高雄新興 | 東石蚵男 每日產地直送,海鮮控必收!!
PTT上的「驚恐老闆」來自新興市場尾端的「東石蚵男」,除了東石蚵仔也有其他漁獲,每日都從東石新鮮直送,海鮮是真的很新鮮,價格也超級實在,完全是高雄海鮮控必收的名單阿!!!
「東石蚵男」外觀真的有夠隱密了,開車兩次經過還是都沒發現,這次直接停車找門牌,終於吃到傳說中的隱藏版的神祕海鮮料理!!!
🙈 要去高雄!!
- 高雄旅遊:鈴鹿賽道 / 蓮池潭纜繩划水 / i-Ride劇院 / 白色旋轉木馬 / 義大溜滑梯
- 行程安排:愛之船 / 市區景點一日遊 / 柴山秘境半日遊 / 佛光山導覽 / 十鼓橋糖園區
- 交通方案:一日租車 / 捷運日票 / 雙層巴士 / 小港機場接送 / YouBike 2.0教學
- 飯店優惠:Agoda / Booking
東石蚵男
FB:https://www.facebook.com/dongshioyster
地址:800 高雄市新興區民生一路390號 (google map)
電話:0988-085-701
營業時間:18:00-23:30
用餐日期:2017/11/12
內用座位只有如圖少少三桌,所以在外面還擺了一桌~
可能因為PTT爆紅的關係,古意的老闆面對客戶早已游刃有餘,但老闆渾然天成的靦腆跟萌感不難想像當初「驚恐老闆」的稱號是從何而來 lol
老闆後來有跟我們講解蚵仔的養殖過程,先「綁蚵串」再到放養場域;還說蚵仔要夏天 (PTT爆紅的那段時間) 最大、最肥、最好吃,(意味我們錯過最美味的時間,但我依然覺得還是超好吃XD)
門口就是綁好的蚵串囉!!
這招牌完全被路樹擋住,難怪神秘感這麼濃厚~~
東石蚵男 完整菜單
標榜東石生蠔料理專家,必點的是蚵類及燒烤類
招牌胡椒魚,只要海鮮都好吃,主食的話還有麵線
蚵仔麵線 NT80
據說老闆都是到嘉義去補貨麵線的,我在台北都吃偏黃的勾芡,根本沒吃過這種類型的蚵仔麵線,好像嘉義較常見?!
湯底清淡無勾芡,喝起來也是十足美味,加上超過10蚵的新鮮蚵仔,結果我們吃完就又加點了一碗,太合口味了!!
酒香蛤蜊 NT150
其實我滿喜歡老闆的調味,就是淡淡的,口味不過重,專注在海鮮的鮮味上
東石蚵男的蛤蜊酒味也偏淡 (當然有不少人愛濃厚的),但對我來說濃淡恰好
蛤蜊不用說,新鮮、大顆、擠滿整個殼是基本款,一份滿滿NT150,覺得開心!!
烤玉米筍 NT100
七吃胖胖筍一百塊還OK吧,還不錯摟,跟想像中是一樣的!!
烤雞肉串 兩支 NT80
很少人推薦雞肉串,但我超愛阿~~~
阿龍家的雞肉串有夠厚、非常多汁鮮美,而且肉很多可以吃比較久,不像很多日式燒烤店兩口就沒了,吃得過癮
石頭蝦 NT250
超過16.7隻蝦子份量有夠足,比我預想中的還要小隻,但是各個新鮮
而且底下真的是燒燙燙的石頭哦,石頭恆溫可以讓蝦子不容易冷掉,每一口都是熱呼呼的,好過癮!!
烤鯖魚 NT120
兩人來無法點胡椒魚,所以沒創意的點了鯖魚
雖稱不上是這裡的招牌,但是肥厚、軟嫩的程度不在話下
塩烤蚵 NT150
恩~季節不對過然比預期的還要小顆,但這次拿到12顆,一顆平均12.5台幣,真的超便宜,幾乎要比去海港吃還划算了!!!
每份數量會依據季節蚵仔的大小調整,大顆就會變少!!
我最愛的鮮蚵就是這種連著殼的,用吸的蚵仔咕溜一下就滑進嘴裡,鮮味在舌尖穿梭,阿~就是這種無法抵擋的美味!!
後來出了餐廳老闆主動問我們餐點好不好吃,說實話我認真推,我的身體可是指標耶,萬一海鮮不新鮮會馬上起疹子!!
覺得只要新鮮,料理的手法都是其次,老闆淡淡的調味我覺得是優點,夠鮮才敢清淡,何況這份量真的只能默默收口袋以後常常報到惹~
高雄小吃推薦
鹽埕區
北港三代蔡家筒仔米糕 | 陳黃記老担冬粉肉
阿財雞絲麵 | 林家鹽埕鴨肉意麵 | 鴨肉珍 | 鴨肉本
黑乾溫州餛飩大王 | 金溫州餛飩大王 | 郭家肉粽
大ㄎㄡ胖碳烤三明治 | 美女ㄟ麵店 | 阿津陽春麵
前金區
興隆居 | 戴家豆漿店 | 七賢鴨肉飯 | 小暫渡米糕
吳記肉圓 | 品深海魚湯 | 永記牛肉湯 | 大骨麵好男人系列
鍾家綠豆湯大王 | 光遠鬆餅坊
新興區
三民區/三民菜市場
廖家黑輪 | 老周燒肉飯總店 | 老周冷飲店 | 阿智酸梅湯創始店
無名鴨肉飯 (三塊厝王家鴨肉店) | 阿萬鹽水意麵
夜市吃這些
六合夜市 👉楊記肉圓割包 蒸肉圓、四神湯美味推薦!!
光華夜市 👉老牌林記豆花 綿密不甜膩
光華夜市 👉輝哥鱔魚花枝麵 深夜裡的鱔魚意麵
吉林夜市 👉 許老牌香香八寶冰 在地人都吃這一味!!
吉林夜市 👉大饌章魚小丸子 本店才好吃!!
其他地區小吃
- 苓雅行事紅心粉圓燒仙草 料多味好的帥哥仙草冰
- 鼓山廣東汕頭 林家園麵店 老字號麵食飄香
- 旗津霞姐(阿霞)脆皮蚵仔煎 卡滋卡滋 隱藏版小吃!!
- 鳳山倆伯羊肉專賣店 老店好滋味 大骨湯溫補喝到飽
👉 合作請聯繫:[email protected]
Facebook Messages
Leave A Message