333 Restaurant & Bar 台北酒吧推薦,闊旅館附屬低調餐酒館~近小巨蛋、南京東路商圈!

333 Restaurant & Bar 是 Hotel Quote 飯店一樓的餐酒館,鄰近台北南京東路商圈、小巨蛋,既是餐廳也是酒吧,提供早午餐、晚餐、各式飲品及調酒,因為南京復興站真的不是我在台北的活動範圍,所以即使已列入口袋名單多年,還是等到這次入住飯店才順便消費。我對華泰飯店集團的印象一直非常好,果然 333 Restaurant & Bar 有我期待中的水準,創意調酒也很厲害!

 

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333 Restaurant & Bar

 

333 Restaurant & Bar 是 Hotel Quote 的附屬餐廳,大門進去左手邊往大廳梯廳、右手邊就是餐廳

333 在台北也算是很長紅的餐酒館,我以為晚上酒吧不太需要預約,沒想到當天吃飽回飯店就沒位置了,最後是隨緣心態,跟櫃台預約若是有位置就打到房間給我們,好險耍廢一陣子就接到電話了。

 

333 Restaurant & Bar 空間有限規模不大,通常飯店會最大化坪效,酒吧跟大廳規劃在一起並不奇怪,神奇的是居然與 lobby 櫃台結合,還做成完開放空間,所以坐在吧台喝酒可以看到旅客 CI 或搭電梯上樓,很妙啊 XD

不過餐廳獨立經營,跟酒店動線不會相互感擾~

 

2009年開張的 闊旅館 Hotel Quote333 Restaurant & Bar 風格設計皆由知名設計師陳瑞憲操刀,說到陳大師的作品,還有古堡飯店 君品酒店 以及同為華泰集團的 賦樂旅居,知名餐飲三井集團的 三井料理美術館明水三井上引水產等。

然而陳大師善用異材質混搭的獨特性,確實很難解釋是走什麼風格,但 Proverbs 根本可以說是Quote 的進化版,而我們在各種細節也能找到設計師與集團一起蛻變的痕跡,Hotel Quote 可以說是台北很具指標性的設計飯店,餐廳酒吧的風格當然獨特。

 

大門入口處用布幔區隔,333 Restaurant & Bar 吧台區圍繞著 bartender 的工作區,還設置一個水池,牆面佈滿極少見的錫製壓花板增加傳奇性歐洲中古世紀的氛圍,感覺很像遊戲會出現的秘道場景 lol,家具跳 tone 選用復古沙發,當然陳大師最愛使用的鏽蝕鏡當然也沒缺席,既華麗又現代。

如果喜歡 333 的風格,我想東區另一間華泰同集團、並且也是出自陳瑞憲設計師之手的 East End Bar 一定也要去晃晃!

把很多元素加在一起不突兀、同時又得呈現豐富而華麗的感受,開幕已十多年現在看來依然相當前衛,只能說已經有超過50年歷史的華泰老集團在很久以前的經營法則就與眾不同,跟其他集團只想制式化把餅做大有不小區別,有著願意大膽嘗試的靈魂~怪不得我這麼愛華泰!

 

 

333 Restaurant & Bar 酒單

酒單我只放屬於 333 的特色特調,應該也是他們最受歡迎的

每杯 NT$320~400,價位在台北不算高哦,何況還是飯店的酒吧

除了最基本的經典調酒,還有 SHOT、WHISKEY、TEQUILA、VODKA、RUM、GIN、紅白酒及香檳等

 

 

333 Restaurant & Bar 晚餐菜單

酒吧開到凌晨一點,不過餐點的供應時間為 17:30-23:30

晚餐大多以下酒菜為主,也有少數義大利麵、燉飯、漢堡、三明治等能夠吃飽的主食

因為這篇不分享早午餐,早午餐菜單就不放啦,多半是西式set那樣,跟晚上截然不同

食物價格跟一般餐酒館差不多,應該算中間價位

👉 完整菜單查詢

 

松露薯條 NT$180

喝酒不能沒有的薯條,薯條要炸得不好吃真的也是大有人在,真的也不是誰賣誰好吃

好在 333 的薯條很有水準,裡面軟又多汁、外面又酥,不是硬脆的那種,但單吃就夠好吃了,搭配松露美乃滋更是別有一番風味

 

白蘭地蘑菇鮮蝦 NT$280

因為不少前菜都是炸物,已經有薯條就不打算點其他炸物類,選中了蘑菇鮮蝦,算是重口味的下酒菜,蝦子也很新鮮美味,蘑菇更是飽滿入味,咬下還會出汁有夠涮嘴,配酒真的很剛好!

 

Romantic Sour NT$360

Rum, Rosemary Cordial, Asparagus Juice, Red Wine

標榜不喜歡酒感很重的人都能接受的清爽酸甜,以 Rum 為基底,還有迷迭香和一點蘆筍汁,最後加入一點紅酒,紅酒是最後放的所以剛上桌杯身還有漸層感,不過沒有抓好時間拍得非常清楚,但總之到手的時候真的覺得好夢幻!

這杯真的很清爽,酒感低絕對適合不太喝酒的人,一點點甜味不知道是不是來自津津蘆筍汁的甜,總之無論是視覺味覺都還滿討喜的。

 

Pure Brightness NT$340

Gin, Grapefruit Juice, Lemon Juice, Green Tea Syrup, Shiso Leaf

琴酒為基底,紫蘇香氣帶出淡淡的綠茶風味,因為放了一片紫蘇葉,喝的時候就還能同時享受紫蘇的香氣

酒味以上一杯來得重(但還是算輕),也屬於清爽順口的!

 

Chilling Amigo NT$400

Black Tears, Prucia, Green Tea Tonic, Mango Purée, Lime Juice, Bitter

RUM 為基底,杯子就像富士山,最上層再加上奶泡,整個外觀根本就是富士芒果山🗻🗻,視覺完全擄獲我的心,不愛浮誇,這造型完全就是那種我到手會覺得好美捨不得喝的調酒啊!

Chilling Amigo 實際上喝起來更是酒界的芒果冰沙,讓我這個芒果控欲罷不能,實在太好喝了~

 

小酌一下我們就回房休息了,這次在 333 Restaurant & Bar 的消費經驗非常不錯,對比用心的裝潢,價位我覺得真的不算高,回房之後心情還是很愉悅,果然能在戰區屹立不搖是需要一定實力的呀~

 

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