台南住宿

[台南] 老爺行旅 The Place Tainan – 與在地深度連結的風格旅宿

台南老爺行旅 The Place Tainan

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好喜歡台南，最喜歡府城總是能將老台灣的味道完整呈現，台南一直是我覺得文創產業最厲害的地方，即便是新的大飯店居然也能將台南在地文化有如此深刻的傳遞。

The Place Tainan，台南這裡，人如其名。

 

出發前飯店人員會先致電提醒要攜帶證件、提供飯店基本資訊、停車位置，也在電話中選擇野餐餐點，服務很周到。

 

台南老爺行旅位於南紡夢時代，飯店與購物中心是同一棟建築，停車場也共用，從中華東路入口進入，如果遇假日人潮也可請飯店協助。

我們是假日入住，沒有特殊節慶活動，車位還不少。

 

老爺行旅的大廳非常簡約，一進來就覺得很「乾淨」，但處處都能發現巧思

由 荷蘭建築師事務所 Mecanoo 操刀，利用設計重現台南地貌，例如可被歸類為老一輩的紅磚地、瓦片柱，搭配較現代、有金屬感的階梯夾層，運用不同時代感的建材讓整體不無聊。

 

櫃台也獨具特色，金碧輝煌的感覺讓旅客賓至如歸，天暗後燈光更美!!

 

CHECK IN 的確認簽名是用平板電腦來操作的

服務人員都很 nice，入住期間曾很兩光的忘了帶房卡就關門，LOBBY 人員也是非常親切的協助 XD

另外如果選擇野餐方案也可以順便在櫃檯租借桌遊喔!!

 

 

1F 角落處有個「回甘咖啡」與 LOBBY 結合，也有不少座位區供休憩。

 

LOBBY 一旁有「甘情商號」設計產品店，有別於一般飯店販售自家出產商品，這裡不僅僅是紀念品區，更是一整面的設計工藝品展示櫃。

囊括了許多在地職人、設計師的作品，很值得花點時間參觀。

 

飯店商品大概就以上小小幾格 (有飯店的六角形 pattern)，我覺得食器頗有意思，碗盤上的字樣充滿台灣味頗具童趣，而這刀叉組設計每樣餐具都有凹槽可以卡在架子上也很有特色又好看，價格也合理，差點就想搬一組回家了!!

 

偉士牌是收音機，聽說是獨一無二的，如果家裡設計風格搭的話，擺一台一定是大加分，超級可愛的!!!

 

洋樓造型的書架也很好看!!!

 

前方小桌子的擺設我猜應該是會配合飯店主題更換的，因為最近飯店提供「野餐住宿方案」，這裡擺的都是跟旅行、野餐有相關的商品!!

 

例如氣泡水機、野餐墊、S’WELL水壺等等

 

CHECK IN 完就準備上樓囉!!!

 

 

從電梯開始我就一直發現老爺有這個特殊的六角形 PATTERN 在各處做裝飾

後來才知道原來這圖騰都是在向早期的台灣建築致敬，由於古代有許多老房子的窗戶都有特殊的花紋，台南老爺行旅也設計了屬於自己的圖騰

 

在老爺的各個角落會發現這個六角形的花紋無所不在呢!!!!

 

我們的房間位於九樓，和一般飯店不太一樣，一到房間迴廊更可以感受老爺「乾淨無暇」的設計，非黑即白，相當簡約

 

我們入住 #962 風格客房  (即時房價查詢)

 

除了門把上小小的房號數字外，每個房門外還有一盞不太容易第一時間注意到的房號燈

這個燈的設計相當可愛，在L型凸出來的角落看起來相當立體，活脫像個小街燈，更有趣的是，它的設計概念確就是神農街街燈!!!

 

如果有人在傍晚、晚上去過台南的神農街 (請見：神農老街(北勢街) – 散步老宅街屋，感受府城商業蓬勃興榮)，會發現老街有一段路燈全亮的樣子，就跟這個房間走道一樣，兩邊都有燈，根本是一個模子刻出來的!!

 

沒錯，如同神農街的原貌，每個燈上一樣都有個「北」字，象徵神農老街舊名「北勢街」，老爺直接把台南具代表性的神農老街直接搬到飯店裡啦，好酷，第一次看到飯店長廊這麼有戲的!!!!

 

進房囉!!!

門後的房間配置圖

 

請勿打擾不是用掛牌，而是用類似玻璃貼那種塑膠貼，覺得滿好玩的 <3

 

 

小玄關，感覺加個椅子穿鞋更方便

房卡就插在這，空調也從這裡調整，有顯示「目前室內溫度」跟「設定溫度」，過一陣子室內溫度真的就會跟調整的一樣，不像有些地方的空調很頑固，完全調不到想要的室溫，覺得很棒!!

 

 

門口進來左手邊是浴室的入口，一般來說洗手台和房間僅用櫥櫃隔間，不過也有木門可以整個關起來喔

衣架也是完全開放式的，拖鞋、提袋、保險箱在左邊的櫃子，櫃子一樣有六角形的 pattern

 

 

可惜這個房型還沒有浴缸，不過浴室很寬敞，私心希望能有兩個洗手台，感覺會更豪華 lol

承襲設計極簡的風格，所有的備品都做成隱藏式的櫃子

 

打開後還有帆布的置物架，上面一樣有飯店設計的圖騰歐!!

 

毛巾、防滑墊則在洗手台下方，也有體重機 哈

 

 

淋浴間、廁所是浴室內兩個各自獨立的空間

淋浴間空間超大，以至於水根本不太可能漏到外面來；廁所馬桶區一樣出現簍空的六角型圖騰，整個房間的設計與飯店一氣呵成

 

房間內最具特色的是這個黑色的頂蓋木櫃設計，一開始在網友的心得文裡看到一直覺得很狐疑，也擔心是否會造成睡眠時的壓迫感?!

但實際入住看到現場，發現完全沒有這個問題，因為房間本身挑高，木櫃不但不會造成壓迫，睡覺的時候反而覺得滿有安全感，而且電視直接架在高處可以躺著看電視，真的非常舒適!!!!

 

透過介紹才知道，老爺行旅不管是飯店還是房間皆由荷蘭設計師操刀，飯店方沒有做太多的更動，而這個黑色的頂蓋設計概念來自古早味的「紅眠床」(不知道的快去google)，在不知不覺中融合新舊時代的設計，乍看之下還真的是這樣耶!!!!

 

風格客房的房型是兩張大的單人床，把床併在一起就成了超寬的雙人床，雖然照片照不出有多寬，但睡起來只能用超舒爽來形容 哈

房間風格一樣是黑白為主體，有任何跳色都會非常吸睛，例如這個富有台灣味的花布抱枕

 

床頭板有個凹槽，有設計閱讀燈還有插座，是手機充電的好所在

床的另一邊設計玻璃隔間，可以直接看到浴室呢!!

 

風格套房是可以在加床的房型，第三人可以睡在靠窗的沙發床上

另外老爺的每個房型裡都有這麼一個仿古街燈的造型燈飾，絕對是天黑時調和光影的最佳助手

 

書桌結合 mini bar，冰箱也在下方，房間內提供的食物、茶包、飲水都是完全免費的喔

 

招待點心是台南老店櫻波布丁 (官網 / FACEBOOK)，焦糖口味第一次嘗試覺得超級好吃

台南老爺行旅會不斷的更換合作廠商，通常都是找上具代表性的台南老店，每次來也許都能吃到不一樣的點心噢!!

 

滿喜歡老爺行旅在一些小細節上的滿富「人味」的著墨，時常可以看到一些文字描述，例如這份小餅乾也是，帶上一段話，吃起來更是大大加分：屬於小西點的平實，配一口茶水，讓人，心甘嘴甜！

 

大大的落地窗採光超好，窗簾分為一層不透光與三層三色透光的設計，窗簾上也找得到飯店的專屬圖騰喔!!

 

從房間看出去可以看見圓環，景色還不錯!!

台南有不少圓環設計與過去城牆城門有關，圓環也是當時歐洲最流行的設計，日本人在城市規劃的時候納入不少這樣的規劃，圓環不僅能疏通馬車、做綠化，也能當作廣場，不管是教化還是集會都很好用，所以許多老時代重要機關也會在圓環附近。

 

台南一共有7個圓環：火車站圓環、西門圓環、小西門圓環、東門城圓環、東門圓環、民生綠園、後甲圓環，在主要幹道上甚至能看見七條路接在同個圓環的奇觀，這也算是台南在地的一大歷史特色。

 

參觀完房間，來看看其他樓層的公設唄!!!

可以發現老爺行旅所有的餐廳、公設，都和「甘」字有關，例如「甘情商號」、「甘願健身房」、「甘粹餐廳」、「回甘咖啡」、「天甘降霖會議空間」，就連「 廿一 Bar 21」其中二一也是直接將甘字做拆解，十分細膩。

飯店的發想是希望結合台南在地的特色：台南口味偏甜 <3

 

6-9樓電梯口的空間，規劃成常態性展覽空間「6789 Gallery」，就算不是訪客也歡迎參觀 (至櫃台洽詢即可)

 

目前的特展有：7F稻草人現代舞蹈團《今日 事件》、8F 雞屎藤新民族舞團 《土地與腳步》、9F 台南人劇團《打開台南人的黑盒子》，期許台南行旅不只是住宿空間，更能以傳達藝術、文化感動人心。

我們入住時布置尚未完成，但依然有些文字看板能細細品味，這裡的文字很美，有機會一定要來看看!!

 

6F 的健身房滿迷你的，有提供毛巾、飲用水

 

同個樓層還有自助洗衣機、烘衣機

 

餐廳酒吧都在五樓，晚上有些用不到的空間會用簾子做隔間，這個簾子非常漂亮，印製老台南的照片，很可惜沒拍到展開的照片><

 

隔天的早餐我們也在五樓享用，老爺行旅的餐廳設計真的非常有特色

 

我最喜歡的是餐廳中「城中城」的概念 (府城中的城市)，在餐廳裡居然可以看見一棟一棟的小屋子，從日式木造材質 → 象徵閩南人的閩式磚瓦厝 → 較為現代的清水模，由左至右傳達台南從古至今的轉變，其實不只是台南，在每個時期日本都深深影響著我們。

 

很喜歡這種室內感覺像室外的錯覺設計，設計師對台南一定是做足了功課，瞭解的甚至比台灣人還仔細，才能鉅細靡遺的將在地特色用不同的方式呈現。

 

日式、閩南的交錯

這種斜斜的木片據說有散熱的功能，而這間閩式古厝上方設計這種磚瓦屋特有的簍空天井，其實我們對閩南人的房子沒什麼概念，下次會去飯店推薦的 B.B. ART 參觀，據說那裏就有閩南式天井的設計

 

 

小屋子既是用餐空間，也像是獨立的包廂

 

在小細節上，荷蘭設計師選了帶有點歐洲風味的藍色磁磚

 

餐廳內有規劃不同設計感的座位區，同時也有不同的桌椅、沙發做簡單區隔

 

屋子外的空間也十分可愛，明明是仿古的紅地磚做得非常現代，搭配寶藍色的椅子，整體色調相當跳，深得我們的喜愛

 

最後我們被安排在有沙發椅的位置，跟房間一樣有花布抱枕

 

一開始是這個刀叉座引起我們的注意，每個餐具上都有凹槽可以卡著，很特別當擺飾也可以，1F 就有賣

 

後來發現連他們的餐盤、湯碗上的字也很有戲；總覺得台南老爺行旅和其他大飯店相當不同，總會在一些細節上和旅客對話，很有人情味!!

 

早餐的部分

老爺行旅的早餐其實種類不算太多，不過食物還算精緻的

 

中西式熱食

 

現做麵食區

 

吐司有用盒子裝著，比較衛生

 

這裡的麵包好多口味唷，而且是很精緻的那種，看著都覺得美，實際也滿好吃的

 

沙拉醬與配料

 

還可以自己挖無敵巨大的起司甕>////<、麵包丁

 

果汁、咖啡、牛奶、careal

 

水果、優格

 

吃完早餐，我們花了些時間參觀飯店其他的房型

非常榮幸，從老爺行旅最小的「行旅客房」到最大的「老爺套房」都能有機會參觀。

 

 

行旅客房小雖小但一應俱全，窗戶旁的花布搖椅、門旁的衣架裝飾也獨具特色 (有注意到六角形圖騰地毯了嗎?!)

 

「光影客房」是四人房，電視是用投影的，且投影畫質極佳，不受光線的限制，即使在很亮的地方也看得很清楚喔 (即時房價查詢)

 

「品味套房」內，紅眠床的設計是半開放式的，電視可以轉向客廳、或是床的那一面

 

浴室非常大，除了蛋型浴缸外，還擁有兩個洗手台，花布椅在這樣乾淨的黑白空間很有畫龍點睛的效果

 

只有套房的房型才有 illy 的咖啡禮盒喔!!

 

「老爺套房」與「品味套房」其實相當雷同，更大了點，而且是台南老爺行旅唯一擁有兩面落地窗的全景房型

房內是各自獨立的區域，有沙發區、書桌區、吧台區 (即時房價查詢)

 

房間悄悄注入了淡淡的綠色、藍色、花布椅與鳥籠椅，在個性鮮明的黑白色調下做調和，非常舒服的搭配

 

蛋型浴缸有個秘密武器：紅酒架

除了泡澡的時候可以閱讀、看3C，更有專屬於紅酒杯的凹槽可以卡住酒杯 (如下圖示意)，是不是很棒呢?!

 

算算「老爺套房」裡包含浴室居然有三台電視XDDD

 

還有寬敞的更衣室

 

床的擺設一樣有紅眠床概念的的黑色木櫃，幾乎是每個房型不可缺少的特色

 

參觀完房型，最後我們到五樓餐廳領取我們的野餐餐點～～～

 

老爺行旅這次推出的野餐方案有兩種組合可以選擇：

  • 室內：餐點至五樓甘粹餐廳領取
  • 室外：餐點至配合餐廳 小聚‧Stammtisch 領取，需外帶

 

台南有很多地方都適合野餐，例如成大榕園、巴克禮公園、台南公園、吳園，都是飯店很推薦的野餐據點。

很可惜我們這次時間比較擠，只好選則室內方案，不過這些據點早已納入我的口袋名單啦!!

 

一拿到的時候快被分量嚇史惹，也太大方了吧!!!!

覺得滿有意思的，送了阿嬤的買菜購物袋，復古風潮必備，裡面的野餐墊、裝食物的玻璃罐、保鮮盒也都是贈送的唷

每樣餐點都有兩種口味可以選擇，我都各選了一種

圖中的沙拉醬是義大利黑醋、蘋果芥籽油醋；果汁是柳橙汁、葡萄柚汁

 

這個是迷迭香烤雞起司三明治 / 爐烤牛肉起司三明治

我只能說，份量十足且都很好吃!!!!!!!!!

因為剛吃完早餐，最後我的三明治是在高鐵上吃光光的 (好桑心沒有在草地上野餐 嗚嗚)

 

油漬香草珍珠貝水牛乳酪番茄橄欖沙拉 / 海港風味烤墨魚鳳梨藜麥沙拉

(名字有點長啊哈) 裡面超級超級多種配料，非常豐富，而且玻璃罐可以留著置物!!

 

野餐方案還提供桌遊租用服務喔，櫃台一次拿了一大堆桌遊給我們選，實在太驚人啦XDDD

最後是選擇兩人玩比較不乾的疊疊樂，哈

 

在官網春日野餐方案還看到以下優惠：

  • 即日起至4/30，入住房型免費升等及假日(周六)不加價
  • 開放加價訂購高鐵票：標準/商務車廂對號全額票價8折 (早知道就麻煩老爺買高鐵票啦><)

 

其實我真的很喜歡老爺這次野餐的概念，台南的太陽很熱情，天氣常常很好，超級適合向櫃台借桌遊，然後拿著餐點到戶外享用，那會是個多麼簡單又美好的時光阿!!

台南老爺行旅的行銷企劃很棒，在官網 訂房專區 還發現多達九種不同的住宿方案，實在是非常用心的飯店阿!!!

 

推，最後就用這個字做結尾吧!!!

 

台南老爺行旅 The Place Tainan 從大廳、餐廳到房間，每個細節中都一再一再地喚起我們對老台南甚至是老台灣的記憶，深切的將在地文化融入飯店設計，如此細膩的新舊融合意象令人印象深刻。

一直以來對於新興大飯店其實沒有太多的期待，因為設計上幾乎都是中規中矩，飯店住久了會覺得沒什麼新意，但台南老爺完全跳脫我們對大飯店的既定印象。

 

設計很主觀，大膽的獨創不見得人人都會喜歡，但不用懷疑的是老爺的確有自己的想法與特色，在簡約中獨具風格。(即時房價查詢)

 

 

 

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