肥美的味蕾,我真的愛死了!!

這到鮮蝦酪梨塔真的很可以,看起來漂亮,食物也各自有重點,好吃!!

 

Cauliflower $13

短期內連續吃了五次牛排,到後面都會點蔬菜來解膩,這次選了份量很多的花椰菜,不過有些地方烤焦了只能切掉,算是個可接受的小缺點

 

Prime Rib of Beef, King’s Cut $61

其實 Keens 的「Prime Porterhouse for Two  $110」才是他們的招牌 (據說是 Sirloin + T-Bone 的結合),不過那天不知為何看到網路評論全部都吃一樣的導致我就是不想選招牌,結果對牛排部位不熟悉選到口感自己其實也不是很愛的 Prime Rib,個人建議大家還是不要太反骨,哈哈。

這塊 Prime Rib 跟我們在舊金山的百年老店 House of Prime Rib 是一樣的,屬於比較沒有肋眼的嚼勁,而是相當軟嫩多汁,但是 Prime Rib 這種類型的牛排愛的人就會超級愛,適合戴牙套、牙齒不好的長輩,認真有夠好咬!!!

才六十一塊居然這麼巨大一上來就嚇死人,兩個人吃都吃不完,顯得前幾天撒鹽哥價格太荒謬了XD 大家說 Keens 的份量大真的不是叫假的!!

 

雖然 Prime Rib 不是我最愛的牛排種類,但其實也算很好吃的,而且透過 Prime Rib 讓我更認可 Keens 烹調的功力,這塊牛排最厚的地方至少有6公分這麼厚,真的是史無前例的厚,看起來難切的要死卻一劃就切開,更別說有多好咬,有一些小小的油脂均勻分布在肉中間,香氣也夠肉汁更多,雖然少了像肋眼那樣的嚼勁,但其實也超級優秀的!!

我們選擇五分熟,Keens 能把厚成這樣的肉烤到裡面熟度均勻且不滲血水,功力簡直了得~ 完全收服我的心啊,下次來紐約的話我也願意再訪 Keens!!

 

份量超大所以我覺得牛排本身不算貴,超大份量一份 $59 起,兩個人吃再點其他配菜都會飽到不行,這次有點價位較高的前菜,吃完含稅價 $131.74

許多 紐約牛排館 都至少酌收 18-20% 小費,不過 Keens 佛心的寫明了 15%起跳,所以這餐大約吃的 $150

 

這餐吃得極飽,而且意猶未盡會想再來試試其他部位的牛排,下次來紐約還要來吃!!

 

 

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