小暫渡米糕 是四代經營的80年老店、標準南部米糕,不是北部的筒仔米糕。
芮妮是從小在北部長大,更習慣吃筒仔,因此在 高雄 較常吃 北港三代蔡家筒仔米糕,不過我覺得南部米糕也很有特色,如果在高雄想試試南部米糕不知道選哪間,我很推薦 小暫渡米糕 哦!!
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小暫渡米糕
- 地址: 801 高雄市前金區自立二路19號 (google map)
- 電話: 07-2825088
- 營業時間: 09:00-17:00
- 用餐日期: 2015/1/1
南北部米糕差異
- 北部米糕偏鹹醬甜(喜歡用西红柿酱、酱油膏、味噌、糖、辣豆瓣烹煮),北部米糕長相幾乎清一色都是筒仔
- 南部米糕偏甜醬鹹(喜歡配肉燥),長相像肉燥飯或是北部人眼中的油飯,常見糯米飯+肉燥的搭配
我一年當中每個月都會去高雄,這次是二訪 or 三訪?!
小暫渡米糕 在這個點是搬家後的新店面,招牌我滿喜歡~覺得霸氣十足,內部沒有什麼裝潢
連假高雄湧入了好多觀光客,所以我們都找觀光客比較不知道的店來用餐,雖然觀光客不多,但小暫渡米糕對高雄人來說可是一點都不陌生的在地老店呢!!
小暫渡米糕 菜單價目表 MENU
米糕 NT30 / 四神湯 NT25
在南部是滿正常的價位,以北部來說稍便宜點
米糕 NT30
滷蛋NT10
傳統的南部米糕看起來真的很像肉燥飯,配料有肉燥跟肉鬆,肉燥肥肉瘦肉都有,飯的本身和配料都很香,米是長米吃起來的口感不黏不軟、粒粒分明,而且還加上了小黃瓜,多了小黃瓜感覺滿清爽的不容易膩,整體吃下來飯跟料/醬汁的比例是完美的,不會吃完還覺得有多餘的米沒得配。
滷蛋是另外叫的,很推薦大家吃滷蛋,小暫渡米糕的滷蛋是鴨蛋,很入味超好吃的!!
四神湯 NT25
算是滿清淡的四神湯,沒什麼太大的特色,腸子偏多,薏仁偏少,整體很順口,感覺吃米糕就是要配湯還是點囉!!!
這次其實是已經吃完正才來吃下午茶的,因為沒很餓就沒有切小菜,小暫渡米糕的小菜似乎也滿多人說好吃的,下次再試試。
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