我認識的台北人很少喜歡鱔魚意麵,包含我自己。
與其說不愛,更準確地說,好吃的鱔魚意麵是什麼味道我還真不知道 lol
玩高雄優惠
- 交通:高鐵75折 / 租汽車 / 租機車 / 捷運輕軌日票 / 機場接送 / YouBike教學
- 駁二:哈瑪星小火車 / 棧貳庫小火車 / 木育森林 / 日落遊船
- 遊樂:義大世界 / 鈴鹿賽道 / 彈跳樂園 / 夢時代爬爬客/ 夢時代卡丁車
- 門票:金馬賓館 / 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / i-Ride 5D劇院
- 水上:蓮池潭划水 / 水上自行車+獨木舟+SUP / 愛之船 / 貢多拉
- 導覽:觀光巴士 / 文化遊艇 / 柴山秘境 / 阿朗壹古道 / 佛光山導覽 / 茂林紫蝶谷
- 飯店:Agoda / Booking / Klook
輝哥鱔魚花枝麵
地址:802 高雄市苓雅區光華二路438號 (google map)
電話:07-713-3369
營業時間:17:00-24:00 或更晚
享用日期:2017/10/13
最近隱藏的大食怪再度爆發,晚上23:30肚子餓得不得了,雖然隔天要上班又下著雨,跟陳先生最後決定無論如何先填飽肚子比較重要XD
我們直奔高雄光華夜市的「輝哥鱔魚意麵」,陳先生說光華夜市就兩間最知名的,輝哥是其中一間,電視節目《食尚玩家》也曾經慕名造訪過哦!!
雖然鱔魚意麵從來都不會是我的選項,但是好吧,就讓我來會一會你。
輝哥鱔魚麵 菜單:
鱔魚意麵 NT80
乾炒鱔魚意麵 110
花枝意麵 NT80
生炒鱔魚 勾芡/ 無勾芡 NT130
炒花枝 勾芡 NT80
鱔魚意麵 NT80
輝哥的鱔魚意麵有分乾式或湯的,因為沒特別說老闆直接上湯的。
然後只是問了老闆乾的怎麼點(因為沒看菜單),老闆居然客氣得連道幾聲拍寫,人也太好~我們才不好意思唄!!
一碗鱔魚意麵的料超多,好幾塊鱔魚藏在湯底下,算算可能七八塊跑不掉
鱔魚有點類似爽脆版的鰻魚,火侯的控制是關鍵,爆炒後帶點焦香,勾芡後依然能吃到魚肉的彈性,有點脆脆QQ的,沒吃到什麼刺,才知道原來鱔魚是這種味道阿!!
除了一把黃橙橙的意麵,還有簡單的洋蔥、高麗菜等等~
輝哥的鱔魚意麵湯頭偏甜、帶點微微的酸味,勾芡的濃稠度剛剛好
酥鬆的意麵將勾芡吸飽在麵條中,發現自己也情不自禁的愛上了南部特有的意麵。
原本只想吃個味道,殊不知一口接一口就把整碗給扒完了,逼得陳先生只好再加碼一碗!!
午夜24:00後還是好多人來這裡吃消夜, 我們直接吃到打烊檯面清空,下次一定要來嚐嚐輝哥乾炒的鱔魚意麵!!
高雄小吃推薦
鹽埕區
北港三代蔡家筒仔米糕 | 阿財雞絲麵 | 郭家肉粽
鴨肉珍 | 鴨肉本 | 冬粉王 | 林家鹽埕鴨肉意麵
黑乾溫州餛飩大王 | 金溫州餛飩大王
大ㄎㄡ胖碳烤三明治 | 美女ㄟ麵店 | 阿津陽春麵
前金區
興隆居 | 戴家豆漿店 | 七賢鴨肉飯 | 小南碗粿 | 小暫渡米糕
吳記肉圓 | 品深海魚湯 | 永記牛肉湯 | 大骨麵好男人系列
鍾家綠豆湯大王 | 光遠鬆餅坊
新興區
原鄉牛肉麵 | 海倫海南雞飯 |郭家肉燥飯
香味海產粥 | 李三鍋燒意麵
三民區/三民菜市場
漢口街蒸肉圓
廖家黑輪 | 老周燒肉飯總店 | 老周冷飲店 | 阿智酸梅湯創始店
無名鴨肉飯 (三塊厝王家鴨肉店) | 阿萬鹽水意麵
夜市吃這些
六合夜市 - 楊記肉圓割包 蒸肉圓、四神湯美味推薦!!
光華夜市 - 老牌林記豆花 綿密不甜膩
光華夜市 - 輝哥鱔魚花枝麵 深夜裡的鱔魚意麵
吉林夜市 - 許老牌香香八寶冰 在地人都吃這一味!!
吉林夜市 - 大饌章魚小丸子 本店才好吃!!
其他地區小吃
- 苓雅行事紅心粉圓燒仙草 料多味好的帥哥仙草冰
- 鼓山廣東汕頭 林家園麵店 老字號麵食飄香
- 旗津霞姐(阿霞)脆皮蚵仔煎 卡滋卡滋 隱藏版小吃!!
- 鳳山倆伯羊肉專賣店 老店好滋味 大骨湯溫補喝到飽
高雄哪裡玩?!
- 駁二 | 無關實驗書店 關燈看書,面對內心最深的渴望
- 駁二 | 大港橋 首座水平旋轉橋,串聯各大景點,旋轉開合只要3分鐘
- 駁二 | 棧貳庫KW2 港灣新景點,白色旋轉木馬、文創、美食列表
- 鹽埕 | 瑞士大飯店 懷舊山形鐵窗花~老屋顏生活記憶
- 鹽埕 | BOOKING 保育類漫畫書店~複合式餐飲,放空看象龜
- 西子灣 | 壽山洞「西灣學堂」探秘軍用隧道群 穿越百年時空
- 西子灣 | 新濱駅前 哈瑪星百年古蹟~時髦復古銀行金庫咖啡館
- 西子灣| 柴山大自然 龍貓的家
- 小港 | 紅毛港文化園區 高字塔一日遊
- 大樹 | 斜張橋畔景觀咖啡廳
- 田寮 | 月世界 Moon World 泥火山惡地,寸草不生的月球之旅
展覽活動
便宜票券
- 戶外活動:鈴鹿賽道 / 義大遊樂園 / 蓮池潭划水 / 水上自行車+獨木舟+SUP / 愛之船 / 貢多拉
- 駁二特區:哈瑪星小火車 / 棧貳庫小火車 / 白色旋轉木馬 / 木育森林門票 / 日落遊船
- 室內行程:人氣按摩券 / i-Ride劇院 / 彈跳樂園 / 義大溜滑梯 / 夢時代爬爬客/ 富樂夢工廠
- 參加導覽:市區一日遊 / 文化遊艇 / 柴山秘境遊 / 佛光山導覽 / 十鼓橋糖園區 / 茂林紫蝶谷
- 交通提案:高鐵75折 / 租車自駕 / 租機車 / 捷運輕軌日票 / 觀光巴士 / 機場接送 / YouBike教學
- 飯店優惠:Agoda / Booking / Klook
旅遊快閃優惠
優惠內容 | 折扣碼 | 優惠期間 | 活動網址 |
---|---|---|---|
首爾仁川機場快線+5天eSim 8折 | CBAREX20 | -4/30 | 活動連結 |
日本4G網卡85折 | CBJSM15 | -4/30 | 活動連結 |
京都一日遊85折 伏見稻荷+嵐山+清水寺 | KNWKRP40 CBKTS15 | -4/30 | 活動連結 |
嵐山奈良一日遊85折 嵐山+鹿苑寺+奈良公園 | CBAKNT15 | -4/30 | 活動連結 |
嵯峨野小火車85折 | CBKSRT15 | -4/30 | 活動連結 |
京都大阪通行券7折 | KNWKOS30 | -3/17 | 活動連結 |
大阪阿倍野展望台買1送1 | KNWH3O1 | -3/17 | 阿倍野展望台 |
關西近鐵電車周遊券6折 | KNWKRP40 | -3/17 | 活動連結 |
東京晴空塔門票買1送1 | KNWTSKY1 | -3/17 | 晴空塔 |
箱根周遊券8折 箱根鎌倉3日周遊券8折 | KNWHFP20 KNWHK3P20 | -3/17 | 箱根周遊券 箱根鎌倉周遊券 |
東武日光周遊券5折 | KNWNIK50 | -3/17 | 活動連結 |
日光江戶村買1送1 | KNWEWT1 | -3/17 | 活動連結 |
長崎豪斯登堡門票買1送1 | KNWNHTB10 | -3/17 | 活動連結 |
西武川越1日券7折 | KNWSKBI30 | -3/17 | 活動連結 |
城崎景點3日通票買1送1 | KNWKMV31 | -3/17 | 活動連結 |
新戶不限金額95折 最高折200 | KLOOKNEW5 | - | 全站適用 |
APP首次下單95折 最高折300 | BetterOnApp | 無期限 | 限用手機 |
新戶現抵100 | IGE9V | 無期限 | 全站適用 |
合作聯繫:[email protected]