高雄 又有新開不久的 海南雞飯 囉!!!
東馬海南雞飯 是近期我們的新歡，開幕半年常常秒殺完售，不僅雞肉超嫩、價格合粒、外帶的紙包雞概念也很有趣，可以說是 高醫商圈 人氣超旺的平價美食囉～
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東馬海南雞飯 East Malaysian Chicken Rice
- FB：東馬海南雞飯 臉書粉絲團
- 地址：807 高雄市三民區大連街200號 (google map)
- 電話：07 322 1188
- 營業時間：11:00-18:00 / 周二公休
- 享用日期：2018/8/19
由於 東馬海南雞飯 位於邊間，還在側面巷子的屋簷下設置了好幾桌內用桌位，加上騎樓大概有2桌雙人坐、5桌4人坐，很神奇的小店面居然可以容納至少24人內用 XDD
很多人氣小店吃不到的服務，在 東馬海南雞飯 卻輕鬆能感受到，幾位員工的服務非常非常好，不管是詢問主食的差異、還是下大雨幫大家安排位置的時刻，都能感受到服務滿滿的熱情，加上食物又好吃，讓人不得不讚賞。
東馬海南雞飯 菜單
一份餐點大概是 NT60-NT90 這個 range，跟一般便當店的價格差不多
這次共點了：
- 海南雞飯 NT65
- 喇夕惹嬤飯 NT90
- 單點海南雞 NT50
- 燙青菜 NT50
因為自己是肉食主義者，而東馬的雞肉是去骨的，份量我吃不夠，所以兩人再單點一份肉覺得很剛好!!
如果外帶，飯跟雞肉會以卡其色的油紙包覆雞肉，一種紙包雞的概念，特別有趣。
海南雞飯 NT65 / 單點肉 NT50
喜歡他們的肉富含油脂，但入口不會感到油膩，皮肉分離入口即化，肉質相當軟嫩但雞肉該有的彈性一點也不少，真的算是非常好吃的雞肉了!!
光是單吃沒另外沾醬都夠優秀了!!
東馬的米飯沒有供應薑黃飯，都是雞油香氣的白飯，缺點是飯偏軟黏，但我比較喜歡海南雞飯有一點黏性但粒粒分明，不過我對白飯也不像陳先生這麼高，還是吃得很開心!!
一般的海南雞飯、燒雞飯、雞腿飯，都是供應這樣的米飯、油蔥、紅色辣醬。
喇夕惹嬤飯 NT90 / 單點燒雞 NT50
喇夕惹嬤飯配的主食肉就是燒雞，這名字對不熟悉星馬料理的我們來講真的很饒舌，不過簡單來講，喇夕惹嬤跟燒雞飯也只有差在醬汁而已 (請見下方)
燒雞飯原則上跟一般的雞肉吃起來口感差異不大，但是更香、口味也比較重，肉質一樣好吃!!
為了知道醬汁的差異才點了喇夕惹嬤飯，主要是沾醬不同，除了紅色辣醬還多了左上那種類似固體的醬，鹹鹹辣辣很下飯，伴著小魚乾、花生超夠味!!
價格比一般燒雞飯多了 NT25，看似沒有非常划算，不過其實除了醬還有多一些小菜，想試試差異還是點來吃看看。
炒空心菜 NT50
空心菜原則上只要梗不會太硬我都覺得OK，沒啥要求
高雄海南雞飯 我之前是喜歡 海倫新加坡肉骨茶，而 東馬海南雞飯 算是新起之秀，價格合理、食物好吃，相信在未來高雄的海南雞飯界絕對能佔有一席之地。
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