周末晚上到信義區吃飯，發現香堤廣場 微風松高 H&M 前方多了一家露天雙層酒吧「Johnnie Walker Taste Lab」，觀望了一下不得了，原來是 約翰走路 運用分子料理手法重新定義「黑牌家族」，還有美到不行的裝飾、玩味調飲。

今年夏天其實已經有過一波黑雪莉的 IG打卡 風潮，這次 Johnnie Walker 結合經典純酒黑牌、煙燻雙黑及甜美黑雪莉的個別風味，在入冬之際再次進化，打造另一個打卡新地標，路過的時候跟酒鬼陳先生看到馬上就跟著排隊了，組合挺有誠意，價位平實、特色調酒也很棒，快閃店 活動一直延續到跨年後，快來體驗蘇格蘭威士忌截然不同的樣貌吧!!

 

Johnnie Walker Taste Lab

• FB：Johnnie Walker Taste Lab 臉書粉絲團
• 地址：台北市信義區松高路16號 (google map) 香堤廣場，微風松高 H&M 前方
• 快閃日期：10/20-11/17，不過店員說會到明年 1/1
• 營業時間：
  週一至週四 18:00-22:00
  週五 16:00-00:00
  週六 14:00-00:00
  週日 14:00-22:00

 

已經不知道是第幾次吃 Texas Roadhouse 了，出來後發現了這個繁華都會中的迷你星空酒吧，Johnnie Walker 招牌的小金人帥氣的佇立在 快閃店 前，搭配著涼爽的天氣跟街頭藝人的音樂，氣氛也太浪漫了吧!!!

 

Johnnie Walker Taste Lab 菜單 MENU

Johnnie Walker Taste Lab 總共有四種組合，均一價 NT250

都是一小杯純酒、一種分子料理小食、再送一大杯調酒，還有期間限定打卡送試飲純酒的活動哦!!

沒有低消，就算兩人只叫一份也可以一起到吧台看 bartender 表演～

價格比起台北酒吧平實多了，而且每一種設計擺盤都無敵漂亮，簡單的夜晚，不平凡的感官饗宴!!

 

先結帳後，會被安排到某個吧台，由 bartender 提供純飲以及現場製作一小份小食

小食一兩口就能解決，不過視覺很震撼，現場可以看到相當澎派的乾冰秀，夢幻到不行!!

 

哇!! 真的好漂亮～

純酒的擺盤相當華麗，有用乾燥花、大理石托盤等裝飾，怎麼拍怎麼美，而且我們這組還不是四組當中最浮誇的呢!!

 

我們點「交響樂」，主要是以 Johnnie Walker 經典黑牌 Black Label 特製的風味組合

蛋糕上撒著堅果粉、果香泡沫，最後噴上煙燻風味的香氣就完成了，蛋糕一口解決，跟酒很搭!!

 

提供純酒一小杯

約翰走路 黑牌充滿香草甜味、成熟果香、與煙燻氣息

 

其他 bartender 感覺介紹很久，我們的只有淺淺的講了重點，人也有點冷冷的，運氣運氣，不過無所謂，只要美就行了～～🤣🤣

以上都會在吧台進行，之後領到一杯獨家特調就可以到旁邊找位子啦!!!

 

 交響樂特調 

是一杯溫熱的威士忌調酒，用奶油、香草香料、柑橘類水果、經典黑牌調製而成，尾韻也有點煙燻味

可能是因為天氣冷冷喝到溫熱的酒覺得特別幸福 (但陳先生不愛熱酒)，再者，濃烈的柑橘味果香讓我難得喜歡上威士忌調酒，平常少喝烈酒的我也覺得好好喝，份量不錯、價格不錯、味道也很棒，覺得太划算啦!!!

 

1F & 2F 都有幾桌簡單的座位，星空酒吧就是在這種涼爽的天氣特佔優勢，特別是在繁華熱鬧的街道邊，更顯得停下來的我們獨佔這份悠閒 🙂

 

還沒喝完另一個店員就很熱情的跑來跟我們推廣「打卡按讚送小瓶威士忌」的活動

雖然是塑膠瓶的小包裝也覺得很賺，一定要參加的 lol

 

這場快閃活動 Johnnie Walker Taste Lab 是 約翰走路 的風味實驗室，挖掘 黑牌 各種視覺味覺的可能性，算是讓熟客對品牌的認同感更上一層樓，個人覺得相當超值!!

 

※開車不喝酒、飲酒過量有害健康

 

 

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