高雄郭家肉燥飯,老字號錦田路總店,其實雞絲飯也很威!!

在高雄好像還沒吃過滷肉飯 (肉燥飯),陳先生就帶路到 錦田路總店 的 郭家肉燥飯 滿足我的小小心願,一嚐正宗南部人的家常肉燥 lol

 

🙈 要去高雄!!

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郭家肉燥飯 錦田路總店

  • 地址:800高雄市新興區錦田路39號 (google map)
  • 交通:信義國小站 3號出口
  • 電話:07-227-4373
  • 營業時間:04:00–14:00
  • 用餐日期:2017/7/30

 

郭家肉燥飯錦田路總店創立於1969年,是不折不扣的知名老店,乘載了不知道多少高雄人的回憶,許多人都是從小吃到大的!!

錦田路上有另外一間 錦田肉燥飯,是我下次的目標!!!

 

郭家肉燥飯 菜單

菜單攝於2017/7

肉絲飯、肉燥飯、魯肉飯都才 NT30、燙青菜大份也才NT20

聽說漲價了但還是忍不住覺得便宜@@

 

中午時間生意超好,老滷鍋殷勤工作著,先找位置、依序排隊點餐結帳後再入座

 

加個 炒青菜NT20滷蛋NT10 就成了今日簡單又好吃的午餐!!!

炒青菜我沒那麼喜歡,過於軟爛+太碎的青菜真的不是我的 style~

 

肉燥飯 NT30

台灣就這麼一丁點大,在吃的文化上還是有許多差異,各種小吃都有些微妙不同,例如北部人的滷肉飯 = 南部人說的肉燥飯、大塊肉北部叫爌肉飯但南部叫滷肉飯,真心覺得很有趣阿!!!

在南部點餐千萬別叫錯,萬一說成滷肉飯可是會來超大一塊爌肉哩XD

郭家肉燥飯的肉末也好大一塊,滷汁跟飯的搭配恰恰好,滷汁不是醬油的鹹膩,而是帶點甘甜,肥肉的部分我一點都不怕,隨便跟飯配著都入口即化,不喜歡油膩的人應該也會喜歡。

 

吃北部限定連鎖鬍X張慣了,吃到郭家肉燥飯真的會有驚為天人的感受耶~~超好吃!!

難怪有些人說鬍鬚X開不到南部 (笑”)

 

肉絲飯 NT30

陳先生總是嫌台北吃不到好吃的雞絲飯 (快推薦我們!!) 我原本還不認同,但自從吃到南部幾家雞絲飯我就理解了,台北許多雞絲飯真的很平淡,整碗都白白的雞絲醬汁也乾得要命,然後肉跟醬汁不夠配飯完全就是悲劇!!

郭家雞絲飯 完全不輸招牌肉燥飯,可能是因為滷汁都帶點肉末吧,混著吃,飯還不狂扒,甘甜不油膩又超級下飯!!

 

豔陽大熱天的,真不敢相信我邊流汗還可以吃的這麼開心,有夠喜歡郭家肉燥飯的 >///< (但其實後來去吃自強分店就沒這麼愛,錯覺嗎?!)

滷虱目魚肚也是店內的招牌,下次還要挑戰雞絲+肉燥混合的綜合飯!!

 

 

錦田郭家肉燥飯分店

錦田郭家肉燥 錦田總店
電話:07-227-4373
營業時間:04:00–14:00
地址:800高雄市新興區錦田路39號 (google map)

錦田郭家肉燥 文信分店
電話:07-555-7516
營業時間:10:00–22:00
地址:804高雄市鼓山區文信路327之1號 (google map)

錦田郭家肉燥 自強分店
電話:07-241-6501
營業時間:10:00–20:00
地址:801高雄市前金區自強一路190號 (google map)

 

 

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