高雄 又有新開不久的 海南雞飯 囉!!!

東馬海南雞飯 是近期我們的新歡，開幕半年常常秒殺完售，不僅雞肉超嫩、價格合粒、外帶的紙包雞概念也很有趣，可以說是 高醫商圈 人氣超旺的平價美食囉～

 

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東馬海南雞飯 East Malaysian Chicken Rice

• FB：東馬海南雞飯 臉書粉絲團
• 地址：807 高雄市三民區大連街200號 (google map)
• 電話：07 322 1188
• 營業時間：11:00-18:00 / 周二公休
• 享用日期：2018/8/19

 

由於 東馬海南雞飯 位於邊間，還在側面巷子的屋簷下設置了好幾桌內用桌位，加上騎樓大概有2桌雙人坐、5桌4人坐，很神奇的小店面居然可以容納至少24人內用 XDD

很多人氣小店吃不到的服務，在 東馬海南雞飯 卻輕鬆能感受到，幾位員工的服務非常非常好，不管是詢問主食的差異、還是下大雨幫大家安排位置的時刻，都能感受到服務滿滿的熱情，加上食物又好吃，讓人不得不讚賞。

 

東馬海南雞飯 完整菜單 MENU

一份餐點大概是 NT60-NT90 這個 range，跟一般便當店的價格差不多

 

這次共點了：

• 海南雞飯 NT65
• 喇夕惹嬤飯 NT90
• 單點海南雞 NT50
• 燙青菜 NT50

因為自己是肉食主義者，而東馬的雞肉是去骨的，份量我吃不夠，所以兩人再單點一份肉覺得很剛好!!

如果外帶，飯跟雞肉會以卡其色的油紙包覆雞肉，一種紙包雞的概念，特別有趣。

 

 海南雞飯  NT65 /  單點肉  NT50

喜歡他們的肉富含油脂，但入口不會感到油膩，皮肉分離入口即化，肉質相當軟嫩但雞肉該有的彈性一點也不少，真的算是非常好吃的雞肉了!!

光是單吃沒另外沾醬都夠優秀了!!

 

東馬的米飯沒有供應薑黃飯，都是雞油香氣的白飯，缺點是飯偏軟黏，但我比較喜歡海南雞飯有一點黏性但粒粒分明，不過我對白飯也不像陳先生這麼高，還是吃得很開心!!

一般的海南雞飯、燒雞飯、雞腿飯，都是供應這樣的米飯、油蔥、紅色辣醬。

 

 喇夕惹嬤飯  NT90 /  單點燒雞  NT50

喇夕惹嬤飯配的主食肉就是燒雞，這名字對不熟悉星馬料理的我們來講真的很饒舌，不過簡單來講，喇夕惹嬤跟燒雞飯也只有差在醬汁而已 (請見下方)

燒雞飯原則上跟一般的雞肉吃起來口感差異不大，但是更香、口味也比較重，肉質一樣好吃!!

 

為了知道醬汁的差異才點了喇夕惹嬤飯，主要是沾醬不同，除了紅色辣醬還多了左上那種類似固體的醬，鹹鹹辣辣很下飯，伴著小魚乾、花生超夠味!!

價格比一般燒雞飯多了 NT25，看似沒有非常划算，不過其實除了醬還有多一些小菜，想試試差異還是點來吃看看。

 

 炒空心菜  NT50

空心菜原則上只要梗不會太硬我都覺得OK，沒啥要求

 

之前高雄的海南雞飯是喜歡吃 海倫新加坡肉骨茶，而 東馬海南雞飯 算是新起之秀，價格合理、食物好吃，相信在未來高雄的海南雞飯界絕對能佔有一席之地。

 

 

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