台南「周氏蝦捲」源自於1965年，距今約60年歷史，算是少數順利在不少百貨美食街開業的台南小吃，不過這次來到周氏蝦捲安平總店我們只有吃蝦捲，喜歡它酥脆口感香氣十足，偶爾來台南就會特地繞過來吃。
- 便宜門票：台南美術館 / 奇美博物館 / 十鼓仁糖園區 / 鹽博物館 / 德陽艦園區 / 1661船園區 / 山上花園水道博物館 / 水交社文化園區 / 左鎮化石園區
- 古蹟巡禮：安平古堡 / 安平樹屋 / 赤崁樓 / 億載金城
- 戶外活動：漁光島SUP立槳 / 曾文水庫船票 / 烏山頭水庫門票+船票
- 在地體驗：一日旗袍 / 藍染手作體驗
- 交通優惠：高鐵7折 / 台南租車 / 24小時機車租借 / Gogoro租借 / 小港機場接送
- 住宿優惠：Booking / Agoda / 台南住宿心得
周氏蝦捲安平總店
- 網站: http://www.chous.com.tw/
- 地址: 台南市安平區安平路408號-1 (地圖)
- 電話: (06)280-1304
- 傳真: (06)258-7977
- 營業時間: 10:00-22:00
- 造訪日期: 2013/6/28
周氏蝦捲是非常非常出名的台南小吃，我們都吃安平總店，旁邊就是依蕾特布丁，因為這邊連續幾間人都很多，我們都會把車停在馬路對面運河河岸邊的停車格，車位還算好找
位置滿多的，座無虛席，連樓上都有座位
蝦捲 2條 / NT50 (照片是4條)
周氏蝦捲將蝦、絞肉、魚漿、蔥包入裹粉後油炸，外皮酥脆，卻不會太硬，皮跟內餡的比例剛剛好，每一口都可以吃到新鮮的蝦，真的很好吃
沾醬本身也很優秀，甜甜的滋味搭配蝦捲香氣四溢，沾或不沾都好吃
照片看著看著又餓了
燙青菜 NT40
空心菜也滿好吃的，不會太油，淋上一些肉燥調味，不喜歡吃青菜也可以吃光光
其實周氏蝦捲除了蝦捲之外還有賣一些小菜跟湯麵、米粉、肉燥類，不過我只把蝦捲當前菜，沒有點太多，當天的晚餐是高雄的鐵牛酒號 <(￣︶￣)>
迷你食記文寫到這邊，周氏蝦捲下次再見囉!!!
台南小吃
溫體牛肉湯
- 文章牛肉湯 一喝就愛上～觀光客本地人都愛來!!
- 阿村第二代牛肉湯 保安路40年老店溫體現宰牛
- 鬍鬚忠牛肉湯 精艷湯頭，牛肉分等級!!
- 康樂街牛肉湯 刀工薄片肉質鮮嫩、湯頭清淡美味不私藏!!
- 石精臼牛肉湯 溫體牛極致鮮甜!!
- 馬沙溝 旗哥牛肉湯 下午晚上不進市區選這間!!
碗粿
火燒蝦仁飯
鍋燒意麵
- 醇涎坊古早味鍋燒意麵，在地人都吃這一味～保安路人氣美食!!
- 閒情茗品屋《想見你》鍋燒意麵，泡麵笑話、李子維style的30年老店!!
粥品
其他小吃
- 老牌阿鳳浮水虱目魚羹 保安路美食
- 阿江炒鱔魚 乾炒焦香，爽脆可口!!
- 邱家小卷米粉 Q彈鮮甜，正興商圈國華街超人氣小吃
- 民生路無名意麵 豬油香氣直逼 乾意麵特推!!
- 小公園擔仔麵 西門圓環 60年老店 庶民美食‧用料實在
- 赤崁棺材板 第一間!! 正宗創始黃金珠寶盒
- 安平周氏蝦捲總店
- 安平白糖粿《想見你》～外酥內軟古早味!!
- 北門鹽鄉民宿餐廳 無刺虱目魚、平價美味家常菜!!
台南酒吧
咖啡廳 /冰店 /點心 /甜點
- 秘氏咖啡 永樂市場 老香港懷舊的美妙
- 窄門咖啡館 孔廟商圈 38公分老宅桃花源
- Lubentan 肢牛創意雞蛋糕 動物拼圖系列 吃下整頭牛!!
- 泰成水果店 正興街完美哈密瓜盅 季節限定芒果、草莓瓜瓜冰
- 蜷尾家甘味处 正興街散步甜食人氣鼻祖
- 波哥創意茶飲 在地搖茶霸主，穿越劇《想見你》也要經典重現!!
- 綠町抹茶專門店 純正日本小山園，苦甜香濃誘惑!!
合作聯繫：[email protected]
我去台南也必定會去吃周氐蝦卷呢。
真的很好吃。
(謎：感謝分享^^
版主回覆：(07/22/2013 12:25:58 PM)
魔術師可以變出食物來吃麻
哈哈哈
周氏蝦捲敲好吃!!