全台澳美客 OUTBACK自去年三月退出台灣市場後，由 American Steakhouse 接手，後來高雄愛河這家分店易主 傑克兄弟牛排館 Jack Brothers Steakhouse 經營。
美式餐廳的競爭激烈，回到同一個地方吃不同餐廳的感覺很奇妙，不知道 傑克兄弟 會不會帶給高雄一點新意?!
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傑克兄弟牛排館 Jack Brothers Steakhouse
- 網站：http://www.jackbrotherssteakhouse.com/
- FB：https://www.facebook.com/jackbrotherssteakhouse/
- 地址：高雄市鹽埕區河西路6號 (google map) 愛河河岸邊
- 電話：(07)532-6188
- 營業時間：12:00-15:00、17:00-22:00
- 享用日期：2017/9/7
外觀上都OK，但我實在不喜歡他們的寫著商業午餐的紅布條 lol，所以故意不照 (笑")
傑克兄弟牛排館 Jack Brothers Steakhouse 坐落在愛河邊，吃完飯還可以到河邊散步，非常愜意!!
我喜歡美式餐廳常見的沙發小包廂，Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 也有這種坐位，每桌都有相對獨立的空間，一般餐廳也較少見!!
平日午餐人不多，這天還遇到某個厲害的人物在這裡拍攝，超級專業 (驚")
傑克兄弟牛排館菜單
Jack Brothers Steakhouse MENU
(需加10%服務費) (點圖放大)
價格中庸，是中價位牛排，也有漢堡、三明治、義大利麵等選擇。
我覺得最棒的是傑克兄弟還提供更划算的雙人套餐、商業午餐哦，內容應該會調整，請依據官方公告為準。
雙人套餐 ：NT990-NT1490
- 大份量美式牛排
- 兩人份配菜、沙拉、湯品、飲料、甜點
商業午餐 ：
- 週一：牛肉起司堡NT219、半份美式炭烤豬肋排NT359
- 週二：塔香白酒蛤蜊麵NT219、香烤半雞NT319
- 週三：西班牙海鮮燉飯 NT279、鐵板香蔥醬燒牛排NT289
- 週四：墨西哥起司夾餅(牛肉或雞肉)NT209、義式番茄海鮮麵NT289
- 週五：紅酒燉牛肉NT259、菠菜蘑菇雕魚排NT359
因為商業午餐沒有比較正規的牛排，這天我們點的是 NT1280 的雙人牛排套餐，有 14盎司美國肋眼牛排、配菜、沙拉、湯品、飲料、甜點，品項很豐富呢!!
飲料 / 紅茶
跟大部分餐廳比起來，美式餐廳的份量就是比較霸氣
雙人套餐的沙拉生菜不減量，而且傑克兄弟的凱薩醬真的滿好吃，甜味剛剛好，讓無趣的沙拉瞬間銷很快
奶油蘑菇湯，相對來說覺得覺得奶油的味道不算濃，但喝起來不會太差
雞翅，配上水牛城辣醬，很喜歡醬汁有點酸酸的口感
傑克兄弟雞翅炸得很好，粉不會過厚，皮微酥肉又鮮嫩多汁
今天的主角是 14盎司的肋眼牛排，牛排可以選擇用煎的或是烤的，我們選烤的加上店員推薦的五分熟
不過我覺得這肉以我的標準來說大概及格而已 (被揍飛~)
從牛肉的側切面可以看出來，其實肉質稍微偏乾沒有水分，帶油花的部份吃起來就還OK，但沒油花的地方就有點過柴了
牛肉都還是有肉汁的，也不是說太乾的那種，只是我對牛排的要求比較高，所以主餐的部分只給及格 lol
巧克力布朗尼
香草冰淇淋非常大球，甜點一份兩人分剛好，而且意外的好吃耶!!!!
布朗尼上來的時候還是熱熱的，裡面還有核桃哦，和冰淇淋搭在一起冰冰熱熱的，完全是雙重享受
上面的奶油吃太多容易膩，但布朗尼跟冰淇淋把分數補回來了，整體雖然很甜，但是是好吃的甜，對套餐來說大加分。
美式餐廳給人的感覺就是很 casual，沒有太多拘束，氣氛好是重點。
這次除了牛排沒有百分百滿意之外，其他配菜都還不錯，有種喧賓奪主的感覺(笑")
不知道傑克兄弟主打的牛排、最好吃的是哪一種，有機會的話還是願意再來吃吃看的。
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