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Lounge Vino 慕舍酒店頂樓酒吧～集結世界酒莊酩酒的台北戶外空中酒廊！

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台北慕舍酒店酒吧 Lounge Vino 位於飯店8F頂樓，集結世界一流酩酒是一大賣點，能夠喝到國際一流酒莊的精品級酒款，氛圍舒適、bartender 非常專業、無酒單特調也好好喝，雖然室內只有少少6人的吧台桌位，但擁有台北酒吧少見的戶外空間，非常適合多人聚會小酌。

 

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Lounge Vino

  • 網站：Lounge Vino 官網
  • 地址：台北市中山區建國北路一段61號8F (google map)
  • 電話：02 2500-6832
  • 營業時間：週三-週日17:00~00:00 (最後點餐 23:30)
  • 享用日期：2021/11/26

 

✔ 低消 NT$300/人
✔ 戶外空間座位

 

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慕舍酒店真的是全台灣最適合酒鬼造訪的一家飯店啦～酒店與世界七大酒莊聯名、每層的 Super Bar 都有 HH 暢飲，以酒水為主題的飯店怎麼可能少了酒吧～飯店頂樓的空中酒廊 Lounge Vino 就是這樣非常獨特的存在！

Lounge Vino 位於飯店8F，這個樓層是與 Gramona 酒莊聯名，除了酒吧也是飯店高級客房「天際別墅 Sky Villa」所在位置，不過動線門禁是完全獨立的，一般酒客無法進入，梯廳有放置幾幅澎湖畫家鄭美珠老師的作品，以歐洲為主題但也融入在地海洋的風格，還滿喜歡慕舍酒店將作品放在地上展示，感覺更貼近訪客，會覺得藝術是生活而不是這麼高高在上。

 

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白天有先來參觀慕舍酒店的酒吧，可惜下著大雨沒拍到太多戶外的照片，Lounge Vino 是戶外大、室內小，戶外有滿多桌位，一側是面建國高架道路，但高度直接超越不會覺得棟距跟視野被壓縮，加上旁邊大樓這一側沒有開窗 (比較不怕吵)，如果天氣好真心覺得是跟三五好友聚會的好地方。

 

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慕舍酒店剛開幕就碰到疫情，年中比較嚴重的時候也是直接關閉，直到最近才又重啟。
其實我們來 Lounge Vino 的時候也不算正式對外公開，目前在網路上幾乎還查不太到資料，只有之前的餐酒、跨年酩酒專案，如果是以「台北酒吧」這個身分來講確實還沒什麼人知道，不過從 Lounge Vino 找來專業的調酒師就可以知道他們有想著朝這方面發展的雄心，目前酒吧的扛霸子是先前在 中山雅樂軒 W XYZ Bar 服務的 Amber，她的調酒很好喝也有很多有趣的想法，挾帶酒莊聯名的強大優勢、戶外空間的變化彈性，感覺未來 Lounge Vino 會有更多的可能性，讓人非常期待之後慕舍酒吧的轉變。

 

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因為當晚入住才有機會造訪 Lounge Vino 這個可愛的小空間。
天氣涼涼的又下著雨，我們坐在靠窗的位置，邊看著底下建國高架來來去去的車流，有種在都會中找到自己秘密基地的感受。
吧台確實小但也很安靜很 chill，不喜歡人多擁擠，在台北市中心的飯店能有這種空間相當可貴，消費不是高不可攀，也沒有過於雍容華貴的氣息，能讓人真的卸下心房感到放鬆，喝酒在我心目中就應該是這個樣子。

 

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Lounge Vino 酒單

  • 基酒單杯 NT$300~650
  • 經典雞尾酒 NT$200~400
  • 原創雞尾酒 NT$320~400
  • 無酒精特調 NT$300~320

 

Lounge Vino 酒單價格就是非常一般台北酒吧會有的價格，一點也不貴，完全不讓人覺得是在精品飯店的附屬酒吧，除了提供基酒威士忌、伏特加、琴酒、龍舌蘭、蘭姆酒、白蘭地，也有清酒、氣泡酒、經典調酒、原創雞尾酒、無酒精雞尾酒等。

不過我的感覺是 bartender 已經有一定的實力，感覺會想朝著專業的台北調酒酒吧發展，來這裡也很推薦說出你的想法，讓 bartender 送上專屬於你的無酒單特調哦～🥂

 

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 招待餅乾 

配酒的太涮嘴了，陳先生居然一下子就掃盤 :>

 

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 無酒單特調 

琴酒、檸檬、桂花、金盞花乾

有點偏酸但不會過的琴酒調酒，大概就是每次我跟陳先生到酒吧千篇一律的第一杯酒 Lol
然而 bartender 也很夠力達成我們的期待，調酒長相那麼美，加上綿密的蛋白泡泡增添滑順的口感，不用太複雜炫技，簡單但絕對給過。

 

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 無酒單特調 

黑蘭姆酒 Bacardi Superior Black Rum、水蜜桃酒 Peachtree、橙酒 Pierre Ferrand Dry Curacao Triple

以黑蘭姆酒為基底，加上水蜜桃酒、偏甜的橙皮製作的利口酒、最後搭上話梅鹹鹹的口感，這杯是我下的指定，想要「喝起來舒服、喝完也很舒服」。
送上來也是我很喜歡的調酒類型，沒有浮誇的裝飾，酒精感比上一杯還重但卻相當好入口 (濃度稍高所以喝完會舒服? XD)，喜歡酸、甜相互調和酒味，最後加上一點話梅的鹹調整尾韻，結果兩杯都喜歡就都交換著喝了♥

 

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 招待 Shot 

當晚 bartender 招待了吧台所有人每人一杯 Shot，這杯是 Vaccari Triple Anise Sambuca，放上檸檬的微笑線當作我們這晚美好的結尾。
雖然我比較少喝高濃度的 shot 沒有一口下肚 (對，我就是那個愛去酒吧但喝不完都要陳先生來收尾的人 XD)，但還是好喜歡檸檬撒上咖啡豆碎的 idea，一口咬下檸檬，咖啡的苦甜中和了檸檬的酸與酒氣，餘韻都伴隨著香味，這樣的搭配真的好驚喜！

 

應該會有人跟我一樣喜歡那種安靜、能夠把能量都專注放在身邊的人的場合，Lounge Vino 就是這種類型的台北酒吧，舒適自在到不行，結果當天居然待到凌晨1點才離開，謝謝 Amber 不辭勞苦的加班服務我們 🙂 也期待之後 Lounge Vino 的走向跟轉變，下次再見啦～😘

 

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