黑乾溫州餛飩大王 也是高雄鹽埕區的一間古早味老店,有好吃的榨菜肉絲麵跟餛飩,雖然是大顆的溫州混沌,但是是我比較喜歡的薄皮混沌,而且非常特別還提供少見的炸餛飩!!
常常消夜不知道吃啥就會來吃 黑乾溫州餛飩大王,份量剛好又開得晚,早已是我們的鹽埕區小吃愛店!
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黑乾溫州餛飩大王
- 地址:803 高雄市鹽埕區大仁路213號 (google map)
- 電話:07-561-8422
- 營業時間:16:30-00:30
- 享用日期:2019/12/3
黑乾有室內室外座位,陳設乾乾淨淨,服務也總是很親切
檯面上有黑白切滷味,選擇不少,看起來都滿好吃的
黑乾溫州餛飩大王 菜單
餛飩麵、榨菜肉絲麵、炸排骨、炸餛飩人氣都很高,他們的價格在鹽埕區小吃來說應該不算非常便宜的,但是我覺得滿好吃,而且以餛飩來說個人喜歡黑乾大於 金溫州餛飩大王,覺得這間比較好吃也不需要久等!!
鮮肉餛飩乾麵 (小) NT75
餛飩乾麵有幾顆大餛飩,小份的麵量我覺得以女生來說算多耶,有簡單的肉絲跟蔥來提味
榨菜肉絲湯麵 (大) NT55
陳先生可以說是榨菜肉絲狂人,湯麵配料只有榨菜、豬肉絲跟蔥這麼單純,但大骨湯頭清爽甘甜、麵條也可以保有彈性口感,簡簡單單就是一道美味的日常晚餐。
紅油炒手 NT65
一般來說我個人喜歡吃的是小餛飩而不是溫州大餛飩,而且餛飩這個食物我覺得台北真的比較多好吃的 (當然也是因為我在高雄真的很少吃餛飩的關係),之前吃了同為鹽埕區的 金溫州餛飩大王 就覺得皮太厚不是我的菜;黑乾溫州餛飩大王 比較沒這個問題,麵皮的厚度不會像小餛飩那麼薄,但也不會厚到像只在吃麵粉,白白胖胖、肉餡飽滿,總之目前可以算是我在高雄吃過的餛飩裡面的前幾名吧!!
另外他們家的辣油非常香,也是我推薦的原因之一!!
現炸餛飩 NT60
現榨餛飩則是 黑乾溫州餛飩大王 的招牌之一,在高雄也滿少見,炸過之後的麵皮金黃酥脆,個人覺得口感非常好,不用沾醬就足夠好吃,超級推薦!!
現炸排骨 NT55
我來高雄後發現很多排骨店都是濕粉炸,粉漿不像乾粉炸那樣厚實而且有顆粒口感
但是我以前在台北家附近從小吃到大的排骨都是厚粉漿的,所以吃到 黑乾溫州餛飩大王 炸排骨麵衣不但很厚、咬下還酥酥脆脆就覺得開心~
黑乾溫州餛飩大王 跟 陳黃記老担冬粉肉、阿財雞絲麵、北港三代蔡家筒仔米糕、阿津陽春麵 (在鼓山但很近) 並列我跟陳先生最愛的幾家鹽埕區小吃,口味很對我們的胃。
高雄小吃推薦
鹽埕區
北港三代蔡家筒仔米糕 | 阿財雞絲麵 | 郭家肉粽
鴨肉珍 | 鴨肉本 | 冬粉王 | 林家鹽埕鴨肉意麵
黑乾溫州餛飩大王 | 金溫州餛飩大王
大ㄎㄡ胖碳烤三明治 | 美女ㄟ麵店 | 阿津陽春麵
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吉林夜市 - 大饌章魚小丸子 本店才好吃!!
其他地區小吃
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