吃肉圓我覺得還是南部的清蒸肉圓最對味,以前在台北就最愛專找蒸肉圓吃,現在定居高雄根本就是清蒸肉圓愛好者的天堂~選擇真的超級多,而且價格都非常平價!!
這間 漢口街蒸肉圓 是先前查到就一直收到名單內,據說是在地營業超過30年以上的店家,嚐過一次之後就連吃了好幾次,味道真的不錯,而且老闆很大方,點肉圓就送清湯👍👍
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漢口街蒸肉圓
- 地址:807 高雄市三民區漢口街148號 (google map)
- 電話:0970-912-715
- 開放時間:06:30–13:00 / 周一公休
漢口街蒸肉圓 因為附近有傳統早市,帶動鄰近地區的小吃店發展,舊址在漢口街132號,近年才遷移到漢口街148號同條路上,具不少饕客的評論都是搬家後味道沒有改變,而且同間店只賣肉圓跟魚丸湯兩種品項,簡單好吃,每到用餐時間都會小排一下,算是在地很熱門的一間肉圓店。
不過想吃肉圓真的不能太晚來,因為肉圓這種小吃店都是賣完為止,正午前來比較保險!!
市區有點名氣的高雄蒸肉圓起碼超過30家,平常因為離家近的關係我最常吃 楊記肉圓割包、吳記肉圓,這間 漢口街蒸肉圓 其實根本不在我的活動範圍內,每次來都是特地前往的呢!!
我們對 漢口街蒸肉圓 的印象很不錯,店面很乾淨明亮打理得很好,以小吃店來說內用座位算是舒適的空間。
漢口街蒸肉圓菜單
只賣肉圓15元、魚丸湯20元 兩種
我最喜歡品項單純的店家,能以單一品項做出一片天,食物通常也特別好吃!!
漢口街蒸肉圓 的價格在高雄應該算是中價位,比夜市跟台北都還便宜!!
我覺得已經很平價了,但高雄很誇張,居然有別間賣那種單顆肉圓5元的超狂價,只好把它列為高雄肉圓界的中價位了哈哈~
照片為三顆跟兩顆肉圓
我心目中好吃的肉圓外皮要軟嫩卻同時又要Q,不能軟到沒嚼勁也不能皮太厚過Q,漢口街蒸肉圓我覺得很剛好,就是我心目中滿意的那種外皮
內陷豬肉的部分味道非常好,肥瘦適中,口味對比清淡的外皮比較重,一起吃非常搭,南部偏甜的醬料不會過甜配起來剛好,加上蒜泥(或辣醬)更好吃喔~
點肉圓沒點湯的話,老闆都會多送一碗大骨清湯 (有點湯就不會送了)
清湯的味道也很不錯,還有芹末提味,有些人會把肉圓吃到一半加入清湯裡,多一種吃法
魚丸湯湯底也一樣是大骨湯,高雄魚丸裡面是沒有包肉的哦,台北人吃了不要太驚訝 (笑")
不少人會把古早味清蒸肉圓當作早餐或早午餐來吃,便宜、清爽、好吃,有時候真的忍不住就會一顆接一顆,食量不大的兩三顆加一碗湯就很飽了,有到附近的推薦嘗試。
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