黑乾溫州餛飩大王,高雄鹽埕區古早味大顆炸混沌,美味的宵夜選擇!!

黑乾溫州餛飩大王 也是高雄鹽埕區的一間古早味老店,有好吃的榨菜肉絲麵跟餛飩,比較特別的是提供少見的炸餛飩!!

 


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黑乾溫州餛飩大王

  • 地址:803 高雄市鹽埕區大仁路213號 (google map)
  • 電話:07-561-8422
  • 營業時間:16:30-00:30
  • 享用日期:2019/12/3

 

黑乾有室內室外座位,陳設乾乾淨淨,服務也總是很親切

 

檯面上有黑白切滷味,選擇不少,看起來都滿好吃的

 

黑乾溫州餛飩大王 菜單

餛飩麵、榨菜肉絲麵、炸排骨、炸餛飩人氣都很高,他們的價格在鹽埕區小吃來說應該不算非常便宜的,但是我覺得滿好吃的,而且以餛飩來說個人喜歡黑乾大於 金溫州餛飩大王,覺得這間比較好吃也不需要久等!!

 

鮮肉餛飩乾麵 (小) NT75

餛飩乾麵有幾顆大餛飩,小份的麵量我覺得以女生來說算多耶,有簡單的肉絲跟蔥來提味

 

榨菜肉絲湯麵 (大) NT55

陳先生可以說是榨菜肉絲狂人,湯麵配料只有榨菜、豬肉絲跟蔥這麼單純,但大骨湯頭清爽甘甜、麵條也可以保有彈性口感,簡簡單單就是一道美味的日常晚餐。

 

紅油炒手 NT65

一般來說我個人喜歡吃的是小餛飩而不是溫州大餛飩,而且餛飩這個食物我覺得台北真的比較多好吃的 (當然也是因為我在高雄真的很少吃餛飩的關係),之前吃了同為鹽埕區的 金溫州餛飩大王 就覺得皮太厚不是我的菜;黑乾溫州餛飩大王 比較沒這個問題,麵皮的厚度不會像小餛飩那麼薄,但也不會厚到像只在吃麵粉,白白胖胖、肉餡飽滿,總之目前可以算是我在高雄吃過的餛飩裡面的前幾名吧!!

另外他們家的辣油非常香,也是我推薦的原因之一!!

 

現炸餛飩 NT60

現榨餛飩則是 黑乾溫州餛飩大王 的招牌之一,在高雄也滿少見,炸過之後的麵皮金黃酥脆,個人覺得口感非常好,不用沾醬就足夠好吃,超級推薦!!

 

現炸排骨 NT55

我來高雄後發現很多排骨店都是濕粉炸,粉漿不像乾粉炸那樣厚實而且有顆粒口感

但是我以前在台北家附近從小吃到大的排骨都是厚粉漿的,所以吃到 黑乾溫州餛飩大王 炸排骨麵衣不但很厚、咬下還酥酥脆脆就覺得開心~

 

 

黑乾溫州餛飩大王陳黃記老担冬粉肉阿財雞絲麵北港三代蔡家筒仔米糕 並列我跟陳先生最愛的幾家鹽埕區小吃,口味很對我們的胃。

 

 

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