易家仙人掌冰,高比例仙人掌果原料製成,澎湖跨海大橋旁最有人氣的消暑冰淇淋~口感酸甜!

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說到澎湖必吃美食「仙人掌冰」,跨海大橋附近有非常多選擇,每個店家販售的仙人掌口味冰淇淋也各有擁護者,但其中最有名的還是跨海大橋旁這間「易家仙人掌冰」,強調為高比例仙人掌果原料製成,被列為不少人的澎湖必吃美食清單。

易家仙人掌冰淇淋 做法感覺上跟其他間不太一樣,也是我這次吃好幾間裡唯一一間冰沙口感的仙人掌冰,還滿特別的,人氣也很高!!

 

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易家仙人掌冰淇淋

 

整棟紫色外觀與仙人掌果肉顏色一致,說明了該店販售的品項就是仙人掌冰~

在澎湖真的有好多仙人掌冰都號稱澎湖第一家,而這間易家仙人掌冰淇淋也是其中一間,開始出名是因為吳念真的《台灣念真情》節目報導過,後來相繼有媒體介紹,才成為人盡皆知的人氣小吃,對於第一名到底誰真誰假我們這些外地人當然沒辦法知道,只要好吃我都可以!!🤣

 

 

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易家仙人掌冰 的介紹才知道仙人掌冰製作的工程其實很麻煩,仙人掌有刺摘採不易,而且去籽去皮都很麻煩🌵

而易家最強調的就是他們用的配方是採用高比例的仙人掌果肉原料,與其他店家有滿大的差異性

 

易家仙人掌冰 菜單

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  • 仙人掌冰一份2球 NT$40
  • 風茹茶 NT$50
  • 現炸花枝丸 NT$40
  • 冰鎮小管 NT$50

 

看以前的分享,冰品類還曾經販售過海菜冰、地瓜冰、南瓜冰,不過現在通通拿掉這些品項,只剩下單一口味仙人掌冰!!

 

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後來跟陳先生一人各點兩球

不過 易家仙人掌冰 確實比較貴,一球也比別人小很多,但店家強調他們用的原物料濃度比較高這點我願意相信,因為吃完後會滿嘴呈現紫紅色的天然色素,吃其他間還真的沒這個狀況呢~

吃的時候真的要小心衣服!!

 

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易家的仙人掌冰明顯口味比較酸,我也不確定這樣是不是比較接近原味,不過我覺得口味我是喜歡的

但是可惜的就是餅乾是用那種最便宜的,不是那種像 Waffle 我不愛XD

另外口感來說這冰淇淋真的有顆粒感很明顯的碎冰沙,不是傳統那種冰淇淋 (但其實我是比較喜歡傳統的),不過他們口味確實也不錯!

 

跨海大橋這邊的仙人掌冰我就吃了三間:

覺得各有千秋,喜歡吃冰沙或喜歡酸感的就選易家啦~

 

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邊走邊吃,順便繞繞附近的通樑古榕、通樑漁港,澎湖真是個美麗的地方啊!!

 

 

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