高雄光華夜市 | 輝哥鱔魚花枝麵 - 深夜裡的鱔魚意麵

20171024235632 80

我認識的台北人很少喜歡鱔魚意麵,包含我自己。

與其說不愛,更準確地說,好吃的鱔魚意麵是什麼味道我還真不知道 lol

 

 玩高雄優惠 

 

高雄住宿高雄美食高雄景點便宜按摩券

 





20171024235636 82

輝哥鱔魚花枝麵

地址:802 高雄市苓雅區光華二路438號 (google map)
電話:07-713-3369
營業時間:17:00-24:00 或更晚
享用日期:2017/10/13

 

最近隱藏的大食怪再度爆發,晚上23:30肚子餓得不得了,雖然隔天要上班又下著雨,跟陳先生最後決定無論如何先填飽肚子比較重要XD

我們直奔高雄光華夜市的「輝哥鱔魚意麵」,陳先生說光華夜市就兩間最知名的,輝哥是其中一間,電視節目《食尚玩家》也曾經慕名造訪過哦!!

雖然鱔魚意麵從來都不會是我的選項,但是好吧,就讓我來會一會你。

 

輝哥鱔魚麵 菜單:

鱔魚意麵 NT80
乾炒鱔魚意麵 110
花枝意麵 NT80
生炒鱔魚 勾芡/ 無勾芡 NT130
炒花枝 勾芡 NT80

 

20171024235635 21

鱔魚意麵 NT80

輝哥的鱔魚意麵有分乾式或湯的,因為沒特別說老闆直接上湯的。

然後只是問了老闆乾的怎麼點(因為沒看菜單),老闆居然客氣得連道幾聲拍寫,人也太好~我們才不好意思唄!!

 

20171024235628 69

一碗鱔魚意麵的料超多,好幾塊鱔魚藏在湯底下,算算可能七八塊跑不掉

鱔魚有點類似爽脆版的鰻魚,火侯的控制是關鍵,爆炒後帶點焦香,勾芡後依然能吃到魚肉的彈性,有點脆脆QQ的,沒吃到什麼刺,才知道原來鱔魚是這種味道阿!!

除了一把黃橙橙的意麵,還有簡單的洋蔥、高麗菜等等~

 

輝哥的鱔魚意麵湯頭偏甜、帶點微微的酸味,勾芡的濃稠度剛剛好

酥鬆的意麵將勾芡吸飽在麵條中,發現自己也情不自禁的愛上了南部特有的意麵。

 

20171024235630 92

原本只想吃個味道,殊不知一口接一口就把整碗給扒完了,逼得陳先生只好再加碼一碗!!

 

午夜24:00後還是好多人來這裡吃消夜, 我們直接吃到打烊檯面清空,下次一定要來嚐嚐輝哥乾炒的鱔魚意麵!!

 

高雄小吃推薦

 鹽埕區 

北港三代蔡家筒仔米糕 | 阿財雞絲麵 | 郭家肉粽
鴨肉珍 | 鴨肉本 | 冬粉王 | 林家鹽埕鴨肉意麵
黑乾溫州餛飩大王 | 金溫州餛飩大王
大ㄎㄡ胖碳烤三明治 | 美女ㄟ麵店 | 阿津陽春麵

 前金區 

興隆居 | 戴家豆漿店 | 七賢鴨肉飯 | 小南碗粿 | 小暫渡米糕
吳記肉圓 | 品深海魚湯永記牛肉湯 | 大骨麵好男人系列
鍾家綠豆湯大王 | 光遠鬆餅坊

 新興區 

原鄉牛肉麵 | 海倫海南雞飯 |郭家肉燥飯
香味海產粥李三鍋燒意麵

 三民區/三民菜市場 

漢口街蒸肉圓
廖家黑輪 | 老周燒肉飯總店老周冷飲店阿智酸梅湯創始店
無名鴨肉飯 (三塊厝王家鴨肉店)阿萬鹽水意麵

 夜市吃這些 

六合夜市 - 楊記肉圓割包 蒸肉圓、四神湯美味推薦!!
光華夜市 - 老牌林記豆花 綿密不甜膩
光華夜市 - 輝哥鱔魚花枝麵 深夜裡的鱔魚意麵
吉林夜市 - 許老牌香香八寶冰 在地人都吃這一味!!
吉林夜市 - 大饌章魚小丸子 本店才好吃!!

 其他地區小吃 

 

 高雄哪裡玩?! 

 

 展覽活動 

 

 便宜票券 

 

高雄住宿高雄美食高雄景點

 

 

  旅遊快閃優惠  

優惠內容折扣碼優惠期間活動網址
首爾仁川機場快線+5天eSim 8折CBAREX20-4/30活動連結
日本4G網卡85折CBJSM15-4/30活動連結
京都一日遊85折
伏見稻荷+嵐山+清水寺
KNWKRP40
CBKTS15
-4/30活動連結
嵐山奈良一日遊85折
嵐山+鹿苑寺+奈良公園
CBAKNT15-4/30活動連結
嵯峨野小火車85折CBKSRT15-4/30活動連結
京都大阪通行券7折KNWKOS30-3/17活動連結
大阪阿倍野展望台買1送1KNWH3O1-3/17阿倍野展望台
關西近鐵電車周遊券6折KNWKRP40-3/17活動連結
東京晴空塔門票買1送1KNWTSKY1-3/17晴空塔
箱根周遊券8折
箱根鎌倉3日周遊券8折
KNWHFP20
KNWHK3P20
-3/17箱根周遊券
箱根鎌倉周遊券
東武日光周遊券5折KNWNIK50-3/17活動連結
日光江戶村買1送1KNWEWT1-3/17活動連結
長崎豪斯登堡門票買1送1KNWNHTB10-3/17活動連結
西武川越1日券7折KNWSKBI30-3/17活動連結
城崎景點3日通票買1送1KNWKMV31-3/17活動連結
新戶不限金額95折
最高折200
KLOOKNEW5-全站適用
APP首次下單95折
最高折300
BetterOnApp無期限限用手機
新戶現抵100IGE9V無期限全站適用

 

1359121545 1255977298

披著虎皮的貓 FB

7f15baeb734782b63f61e7d7d824d1f1 合作聯繫:[email protected]