說到高雄南部粽，不得不搬出鹽埕區的郭家肉粽，郭家肉粽是高雄在地名店，不只可以吃到經典口味的南部粽，還有花生粽、碗粿、四神湯、豬腳湯等，小吃品項單純卻人氣長紅，近期也因應潮流引進電子化點餐系統，復古老店變得相當現代化！
🙈 要去高雄!!
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郭家肉粽
- 網站：郭家肉粽 官網
- 臉書：郭家肉粽 FB
- 地址：803 高雄市鹽埕區北斗街19號 (google map)
- 電話：07-551-2747
- 營業時間：07:00–23:00
郭家肉粽 在鹽埕區小吃中的名號可說是當地人都家喻戶曉的程度，民國40年就開始營業，在地經營70年是不少高雄人的回憶，就連陳先生也是從小吃到大！
從捷運鹽埕埔站步行需要約13分鐘 (出站可 租借YouBike 較省時省力)，郭家肉粽的外觀有個大木桶裝著粽子，讓人一眼就認得出來，造型相當可愛！
因為生意太好店面越做越大，已經吃下4間店面，應該是附近老店小吃中難得店鋪可以做到這麼大的一間！
附近的小吃我也很推薦 北港三代蔡家筒仔米糕、天天沙茶火鍋、阿財雞絲麵、阿津陽春麵等，可以一起吃透透。
郭家肉粽 菜單
- 肉粽 – 40元
- 花生粽 – 40元
- 碗粿 – 30元
- 清湯 – 10元
- 豬腳湯 – 50元
- 四神湯 – 25元
- 味噌湯 – 10元
郭家肉粽菜單很單純，就只有上面少少幾樣，就說把一件事情做到專精就是成功了！
這次來還直接在牆上掛了好幾台電子螢幕點餐機器，點選好要的數量跟品項、列印單子，就可以拿去櫃台排隊結帳、自助取餐啦！
單子列印出來後，就到旁邊的結帳櫃台付款
這邊的餐點是自助式的，工作人員速度很老練，隨著動線很快就會拿到餐點。
蒸籠裡的碗粿跟粽子看起來都好可口！
接著就是端著自己的餐盤去找座位了，人多的話建議排隊結帳時就派一個幫手先找位置囉！
郭家肉粽的內用座位超級多，室內很多桌、半戶外騎樓下也都是滿滿桌椅，內部裝潢很有看頭，紅地磚、復古的木桌跟椅條，還有早年鹽埕區的「港都大戲院」電影海報風格繪畫，打造懷舊的古早味主題風格！
每一桌基本上都會提供 辣椒醬、醬油膏、蒜泥，外帶自取區也不例外
肉粽 40元
郭家肉粽因為人潮很多，取餐的時候其實餐點都已經弄起來放在旁邊了，不知道是不是因為這樣，吃的時候已經是有點涼掉微溫的狀態😓😓 有點小失望。
不過粽子還是可以吃到是最正宗的南部古早味，有些許瘦肉餡跟蛋黃，糯米扎實而黏彈，配上南部粽偏甜的醬汁，以及必撒的花生粉。
碗粿 30元
碗粿我是看著工作人員現拿出來的，所以當然上桌還是熱騰騰的，沒有溫度問題。
郭家肉粽 碗粿單配醬汁口味偏清淡，也是滿有自己的風格，而且物美價廉份量足，自己覺得一定要加蒜泥才過癮！
另外碗粿跟肉粽如果有加辣椒醬加分很多，辣醬不太辣，提味真的很剛好！
四神湯 25元
郭家肉粽 四神湯有點特別，是用燉煮豬腳湯的湯頭，湯裡沒有薏仁但有腸子 (數量也不到非常多，但價格便宜OK了)，所以沒有要啃豬腳點四神湯也是滿不錯的，湯頭濃稠有膠質，還使用中藥熬煮，喝起來居然帶胡椒味，讓人有種在喝胡椒豬肚湯的錯覺，口味讚！
不過缺點也是太快就一碗一碗裝好，不夠熱，沒想到人太多也有這種缺點！
過老實說論粽子、碗粿個人還是都更喜歡前金區的 小南碗粿 多一點 (小聲說)
但想試試南部粽跟名店威力也是可以來吃吃看 郭家肉粽 啦～至少還是間大名鼎鼎的鹽埕區老店，食物有一定水準！
芮妮從小在台北長大至今還是不太習慣南部粽的口味，但其實每次吃到好吃的南部粽也是會心花怒放，只是燒肉粽第一個想到的還是吃米飯粒粒分明的北部鹹粽啦，還沒被同化 XD
註：郭家肉粽已於2021/7易主，老闆想退休由自家員工接棒，但不同意使用原名，改名為「肉粽泰Tai」，老闆轉為房東。
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