後院 Backyard ( 法文 L’Arrière-cour ) 威士忌博物館 顧名思義就是酒品大量收藏 威士忌 為主的 whisky bar。

那天其實是因為想去附近其他 酒吧 但客滿，問了這邊剛好有位置就過來了，其實我不是 威士忌 的愛好者，不黯酒力、也屬於那種喜歡口感輕一點的女生，不過 後院 Backyard 在我們的名單裡也有一小陣子了，在夜晚和朋友來這邊煞時間放鬆也是滿舒適的!!

 

後院 Backyard

Larriere-cour 威士忌博物館

• FB：後院臉書粉絲團
• 地址：106台北市大安區安和路二段23巷4號 (google map)
  交通：捷運信義安和站3號出口
• 電話：02-2704-7818
• 營業時間：
  周日至周四 19:00–03:00
  周五至周六 19:00–04:00
• 拍攝日期：2018/9/29

 

根據粉絲團的描述，後院 Larriere-cour 在2000年開幕，距今已有18個年頭，在台北 酒吧 競爭如此激烈的環境下仍佔有一席之地也算是滿不簡單的!!

Backyard 距離通化夜市(臨江街)不遠，屬於無酒單的 威士忌酒吧 whisky bar，坦白說酒類消費頗高，一樣的金額在外面可以喝得更過癮，不過如果你是一位 威士忌 的狂熱愛好者，又或著才剛開始對 whisky 產生興趣，那在台北真的不能錯過這裡!!

 

後院 Larriere-cour 吧台是擁有世界各地威士忌的寶庫，果然術業有專攻，把一件事情、一樣東西學到專業做到最精至少比較不容易被取代。

雖然這裡也是「無酒單酒吧」，但店員對於 whisky 有豐富的認識，解說也相當專業熟練，專業的 bartender 還會根據客人的喜好去介紹、協助挑選，甚至提供試飲的服務哦!!

 

店員告訴我們 Backyard 有 300 多種威士忌可以挑，成分、熟成、蒸餾的方式不同風味也完全不一樣，請店員推薦後先是拿了其中三支給我們挑選。

下面參考來自店員的介紹哦!!

 

由左至右：

• 日本 Suntory 響 Hibiki Japanese Harmony 調和威士忌
  入口滑潤，帶有深遠的水果鳳梨香味
• Old Pulteney 17
  來自蘇格蘭高地區的威士忌，前段有海鹽感、中段有百香果與香草的風味，鹹鹹甜甜類似海鹽焦糖甜甜圈的感受，富有飽滿的海鹽果香。
• 雅柏 Ardbeg
  蘇格蘭酒是威士忌迷的不二之選，艾雷島 Islay上有幾家最知名的 whisky 酒廠，都將傳統泥煤風格入酒，煙燻、藥水、海洋鹽味就是代表特質，其中 Ardbeg 酒廠口味厚重，更獲得「泥煤味怪獸」的封號。
  喜歡的人嘗試幾次可能會因此愛上這種純正的「男人味」，但不習慣的人也會覺得這種貼近土地的風味根本是「消毒水、藥水、正露丸」啊!! (笑”)

 

• HIBIKI J.H. 單杯 NT400
• Old Pulteney 17 單杯 NT480

送上來的威士忌是常溫的小小一杯，單價偏高，但這幾杯都不是 威士忌博物館 內最便宜的，所以如果無法接受 酒吧 的高價位記得要先詢問哦!!

要冰塊會提供清透的冰磚送上，前面各種酒類的風味講過了，我這個不懂威士忌好的女子就不多言啦 XD

 

• Mocktail NT250
• 可樂 NT150

無酒精飲料在這，調酒真的不是後院的專長，無酒精的話只有提供一種由檸檬、蜂蜜、鳳梨調配的，喝起來也普普通通。

 

Domaine De Mériguet Les Jumeaux – 2015 開瓶 NT1500

來 威士忌博物館 卻點了紅酒我也是暈了(笑”)

畢竟我們最初也不是因為想來 whisky bar 才進來的🤭🤭

除了威士忌以外，店員說他們其他收藏選擇不多，後來帶著我們到地下室的酒櫃隨便挑了一瓶來自法國西南部的紅酒開喝，覺得根本來亂的哈哈～

 

銷魂炒泡麵 NT150

覺得一點都不銷魂😵

面都乾乾硬硬結成塊、口味有點鹹、蛋白煎得比較熟整體不是我的菜。

 

後院辣雞翅 / 薯條拼盤 NT320

 

• 松露薯條 NT200
• 芥末椒鹽雞米花 NT200

來後院還是中規中矩點炸物比較安全涮嘴一些

 

在 後院 L’Arrière-cour 這晚含服務費這晚消費了NT4500左右，對我來講吃的東西可能還需要再加強，不過威士忌的部分選擇真的非常多也很專業，謂之「威士忌博物館」也不為過，推薦同好或是想對威士忌有更深入了解的人前往。

 

※開車不喝酒、飲酒過量有害健康

 

 

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