高雄新興 | 海倫新加坡肉骨茶銷魂海南雞飯

2017/11/14

說到高雄新加坡「海南雞飯」海倫絕對榜上有名，這裡的海南雞香氣十足，肉骨茶也好好味，在高雄想吃道地的星馬料理當然推薦排名TOP1、靠七賢國小這一側的「海倫新加坡肉骨茶」。

海倫正對面有另一間蔡家打對台，據傳兩間是兄妹關係各有擁護者，但海倫的支持者又更多了，目前我們也只吃過海倫～

🙈 要去高雄!!

海倫新加坡肉骨茶海南雞飯

地址：高雄市新興區六合一路98號 (google map)
營業時間：11:00-19:30 (但經常六點半就完售)
服務專線：07-236-566
享用日期：2017/11/14

海倫新加坡肉骨茶海南雞飯完整菜單 MENU

這個菜單比較方便閱讀，除了海南雞飯之外還有不少選擇

咖哩雞飯、燒雞黃金飯、肉骨茶(麵)、泰式海鮮酸辣湯也是招牌

內用就會招待一杯冰仙草，陳先生很喜歡海倫家的仙草，因為不會太甜，又超級解膩

有趣的是杯子是用「喔熊」裝的 (笑”)

這天我們單純來解決晚餐都點了海南雞飯 NT90

飯跟小菜先上來，海倫小菜算是隨機配的普通家常菜，沒啥好評論，我跟陳先生拿到的不太一樣，有冬粉、玉米、小黃瓜

飯稍微有點黏稠但又粒粒分明，味道稍淡，不像台北文慶雞是香氣十足的雞油飯 (但價錢好幾倍我寧可吃海倫哈)，但這樣可以更專注在雞肉的口感跟味道上，我覺得也還不錯

海南雞飯 NT90

雞肉的部位也隨機略有不同，但是冰冰涼涼的雞肉超級好吃!!!!!

第一口咬下香氣根本能用「炸出來」來形容，皮肉跟骨頭可以輕易的分離，軟嫩多汁到不行，若是再加上南洋風味沾醬，酸酸辣辣下飯又開胃口!!!!

肉骨茶 NT110

海倫的肉骨茶中藥味是偏淡的 (當然還是有中藥味)，除了四大塊排骨還有些許內臟，用料實在，不少人詬病中藥味不夠濃厚，但應該還是稱得上滿好喝的湯品。

排骨燉的夠爛，比海南雞更入口即化的軟嫩，重點是肉都非常入味，一下就被我們喝光光了。

想吃海倫還得請早，不管平日假日幾乎晚上六點半不到海南雞飯、肉骨茶就賣光了，我們可是跑了第三次才吃到 XD

沒去過新加坡不知道口味是否真的道地，不過海南雞飯跟肉骨茶即便在當地也有不同做法，我覺得海倫家的雞肉品質頗高，而且又相當平價，就算常吃也完全不傷荷包，自己是非常推薦；據說海倫的九轉肥腸也是該店夢幻美食，有機會再來試試。

鹽埕區

前金區

新興區

三民區/三民菜市場

夜市吃這些

六合夜市 👉楊記肉圓割包蒸肉圓、四神湯美味推薦!!
光華夜市 👉老牌林記豆花綿密不甜膩
光華夜市 👉輝哥鱔魚花枝麵深夜裡的鱔魚意麵
吉林夜市 👉 許老牌香香八寶冰在地人都吃這一味!!
吉林夜市 👉大饌章魚小丸子本店才好吃!!

其他地區小吃

🙈 高雄玩什麼？

🙈 要去高雄!!

👉 合作請聯繫：[email protected]