高雄左營 | 慢牛 Manniu 創意牛肉料理 異國風味 一牛多吃

高雄漢神巨蛋旁巷子內的「 慢牛 Manniu 」主打的是牛肉創意料理,清新時髦的裝潢讓人感受不到牛排屋的炭烤味,是年輕族群喜愛打卡的店家;如果不吃牛還有豬跟海鮮的選擇!!

要說這裡是吃什麼的一時可能還講不太出來,這裡的牛肉料理相當多元,歐式、墨西哥、泰式、韓式、馬來西亞…結合各國餐飲展現巧思,姑且說吃的是老闆的創意吧!!

 


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慢牛 Manniu 創意牛肉料理

  • FB:慢牛臉書粉絲團
  • 地址:高雄市左營區至真路252號 (google map)
  • 交通:捷運R14巨蛋站 5號出口 步行10分鐘
    停車場:Times (博愛路/至真路交叉口) 步行1分鐘
  • 電話:07 346 1899
  • 營業時間:11:30 – 14:30 、 17:00 – 20:30
  • 享用日期:2018/1/31

 

老屋改建不延續老宅風味,一掃舊房子的昏暗,改為清新明亮的空間,一樓小小的卻非常溫馨舒適,滿喜歡在這裡用餐的氣氛

開了一段時間,平日晚上還是客滿,聽說二樓也有不少座位但就沒特地上去拍囉!!

 

慢牛 Manniu 完整菜單 (2018)

(點圖放大)

 

慢牛 吃的是午晚餐,一看到菜單還真的眼花撩亂,一牛多吃的概念,居然也有酒類,還真是什麼都賣什麼都不奇怪

原則上我是更喜歡單品專賣的餐廳,不過如果好吃的話當然什麼都不成問題!!

免服務費,餐點都單點單價不低,套餐需要加價

 

套餐分成四種:

  1. 沙拉 + 飲料 NT79
  2. 湯 + 飲料 NT79
  3. 沙拉 + 湯 + 飲料 NT99
  4. 沙拉 + 湯 + 飲料 + 歐式起司冷肉拼盤 NT159

 

私心覺得慢牛的餐點份量都滿精緻,如果不加套餐很有可能吃不飽哦!!

 

套餐沙拉

喜歡醬汁是均勻沾附的

 

套餐飲料 (+5元可換冬瓜檸檬)

 

套餐湯品

我喜歡濃郁的口感,好喝

 

安格斯黑牛 翼板牛排丼 NT249

不少餐點頗具特色,所以原本還覺得土豪般的牛排丼還算是店內比較一般的食物,沒想到後來居然是評價後覺得比較好的 lol

飯類是慢牛近期推出的料理,也比較會有飽足感,不過這不是我吃的就不多評論

 

火烤牛肉佐 chimichurri sauce 阿根廷青醬 NT239

用巴西利取代羅勒的阿根廷醬,是因為當地人吃烤肉沒有沾BBQ醬,而用青醬取代

我當然不知道到味道是否道地,但反正醬汁我是覺得滿好的,可惜肉的話比較柴硬

這道料理還是烤肉串,份量只有 6oz,不管男生女生當主餐都不夠吃,加點套餐會比較有飽足感

 

迷迭香牛油香蒜牛小排 NT389 

+ NT159套餐所以有多了左邊這個起司、蘇打餅、冷肉、可頌、薯條 組成的拼盤

又肉又起司,這整套看下來就是標準我愛的餐點,其實我全部都很滿意,唯獨招牌牛肉

我對牛排的要求不算低,雖然整體的香氣、入口的軟硬都很不錯,肉質也相當鮮嫩,但就是有很多筋讓人好幾塊都咬不動 (哭”) 有種只差臨門一腳的感覺!!

 

牛肉特寫,可惜了

 

炸物拼盤 NT189

有帶皮薯條、雞米花、洋蔥圈等,炸物原則上不容易出什麼差錯,我喜歡沾醬、全部都好吃

 

最後我們四人吃了 NT1632,但同行的男性表示沒啥吃飽 XD

走進 慢牛 Manniu 的感覺很好,服務也不錯,在餐點上自然會多了些期待

我覺得 慢牛 料理的確少見有特色,有起司歐式拼盤讓我很開心、套餐完全沒有地雷每樣都有一定水準;但期望值最高的主打牛肉希望能處理得更好,這次反而覺得應該點飯麵類,例如馬來西亞叻沙黃麵我就很想嘗試,看看未來有沒有機會囉!!

 

 

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