「逸之牛」是全台灣首間日式炸牛排專門店，開幕後紅了整整一年，最近開了二店，以後就可以不用排那麼久囉!!!!
先前吃南台本店就覺得好喜歡，日式木造風格的裝潢更美出新高度，還推出幾樣新菜色，這次嘗試了其中一樣，也在水準之上 ～
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- 駁二：哈瑪星小火車 / 棧貳庫小火車 / 木育森林 / 日落遊船
- 遊樂：義大世界 / 鈴鹿賽道 / 彈跳樂園 / 夢時代爬爬客/ 夢時代卡丁車
- 門票：金馬賓館 / 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / i-Ride 5D劇院
- 水上：蓮池潭划水 / 水上自行車+獨木舟+SUP / 愛之船 / 貢多拉
- 導覽：觀光巴士 / 文化遊艇 / 柴山秘境 / 阿朗壹古道 / 佛光山導覽 / 茂林紫蝶谷
- 飯店：Agoda / Booking / Klook
逸之牛日式炸牛排 中正店 (二店)
- FB：https://www.facebook.com/isbeef/
- 地址：800高雄市新興區中正四路46號 (google map)
- 電話：07-286-0606
- 營業時間：17:30-00:30
- 享用日期：2017/11/22
沒記錯的話，店員說新店是改建70年的老房子，因為木造的日式風格很有味道，在裝潢時我們就有注意到了，只是沒想到掛上招牌後居然也是逸之牛@@
新店的選址實在很反其道而行，根南台本店根本是走路不用30秒的距離，也許這樣在品管、人力控管上都能掌握得更好吧?!!
總之好消息是以後比較不需要排隊囉～～
店外有牛肉冰櫃，寫著1855安格斯黑牛 PRIME 霜降
中正二店的外觀跟內部裝潢很討人喜歡；同樣是老宅改建，我更享受中正二店的舒適度，即使是吧台座位也比南台本店還要寬敞
(照片是平日晚間九點多吃完飯拍的)
逸之牛日式炸牛排專賣 中正店菜單 MENU (可點圖放大)
大部分定食價位 NT338、重磅 NT538
燴飯、丼物、沙拉 都是 NT298 或 NT318
大家最期待的就是新菜單了，中正二店限定菜色都是南台本店沒有的呢：
- 逸之牛舌 NT608
- 炸廣島生蠔 NT358
- 炸霜降牛排三明治 NT358
- 日式燉牛筋面頰炸飯糰 NT388
- 日式燉牛筋面頰燴飯 NT388
飲料 紅茶 / 可爾必思
套餐附的飲料甜點都是無法調整甜度的，這個是我覺得逸之牛最大的缺點吧 XD
因為有時候吃炸得很膩、再喝甜的完全不能解膩阿～ 還好有附熱茶，很懇切的希望他們能出一些無糖飲料
炸霜降牛排定食 重磅 NT538 (肉減半 NT338 )
自從上次吃過他們家炸牛排後，就念念不忘這超好咬的肉質、自己炙烤的樂趣、以及每一口都能燒燙燙的美味
這次直接加碼點了重磅大份的，肉一上來是十足的兩排，不過對比上次南台本店的肉片，算是有點都偏小塊
分店美味同步，好吃無庸置疑，我這個人只要肉軟嫩就先贏了一大半!!
最喜歡這個炙燒陶鍋，發現跟南台本店的也有點不同，更美更好看了!!
鍋子有點類似石板烤肉的概念，放個幾秒鐘就可以起鍋，自己能決定熟度，好處是不小心聊天忘了放很久也不容易烤焦，笨手笨腳的人都可以把肉烤得非常好吃!!
說實在，重磅也才兩排肉，但光吃飯過程店員就幫我們換了三次烤盤，服務也太好太勤勞了XDD
烤盤記得要先預熱一分鐘，油揮發掉才不會太油；有次換烤盤我忘記先預熱，結果牛肉油膩膩，哈哈哈，只能說廚房白癡到哪裡都會把料理做失敗 lol
(照片是拿最外側的肉所以比較小塊)
可能是因為自己動手的關係，感受滋滋作響的音頻，每次下鍋聽了就有種莫名的期待
烤過的外皮酥脆、包覆的牛肉又十分軟嫩，真的是太好吃了!!
逸之牛吃法醬料本身就不少，咖哩醬、蒜味海鹽、日本岩鹽、七味粉、醬油、山葵...
吃了第二次，我還是特別愛濃稠的咖哩醬跟蒜味海鹽
炸廣島生蠔 NT358
既然都來新店吃飯了，好像就該點個什麼新菜單才合理，我們選了生蠔
而且本身就不算太小顆，包覆一層厚厚的炸皮顯得更肥厚了
生蠔炸過完全不用擔心太腥的問題，更推薦沾著店家自製塔塔醬吃
不過因為平時沒有非常愛炸物，所以覺得五大顆同一人吃，還是會稍嫌油膩，所以像我們兩個人來點分著吃最剛好了!!
第二次吃「逸之牛日式炸牛排」，一樣對服務跟餐點都很滿意，離家太近啦～以後應該還是會經常見面～
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