台南周氏蝦捲安平總店

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台南「周氏蝦捲」源自於1965年,距今約60年歷史,算是少數順利在不少百貨美食街開業的台南小吃,不過這次來到周氏蝦捲安平總店我們只有吃蝦捲,喜歡它酥脆口感香氣十足,偶爾來台南就會特地繞過來吃。

 

台南旅展

 




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周氏蝦捲安平總店

  • 網站: http://www.chous.com.tw/
  • 地址: 台南市安平區安平路408號-1 (地圖)
  • 電話: (06)280-1304
  • 傳真: (06)258-7977
  • 營業時間: 10:00-22:00
  • 造訪日期: 2013/6/28

 

周氏蝦捲是非常非常出名的台南小吃,我們都吃安平總店,旁邊就是依蕾特布丁,因為這邊連續幾間人都很多,我們都會把車停在馬路對面運河河岸邊的停車格,車位還算好找

 

位置滿多的,座無虛席,連樓上都有座位

 

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蝦捲 2條 / NT50 (照片是4條)

周氏蝦捲將蝦、絞肉、魚漿、蔥包入裹粉後油炸,外皮酥脆,卻不會太硬,皮跟內餡的比例剛剛好,每一口都可以吃到新鮮的蝦,真的很好吃

沾醬本身也很優秀,甜甜的滋味搭配蝦捲香氣四溢,沾或不沾都好吃

照片看著看著又餓了

 

燙青菜 NT40

空心菜也滿好吃的,不會太油,淋上一些肉燥調味,不喜歡吃青菜也可以吃光光

其實周氏蝦捲除了蝦捲之外還有賣一些小菜跟湯麵、米粉、肉燥類,不過我只把蝦捲當前菜,沒有點太多,當天的晚餐是高雄的鐵牛酒號 <( ̄︶ ̄)>

 

迷你食記文寫到這邊,周氏蝦捲下次再見囉!!!

 

 

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芮妮

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職業貓奴的旅行生活~
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出生台北、定居高雄,旅遊指南作者,有著熱愛探索世界的靈魂,目前自助旅行26個國家,喜歡旅行中任何美好的記憶與缺憾,分享世界各地的旅行經驗、飯店住宿心得、餐廳食記,希望我的文字能為你帶來一些生活靈感 ♬

1 則留言

  1. 我去台南也必定會去吃周氐蝦卷呢。
    真的很好吃。
    (謎:感謝分享^^
    版主回覆:(07/22/2013 12:25:58 PM)
    魔術師可以變出食物來吃麻
    哈哈哈
    周氏蝦捲敲好吃!!

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