高雄前金 | Ten Ba Ba 鐵板料理 牛排到位 美味現煎甜品銅鑼燒

Ten Ba Ba Teppanyaki 鐵板料理 是高雄一間隱藏在像弄中的鐵板燒餐廳,距離中央公園、大立不算太遠,因為座位很少,如果臨時想去用餐可能會吃不到,我們就錯過了好幾次呢!!

這次用餐的經驗覺得什麼都好,就是份量少了點 ,對我們這種稱不上大胃王的普通人來說都覺得份量偏少,大概就是少一份蔬菜的份量這樣 lol

所以應該不會用 CP值來形容,比較像是隱藏版的質感小店,過論肉質、口味確實都滿好吃的。

 


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Ten Ba Ba Teppanyaki 鐵板料理

  • FB:Ten Ba Ba 臉書粉絲團 
  • 電話: 07 221 0535
  • 地址: 801高雄市前金區仁德街229號 (google map)
  • 營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00 周二公休
  • 享用日期:2018/4/19

 

Ten Ba Ba 隱身在民宅裡,附近都是住家,誰也想不到會在這邊開了一間人氣店家,1F只有少少10個人的座位,難怪很難臨時要去吃都沒辦法!!

這次來幾乎每組客人都是有事先預訂的哦!!

 

因為鐵板燒這種東西師傅大多是一次處理主餐、附餐等等,較在意出餐順序及速度掌控的店家一般都會比較要求客人在固定時段前往

前陣子的愛店 母堂鐵板料理 跟今日的 Ten Ba Ba 也都是這樣

 

Ten Ba Ba 鐵板料理 完整菜單 MENU

 

點完餐的等待時間,可以拿鐵版區上一壺一壺的牛蒡雞湯暖暖胃,這點算是滿不錯的

雞湯放在鐵板上可以持續恆溫,顧客可以自行取用喝到飽哦!!!

 

首先上來的是飲品,冷飲跟熱飲都是固定不可調整的,還可以都沒有過甜的問題

 

首先上來的是水果 (水果優格沙拉)

雖說餐前吃水果似乎比較健康,但因為沙拉沒有生菜一時轉不過來,想說出餐的順序有點點奇妙 lol

 

青炒時蔬

這天的菜大概是我整晚吃到覺得最不滿意的部分

因為我很不喜歡青菜很碎、然後加入胡椒的調味,不過 Ten Ba Ba 除了這道之外都滿滿意的

Ten Ba Ba 只有一種蔬菜,不少鐵板燒都會提供兩份,大概就是少了一份蔬菜的的份量讓人覺得肚子比較不滿足XD

 

炒飯的部分用魚型的碗莊很可愛

櫻花蝦炒飯上方放了一大坨蝦卵,火侯控制、濕潤度、黏稠感等口味都非常棒,而且不感覺油膩

 

無骨牛小排 套餐 NT420

這個是當日寫在外面的限量套餐

肉質好咬吃起來卻帶有完美牛肉的嚼勁,很棒!!!

 

炙燒牛排套餐 NT330

基本的牛肉套餐炙燒牛排的表現也很不錯,更軟嫩,不過也比較失去牛肉的嚼勁

但我覺得軟嫩的程度應該是連老人家都會滿好咬的

胡椒鹽撒在一邊,另外還有提供牛排醬汁跟洋蔥可以取用,不過我比較愛吃原味配上蒜片

這次吃了兩種牛肉,對 Ten Ba Ba 的牛肉挺有信心,師傅對肉品的控制有一定的水準,令人非常滿意!!

 

主餐吃完後就只剩下甜點囉,跟  母堂鐵板料理 一樣是現做銅鑼燒,可以現場看著師傅表演

內陷是包紅豆牛奶泥,甜而不膩很好吃!!

 

Ten Ba Ba 吃完覺得整體是滿好吃的,但解決甜點陳先生還是覺得沒吃飽XD,單點一份套餐實確實缺乏飽足感,特別是男生最好再加點,後來我們是跑去吃消夜了,所以才會說「這裡什麼都很好,就是份量太少 lol」

 

 

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